Pommes de terre enveloppées de bacon
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Il est logique que chaque recette que nous essayons, nous pensons qu’elle va avoir un bon goût, non ? Je veux dire, pourquoi essayer une recette si elle n’a même pas l’air bonne ? C’est tout simplement inutile. La recette d’aujourd’hui était une recette que je pensais être géniale, mais j’ai été surpris de voir à quel point elle était vraiment savoureuse. Elle était simple et demandait très peu d’efforts, ce qui explique probablement ma surprise, mais avec le recul, je n’aurais vraiment pas dû l’être. La raison : les ingrédients principaux sont le bacon et les pommes de terre. Et à mon avis, on ne peut pas se tromper avec du bacon et des pommes de terre. J’ai pas raison ? ! Ces pommes de terre enveloppées de bacon vont devenir votre nouvel apéritif préféré et sont parfaites pour toutes les occasions. D’un barbecue, à une fête à une soirée de jeu, ces petits gars sont sûrs d’ajouter une tonne de saveur et sont sûrs d’être partis en quelques minutes partout où ils sont servis.
Nous avons fini par servir les nôtres avec du ranch, mais vous pouvez facilement changer le goût en fonction de ce que vous servez avec. Je pense qu’un ranch au chipotle ou même notre trempette ranch à l’avocat et au citron vert serait formidable. Mieux encore, ayez une variété de sauces à tremper à servir avec ces mauvais garçons et tout le monde vous aimera encore plus. 😀
Voici la recette imprimable :
Recette des pommes de terre enveloppées de bacon
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé.
- 1/4 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/4 cuillère à café de paprika
- sel et poivre
- 20 pommes de terre fingerling rincées et séchées (nous avons utilisé des rouges et des jaunes)
- 10 tranches de bacon coupées en deux dans le sens de la largeur
- piquants à dents
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Instructions
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Préchauffez le four à 400 degrés.
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Dans un bol, mélanger l’huile, le parmesan, la poudre d’ail, le paprika, le sel et le poivre.
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Plonger les pommes de terre dans le mélange huile/fromage puis enrouler le bacon autour et planter un cure-dent dans la pomme de terre pour maintenir le bacon. Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée et recouverte de papier d’aluminium.
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Répéter jusqu’à ce que toutes les pommes de terre soient enveloppées de bacon.
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Cuire au four pendant 30 à 38 minutes.
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Servir avec de la trempette ranch ou autre et DÉGUSTER.
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