Pain doré au gâteau des anges avec sirop d’érable au fromage à la crème
Bonne journée nationale du gâteau des anges, vous tous!
Oui. C’est une vraie fête. Un jour férié qui devrait être célébré ! Et, puisque je préfère célébrer toute la journée, j’ai pensé que nous commencerions par le petit déjeuner!
Sara Lee m’a contacté et m’a demandé de créer une recette pour aider à célébrer. Ils ont récemment lancé un nouveau produit – le gâteau des anges ! Il est livré congelé, tout comme leur pound cake. Il ne contient que 130 calories par portion et il est absolument délicieux ! Vous n’avez qu’à le décongeler et à le servir!
Vous vous souvenez de la Journée nationale du gâteau quatre-quarts en mars dernier ? Et bien. J’ai célébré avec un sandwich au gâteau quatre-quarts aux s’mores grillés à l’époque, alors j’ai pensé qu’il serait amusant d’aller dans une direction similaire avec le gâteau des anges. Traitez-le comme du pain plutôt que comme un gâteau, car cela signifie que vous pouvez le manger à tout moment de la journée. Ce pain perdu est une façon tout à fait acceptable de manger du gâteau au petit déjeuner!
Merci, Sara Lee, de me donner une excuse pour manger du gâteau à toute heure de la journée. C’est très apprécié.
Donc, j’ai juste fouetté le mélange habituel de lait et d’œufs pour le pain perdu, mais ensuite j’ai été créative avec le sirop. Je voulais vraiment incorporer du fromage frais dans la recette (parce que c’est mon groupe alimentaire préféré), alors je l’ai fait fondre dans mon sirop. Maintenant, je veux juste vous prévenir que ce sirop n’est pas le plus joli sirop du monde. Il y a des petits morceaux de fromage frais qui flottent partout. Mais les saveurs sont incroyables ! Le fromage frais adoucit un peu le goût sucré et ajoute une belle texture veloutée. J’ai aussi incorporé un peu de cannelle.
Les gentilles personnes de Sara Lee offrent également une carte-cadeau de 50 $ et 3 coupons pour un gâteau des anges gratuit à un heureux gagnant ! Vous pouvez participer pour gagner en dessous de la recette !
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Recette
Pain perdu au gâteau des anges avec sirop d’érable au fromage à la crème
Ingrédients
Pour le pain perdu :
- ▢ 1 paquet de gâteau des anges Sara Lee décongelé
- ▢ 4 gros œufs
- ▢ 2/3 tasse de lait
- ▢ 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- ▢ 1/2 cuillère à café de cannelle
- ▢ 1/4 cuillère à café de sel
Pour le sirop :
- ▢ 3 onces de fromage à la crème
- ▢ 1 tasse de sirop d’érable
- ▢ 1/2 cuillère à café de cannelle
Instructions
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Découpez le gâteau des anges en tranches de 1 pouce d’épaisseur. Réserver.
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Dans un plat peu profond, tel qu’une assiette à tarte, fouetter ensemble les œufs, le lait, la vanille, la cannelle et le sel jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
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Placer autant de tranches de gâteau que possible dans le mélange d’œufs et laisser reposer 2 minutes de chaque côté.
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Pendant que le gâteau trempe, chauffer une poêle à feu moyen-doux. Vaporisez d’aérosol de cuisson antiadhésif.
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Ajoutez quelques tranches de gâteau dans la poêle chaude et faites cuire pendant 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le fond soit doré.
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Faites basculer sur l’autre côté et répétez.
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Répétez avec les autres tranches de gâteau.
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Pendant que le pain perdu cuit, faites chauffer le sirop d’érable, le fromage à la crème et la cannelle dans une petite casserole, en fouettant souvent. Fouettez vigoureusement avant de verser sur le pain perdu.
Information nutritionnelle:
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Ce post a été sponsorisé par Sara Lee. Comme toujours, toutes les opinions sont 100 % les miennes.