Profil de la plante de la groseille des Alpes
| Nom botanique | Ribes alpinum |
| Nom commun | Grenouille des Alpes, groseille des montagnes |
| Type de plante | Arbuste |
| Taille adulte | 1 mètre de haut, 6 pieds de large |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Type de sol | Moitié, bien drainé |
| Phosphore | 6.1 – 7.8 |
| Moment de la floraison | Printemps |
| Couleur de la fleur | Vert-jaune |
| Zones de rusticité | 2-7 |
| Aire d’origine | Europe centrale et du Nord |
Comment cultiver la groseille des Alpes
La groseille des Alpes (Ribes alpinum) est un petit arbuste à feuilles caduques de la famille des groseilliers qui se caractérise par des feuilles trilobées et un feuillage vert dense. Elle est dioïque (plantes mâles et femelles) et les plantes femelles produisent des baies rouge vif au milieu de l’été. Ce sont des arbustes extrêmement rustiques qui ne nécessitent que peu ou pas d’entretien une fois qu’ils sont établis. Ils peuvent tolérer des températures froides, la sécheresse, et sont extrêmement adaptables à différentes conditions de lumière et de sol. Les groseilles alpines ne sont pas adaptées à la culture en conteneurs et sont plus heureuses lorsqu’elles sont plantées dans le sol.
Les groseilles alpines sont souvent confondues avec leur plante sœur la groseille (Ribes rubrum), et bien que les baies des groseilles alpines soient comestibles, beaucoup trouvent le goût désagréable.
Avertissement
Dans certaines régions des États-Unis, il est illégal de planter des espèces du genre Ribes car elles sont des hôtes alternatifs de la rouille vésiculeuse du pin blanc. Assurez-vous qu’il est légal de planter Ribes alpinum dans votre région avant de l’ajouter à votre jardin.
Lumière
Les groseilliers alpins sont des arbustes très adaptables qui peuvent survivre dans diverses conditions de lumière. Cependant, l’arbuste sera plus performant s’il est planté dans un endroit qui reçoit une lumière directe et vive du soleil pendant au moins six heures par jour. Les groseilles alpines peuvent également survivre à l’ombre complète, ce qui est caractérisé comme une zone recevant quatre heures ou moins de lumière par jour.
Sol
Les sols alcalins humides et bien drainés sont idéaux pour les groseilliers alpins, bien qu’ils soient capables de s’adapter à une variété de types de sols différents. Si nécessaire, ils peuvent également survivre dans un sol sec et compacté.
Eau
Les groseilliers alpins sont modérément tolérants à la sécheresse mais apprécient par ailleurs un arrosage régulier. Si vous vivez dans une région particulièrement sèche, il peut être nécessaire de compléter les pluies régulières par des arrosages supplémentaires. Les jeunes plantes, en particulier, ont besoin de plus d’eau et sont moins tolérantes à la sécheresse que les arbustes matures.
Température et humidité
Les jardiniers des régions froides se réjouissent ! Les groseilles alpines sont réputées pour être extrêmement résistantes à l’hiver, tolérant des températures aussi basses que -50 °F. Ils nécessitent peu de soins hivernaux, mais doivent être vérifiés quelques fois au cours de l’hiver pour les dommages causés par les lapins. Si des dommages sont présents, construisez une petite clôture autour de la groseille alpine en utilisant du tissu de quincaillerie pour protéger la plante.
La groseille alpine préfère les conditions sèches. Dans les environnements humides et mouillés, les groseilles alpines sont plus susceptibles de développer l’anthracnose et la tache foliaire.
Fertilisation
Les groseilles alpines matures n’ont pas besoin de fertilisation, mais les jeunes plantes peuvent bénéficier grandement d’une fertilisation régulière. Les engrais granulaires, liquides ou en piquets peuvent être utilisés selon votre préférence. La fertilisation doit avoir lieu au début du printemps ou à la fin de l’automne. Quelle que soit la méthode de fertilisation choisie, il faut utiliser un engrais à forte teneur en azote : 21-7-14, 20-10-10 ou 16-10-9 sont tous des mélanges idéaux.
Variétés de groseille des Alpes
Il existe plusieurs cultivateurs différents de groseille des Alpes. Certaines des variétés les plus populaires sont les suivantes :
- Ribes alpinum ‘Aureum’
- Ribes alpinum ‘Europa’
- Ribes alpinum ‘Spreg’
- Ribes alpinum ‘Green Mound’
- Ribes alpinum. ‘Compacta’
- Ribes alpinum ‘Pumila’
Taille groseille des Alpes
La groseille des Alpes apprécie une taille régulière pour garder la plante saine et galbée. Au fur et à mesure que la plante mûrit, une taille plus importante est nécessaire pour aider à augmenter la longévité de l’arbuste. La taille de renouvellement peut être effectuée chaque année au printemps sur un groseillier alpin mature. La taille de renouvellement consiste à enlever une à cinq des plus grosses branches de l’arbuste jusqu’au sol chaque printemps pour aider à encourager la nouvelle croissance.
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