Qu’est-ce qu’une intoxication alcoolique?

Les habitudes de consommation problématiques peuvent augmenter la probabilité de conséquences néfastes, notamment le risque d’intoxication alcoolique et de décès. Aux États-Unis, on estime que 6 personnes meurent d’une intoxication alcoolique chaque jour, avec environ 3 décès par intoxication alcoolique sur 4 survenant chez les adultes âgés de 35 à 64 ans.1

L’intoxication alcoolique peut se développer lorsqu’une trop grande quantité d’alcool est consommée dans un court laps de temps.1 Lorsque la quantité d’alcool dans le sang dépasse un seuil critique, elle peut commencer à inhiber certains processus cérébraux qui contrôlent les fonctions corporelles vitales telles que la température corporelle, la respiration et le rythme cardiaque.1

Vous pouvez réduire votre risque d’intoxication alcoolique en comprenant ce qui définit un verre standard, comment une concentration d’alcool dans le sang plus élevée peut vous affecter et quand il peut être nécessaire de demander l’aide d’un professionnel pour arrêter complètement de boire.

Définition des niveaux de consommation

Le foie d’une personne peut traiter l’alcool contenu dans un verre standard par heure2-1. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, une boisson standard correspond à 12 oz de bière, 5 oz de vin ou 1,5 oz de spiritueux.1,2

Le taux d’alcoolémie est une mesure du niveau d’alcool dans l’organisme ; plus une personne boit, plus son taux d’alcoolémie est élevé, ce qui peut entraîner une aggravation de ses facultés3. La rapidité avec laquelle le taux d’alcoolémie d’une personne s’élève peut également être affectée par d’autres facteurs tels que le poids, le sexe, les habitudes de consommation et le fait que l’alcool soit consommé à jeun ou à jeun.

La consommation excessive d’alcool implique la consommation de 5 verres ou plus pour les hommes et de 4 verres ou plus pour les femmes sur une période d’environ 2 heures – une estimation approximative de la quantité d’alcool nécessaire pour atteindre un taux d’alcoolémie de 0,08.4 Plus la quantité d’alcool consommée lors d’une beuverie est importante, plus le risque d’issue grave ou fatale d’une intoxication alcoolique est élevé.1

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