Pancakes aux bananes et aux pépites de chocolat

Les pancakes aux bananes et aux pépites de chocolat sont une recette de pancake facile avec des tonnes de bananes et de pépites de chocolat. Nous aimons comment ils sont faciles à faire!

Si vos enfants supplient pour des crêpes mais rechignent à l’idée de crêpes aux bananes, faites ceux-ci. Ils ont des pépites de chocolat, ce qui est une garantie que vos enfants vont les manger. De plus, du chocolat au petit-déjeuner ? C’est le début d’une très bonne journée.

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Je me souviens quand j’étais jeune d’aller chez Lyon pour le petit déjeuner et de commander des pancakes aux bananes. Je les ai toujours adorées ! Cependant, Jordan ne mangeait jamais mes crêpes à la banane faites maison… jusqu’à ce que j’ajoute des pépites de chocolat.

Après avoir passé des années à perfectionner ma recette de crêpes préférée, j’ai décidé d’ajouter des bananes et elles ont un énorme succès – même avec ma fille !

Les crêpes à la banane sont simples et rapides à faire, de plus si vous ajoutez des pépites de chocolat, elles sont encore meilleures. Ces crêpes à la banane faciles seront le succès de votre table de petit déjeuner.

Je pense que les crêpes à la banane sont sérieusement mes préférées, mais je suis une accro à la banane. Je n’aime pas trop les manger, mais j’adore les jeter dans tout, des smoothies au pain. Et les pancakes sont ma chose préférée pour les ajouter parce que c’est si facile (et, dans mon esprit, cela les rend plus sains).

J’ai donc ajouté des pépites de chocolat. DUH, je dois égaliser ce « plus sain » avec du chocolat. #truth

Même si Jordan dit qu’elle déteste les crêpes à la banane, j’ajoute une banane à ses Sprinkle Pancakes depuis des années maintenant et elle n’a jamais été la plus sage. Mais celles-ci ? Ce ne sont pas des pancakes « sorte de banane ». Ces bébés sont comme du pain aux bananes… sous forme de crêpes.

C’est ma recette de crêpes préférée, mais je l’ai adaptée pour qu’elle soit plus bananière en écrasant 2 bananes dans la pâte. J’ai également ajouté un peu de cannelle parce que j’aime la cannelle avec mes bananes n’importe quoi. Pas vous ?

Ces crêpes sont moelleuses, légères et pleines de riche saveur de banane. Ensuite, j’ai ajouté du chocolat parce que, eh bien. Évidemment, les crêpes aux pépites de chocolat à la banane >Plaine crêpes à la banane. Je préfère les mini-puces de chocolat, mais vous pouvez utiliser les ordinaires. Réduisez la quantité si vous voulez une crêpe moins chocolatée.

Mais si vous faites ça, je ne suis pas sûr que nous puissions encore être amis. 😉 Et devinez quoi ? Pour « ne pas aimer les crêpes à la banane », Jordan a mangé ça au petit déjeuner deux jours de suite. #momwin

Comment faire les meilleurs pancakes à la banane et aux pépites de chocolat:

• Veuillez vous assurer que vos bananes sont très mûres. Je les aime presque brunes ; cela les rend plus sucrées et plus faciles à écraser.
• Les mini-puces de chocolat sont mes préférées à utiliser parce qu’elles se répandent dans toute la crêpe. J’ai l’impression que je peux utiliser moins de chocolat pour un ratio plus important de chocolat par rapport à la crêpe.
• Oui – 1 cuillère à soupe complète de levure chimique. Non, vous ne la sentez pas. Cela rend ces crêpes SUPER moelleuses.
• Vous pouvez utiliser n’importe quel lait – laitier, non laitier, que vous aimez. Le lait d’amande fonctionne aussi !

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Pancakes aux bananes et aux pépites de chocolat

Pancakes moelleux remplis de bananes et de pépites de chocolat ! Le parfait petit-déjeuner de crêpes indulgentes !

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Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 10 minutes

Temps total 20 minutes

Rendement 8 crêpes

Portion 1 crêpe

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Ingrédients

• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• .farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de cassonade tassée
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/2 cuillère à thé de cannelle
• 1 tasse de lait
• 1 gros œuf
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale.
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 bananes très mûres écrasées (environ 1 tasse)
• 1/2 tasse de mini pépites de chocolat

Instructions

• Préchauffez une plaque électrique à 350°F, si vous en utilisez une. Sinon, vous préchaufferez votre poêle juste avant de cuire les crêpes.
• Mélangez la farine, la cassonade, la poudre à pâte, le sel et la cannelle dans un grand bol.
• Mélangez le lait, l’œuf, l’huile et la vanille dans une grande tasse à mesurer. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs, ajouter les bananes et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Incorporer les brisures de chocolat.
• Vaporiser une poêle ou une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson. Déposer la quantité désirée de pâte à crêpes sur la plaque ou la poêle préchauffée. Cuire jusqu’à ce que de petites bulles se forment puis retourner jusqu’à ce que le fond soit légèrement doré.
• Servir nature ou avec du sirop d’érable.

Vidéo de la recette

Notes de la recette

Pour environ 8 crêpes (4 ou 5 pouces).

Information nutritionnelle

Portion : 1pancake

L’exactitude des informations nutritionnelles n’est pas garantie

Course Petit-déjeuner

Cuisine américaine

Mot clé pancakes

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Publié le : 17 septembre 2014