Qu’est-ce que l’Akkermansia Muciniphila et comment protège-t-elle la santé intestinale ?

Ces bactéries intestinales bénéfiques renforcent votre paroi intestinale, soutiennent la santé du microbiome et protègent des maladies.

Identifiée pour la première fois en 2004, Akkermansia muciniphila est une espèce de bactérie qui aide à maintenir notre paroi intestinale et possède de nombreux avantages pour la santé. Vous n’en avez peut-être pas encore entendu parler, mais A. muciniphila est puissamment importante.

Dans cet article

• Qu’est-ce que l’Akkermansia muciniphila ?
• A. muciniphila et la santé intestinale
• Protection contre l’obésité et le diabète
• Les aliments qui augmentent les niveaux d’Akkermansia
• Ces bactéries intestinales aiment l’huile de poisson

Cette bactérie vit en harmonie avec vous. Bien qu’elle puisse bénéficier de la vie dans votre intestin, vous bénéficierez également de son abondance. En vivant dans votre côlon, elle renforce votre barrière intestinale. Et comme si cela ne suffisait pas, elle contribue également à maintenir votre système immunitaire en échec.

Votre gros intestin abrite des milliers d’espèces de bactéries. Toutes ont des rôles différents pour aider votre corps à fonctionner et vous protéger des maladies. Nous allons faire un zoom sur le rôle de l’A. muciniphila dans votre intestin et comment elle vous protège de la maladie.

Qu’est-ce que l’Akkermansia muciniphila ?

Cette bactérie se développe sur la couche de mucus de votre muqueuse intestinale, ce qui la rend plutôt autosuffisante et, en même temps, elle vous maintient en bonne santé.

A. muciniphila appartient au phylum (une classification de bactéries) Verrucomicrobia. En fait, c’est le seul type de ce phylum particulier trouvé dans les échantillons fécaux humains. Chez les individus en bonne santé, son abondance est élevée, représentant jusqu’à 4% des bactéries intestinales.

La présence de cette bactérie est associée à des individus en bonne santé. Dans certains états pathologiques, comme la maladie du côlon irritable et l’obésité, A. muciniphila est moins abondante.

☝️FACT☝️ Les prédiabétiques et les diabétiques de type II ont tendance à avoir des niveaux significativement plus faibles d’A. muciniphila par rapport aux personnes en bonne santé.

Comment ça marche

Alors, comment tout cela est-il lié ? Pour savoir pourquoi A. muciniphila est moins abondant dans certains états pathologiques, nous devons examiner ce qu’ils font dans l’intestin.

La muqueuse intestinale est constituée de cellules épithéliales recouvertes d’une couche de mucus. Sa principale fonction est de permettre aux substances utiles de pénétrer dans l’organisme et d’empêcher les microbes opportunistes (et leurs métabolites) d’y pénétrer et de vous rendre potentiellement malade.

La couche de mucus est riche en une protéine appelée mucine qui crée un revêtement de gel. On ne la trouve pas seulement dans le gros intestin, mais aussi dans d’autres endroits, comme la muqueuse des poumons et dans les fluides corporels comme la salive.

A. muciniphila aime la mucine parce qu’elle l’utilise comme énergie. L’indice est dans le nom : Akkermansia du nom de l’écologiste microbien Antoon DL Akkermans, et muciniphila signifiant préférer la mucine.

Contrairement à de nombreux autres microbes de votre intestin, A. muciniphila ne compte pas sur vous pour la nourrir. Cela lui donne un léger avantage écologique. Au contraire, en utilisant vos réserves de mucine, la bactérie peut se développer même s’il n’y a pas de nutriments dans l’intestin. Donc, même si vous êtes à jeun, l’A. muciniphila peut toujours fonctionner.

Et vous vous demandez probablement comment elle est arrivée dans votre intestin en premier lieu ? Eh bien, il est probablement venu de votre mère puisque A. muciniphila se trouve en faible concentration dans le lait maternel humain. Ne vous inquiétez pas si vous avez été nourri au lait maternisé, il y est aussi !

A. muciniphila pour la santé intestinale

En grignotant vos mucines intestinales, l’Akkermansia produit des nutriments qui soutiennent d’autres bactéries bénéfiques dans notre microbiome intestinal.

La relation entre vous et l’A. muciniphila résidant dans votre intestin est symbiotique. En effet, en mangeant les mucines de votre barrière intestinale, elles encouragent les cellules à en fabriquer davantage, ce qui non seulement la renforce, mais contribue également à moduler le système immunitaire.

L’Akkermansia décompose les mucines et les transforme en acides gras à chaîne courte (AGCC), dont l’acétate. L’acétate est utilisé par d’autres bactéries bénéfiques comme les Firmicutes pour fabriquer du butyrate, une source d’énergie vitale pour les cellules qui tapissent votre intestin.

Votre paroi intestinale est un filtre complexe qui est renforcé par A. muciniphila

Par exemple, l’acétate nourrit d’autres espèces bactériennes comme Faecalibacterium prausnitzii, un membre du phylum Firmicutes. Lorsque des bactéries comme A. muciniphila produisent des AGCS qui nourrissent d’autres microbes, les scientifiques appellent cela l’alimentation croisée.

Votre couche de mucus intestinal est une frontière importante entre vous et les microbes (bons et mauvais). Par conséquent, si la couche de mucus est perturbée de quelque manière que ce soit, cela peut entraîner une inflammation et augmenter le risque d’infection.

L’abondance d’A. muciniphila est réduite chez les personnes atteintes de la maladie du côlon irritable (MICI), ainsi que d’autres maladies chroniques comme l’obésité et le diabète de type II. Bien que l’on ne sache pas grand-chose sur la façon dont la bactérie est impliquée, sa capacité à réguler l’épaisseur du mucus intestinal est essentielle.

Guerriers contre les maladies métaboliques

Des niveaux plus faibles d’A. muciniphila sont présents chez les individus qui ont des troubles métaboliques comme l’obésité ou le diabète de type 2.

Votre intestin joue un rôle majeur dans l’équilibre entre la santé et la maladie. Les maladies métaboliques ne font pas exception. En effet, l’altération du microbiote intestinal, l’inflammation et la perturbation de la barrière intestinale sont toutes associées au développement de l’obésité et du diabète de type II.

Obésité

L’akkermansia est plus abondant chez les individus maigres. Chez les individus en surpoids, l’abondance de la bactérie est plus faible. Pourtant, le rôle de l’Akkermansia dans les maladies métaboliques est encore relativement inconnu.

Pourtant, de nombreuses études ont étudié son abondance chez les individus sains et ceux atteints de maladies métaboliques. Par conséquent, elle pourrait avoir un rôle dans la prévention et le traitement des maladies.

Parce que les maladies chroniques comme l’obésité et le diabète de type II sont liées à une faible abondance d’A. muciniphila, son rôle dans la barrière intestinale pourrait être important.

Les Akkermansia sont des pescatariens, ils aiment les aliments végétaux et l’huile de poisson

Par exemple, l’augmentation de la perméabilité intestinale est une caractéristique de l’obésité, et cette augmentation est associée à une réduction de l’épaisseur du mucus. Cependant, A. muciniphila peut restaurer la couche de mucus et améliorer la fonction de barrière intestinale.

Il peut le faire par l’alimentation prébiotique. Par exemple, en mangeant certaines fibres alimentaires, l’abondance des bactéries amies peut être augmentée car les produits fabriqués lors de la décomposition des fibres les maintiennent nourries. Et, une augmentation de l’Akkermansia épaissira et renforcera la paroi intestinale.

Par exemple, une étude utilisant des souris obèses et prédiabétiques a montré que leur A. muciniphila pouvait être ramenée à la normale lorsqu’elles étaient nourries de prébiotiques. Cela a également réduit l’endotoxémie métabolique (un terme fantaisiste pour désigner le moment où votre microbiome intestinal ne peut pas protéger votre corps de l’absorption de toxines lorsque vous mangez, un facteur impliqué dans le développement de l’obésité).

Et, vous vous souvenez que nous avons mentionné plus tôt que l’A. muciniphila produit des AGCS comme l’acétate en décomposant la mucine ? Eh bien, cela peut aussi avoir un effet positif sur notre poids. L’acétate peut nous empêcher de ressentir la faim, prévenant ainsi la prise de poids.

Donc, en mangeant les mucines de votre paroi intestinale et en les transformant en substances utiles, A. muciniphila épaissit votre paroi de mucus et améliore la fonction de barrière intestinale. À son tour, cela permet d’empêcher l’absorption des aliments par l’organisme et de provoquer une prise de poids.

Diabète de type II

A. muciniphila est plus abondante chez les personnes ayant une tolérance normale au glucose que chez celles qui sont prédiabétiques ou atteintes de diabète de type II.

En fait, il a été démontré que ces bactéries renforcent les effets du médicament antidiabétique appelé Metformine. Chez les souris nourries avec un régime riche en graisses, le traitement avec la metformine a augmenté le nombre d’A. muciniphila et a amélioré leur taux de sucre dans le sang.

De même, les souris nourries avec un régime riche en graisses qui ont reçu A. muciniphila par voie orale mais pas de metformine, ont également eu une meilleure tolérance au glucose. Ainsi, cette bactérie, par la modification du microbiote intestinal, pourrait aider à trouver de nouvelles façons de contrôler le diabète de type 2 à l’avenir.

Mais comment cela fonctionne-t-il ? Eh bien, lorsque A. muciniphila produit des AGCS à partir de la décomposition de la mucine, ceux-ci sont utilisés pour alimenter les cellules du gobelet en énergie. Les cellules du gobelet sont responsables de la sécrétion des mucines. Donc plus d’énergie signifie que plus de mucine est produite.

En somme, cela signifie que A. muciniphila a une fonction antidiabétique, ainsi qu’un effet anti-inflammatoire. Sa capacité à épaissir la couche de mucus intestinal est la clé de sa fonction de protection de votre corps contre les maladies chroniques.

Les aliments qui augmentent les niveaux d’Akkermansia

Les polyphénols sont des arcs-en-ciel colorés. Ils sont beaux, ont bon goût et peuvent stimuler votre abondance d’Akkermansia

En plus d’avoir des propriétés anti-inflammatoires, les polyphénols sont de grands antioxydants et peuvent prévenir de nombreuses maladies. Qui plus est, ces micronutriments augmentent également l’abondance d’A. muciniphila dans votre intestin.

Votre barrière intestinale permet à toutes les bonnes choses, comme les nutriments, l’eau et les électrolytes, de voyager vers les parties de votre corps qui en ont besoin. Et elle empêche les bactéries nocives d’envahir votre corps et de vous rendre malade.

A. muciniphila est clé car elle peut augmenter l’épaisseur de la muqueuse de votre intestin, augmentant ainsi sa fonction de barrière. Non seulement cela, mais certains polyphénols peuvent également prévenir l’obésité induite par le régime alimentaire.

Ce que vous devez manger pour l’Akkermansia muciniphila

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Extrait de cranberry, par exemple, est riche en polyphénols et peut prévenir la prise de poids ainsi qu’améliorer les symptômes du syndrome métabolique chez les souris. Il augmente également l’abondance d’Akkermansia, ce qui prouve que les polyphénols ont un effet prébiotique sur les bactéries.

Les polyphénols du raisin présentent également les mêmes effets sur les bactéries et améliorent le statut métabolique. Tous deux contiennent une classe particulière de polyphénols, appelés proanthocyanidines, et ce sont ces derniers qui joueraient un rôle dans l’activité prébiotique.

Les proanthocyanidines participent à l’augmentation du nombre de cellules à gobelet (celles qui sécrètent les mucines). Ces cellules aident à produire le mucus contenant de la mucine dont A. muciniphila a besoin pour se développer. Ainsi, les ajouter au régime alimentaire peut améliorer l’abondance des bactéries dans votre intestin.

Ce que cela signifie, c’est que des bactéries bénéfiques comme A. muciniphila pourraient contribuer aux effets antioxydants pour lesquels les polyphénols sont connus. Ainsi, cibler les bactéries dans l’intestin pourrait augmenter la fonction bénéfique des polyphénols que vous mangez.

Vous pouvez augmenter l’abondance d’A. muciniphila dans votre intestin en mangeant des aliments riches en polyphénols. Oui, c’est aussi simple que cela, et non, vous n’avez pas besoin de manger des versions vivantes de la bactérie. En fait, la consommation de souches vivantes de cette bactérie chez l’homme fait encore l’objet d’études pour déterminer son innocuité, mais qui sait, un jour elle pourrait figurer sur une étiquette alimentaire !

Mais pour l’instant, vous pouvez améliorer vos niveaux de bactéries naturelles dans votre intestin grâce à votre alimentation. Il existe de nombreuses classes de polyphénols, qui ont toutes leurs propres qualités bénéfiques pour la santé.

A. muciniphila et les graisses alimentaires

Certaines graisses alimentaires sont liées à l’inflammation et à la maladie, tandis que d’autres sont connues pour favoriser les bactéries bénéfiques.

Les régimes riches en graisses saturées sont liés à des incidences plus élevées d’inflammation. En revanche, les régimes riches en acides gras polyinsaturés, comme ceux que l’on trouve dans les graines de lin et les huiles de poisson, se sont avérés contrecarrer l’inflammation et sont associés à des individus plus minces.

Ces graisses alimentaires peuvent également affecter les niveaux d’A. muciniphila dans votre intestin. Dans une étude, des souris ont été nourries avec différents régimes composés de différentes graisses. Un groupe a été nourri au saindoux, et l’autre a reçu de l’huile de poisson pendant onze semaines, et les résultats sont intéressants.

Dans le groupe nourri à l’huile de poisson, l’abondance d’A. muciniphila a augmenté, de même que leur abondance de Lactobacillus. Le contraire s’est produit chez les souris nourries au saindoux. Les matières fécales des deux groupes ont ensuite été transplantées dans un nouveau groupe de souris.

Dans les souris qui ont reçu les greffes fécales de souris nourries à l’huile de poisson, leurs niveaux d’A. muciniphila étaient augmentés et elles avaient des niveaux réduits d’inflammation. Alors que les souris qui ont reçu la transplantation des souris nourries au saindoux avaient des niveaux élevés d’inflammation.

Donc, le type de graisse alimentaire que vous consommez peut également avoir un impact important sur l’abondance d’A. muciniphila dans votre intestin. Plus que cela, manger les mauvais types de graisses peut être lié à des niveaux accrus d’inflammation intestinale.

N’oubliez pas ceci

A. muciniphila est une découverte récente, mais reste une bactérie assez cool avec un potentiel massif. On la trouve dans tout le tractus gastro-intestinal, en particulier dans le gros intestin. Elle est associée aux individus maigres et, pour cette raison, on pense qu’elle joue un rôle dans la prévention du développement des maladies métaboliques.

Et, contrairement à certains autres types de bactéries présentes dans votre intestin, elle se développe sur les mucines présentes dans la couche de mucus de votre paroi intestinale. Elle peut donc survivre même si vous êtes à jeun. Lorsqu’elle décompose la mucine, elle libère des acides gras saturés qui peuvent être utilisés par ses voisins bactériens comme source d’énergie.

À l’heure actuelle, vous ne trouverez pas de cultures vivantes d’Akkermansia muciniphila dans les sources alimentaires, mais vous pouvez en augmenter l’abondance dans votre intestin en consommant des aliments riches en polyphénols, comme les fruits et les légumes.

Les polyphénols joueraient également un rôle clé dans les effets anti-obésité et antidiabétique de l’Akkermansia muciniphila également. La morale de l’histoire ? Mangez plus de fibres et faites le plein de polyphénols pour garder votre corps en pleine forme.