Rôle des protéines et des acides aminés dans la croissance des cheveux
Bonne nouvelle pour les body builders, car consommer des protéines n’est pas seulement excellent pour les muscles, mais aussi – pour la croissance des cheveux. Pour les simples mortels parmi nous, nous pourrions avoir besoin de regarder de près notre régime alimentaire et nos suppléments. Mais d’abord, plongeons dans la biologie de tout cela.
Biologie des protéines dans la structure des cheveux
Vos cheveux sont constitués de protéines, appelées « kératine », qui à leur tour sont constituées d’acides aminés – des composés organiques que votre corps décompose à partir de la consommation de protéines. Votre corps doit identifier les zones de pénurie d’acides aminés et décider de celles qui ont besoin d’être complétées. Des niveaux de protéines plus faibles peuvent entraîner des cassures dans les cheveux et ralentir la croissance des cheveux simplement parce que votre corps manque de ces blocs de construction.
Pourquoi les protéines sont importantes pour la croissance des cheveux ?
Vos cheveux sont composés de 85 à 90 % de kératine – une protéine complexe qui constitue également la majorité de votre peau et de vos ongles. A son tour, la kératine est construite par 18 acides essentiels et non essentiels.
Un acide aminé étant « essentiel » signifie que notre corps ne le produit pas naturellement, il a donc besoin d’une injection externe sous forme de suppléments ou de nourriture. Si le taux de protéines est trop faible, celles-ci vont vers des fonctions plus essentielles : soutenir les fonctions musculo-squelettiques et cardiovasculaires, plutôt que la croissance des cheveux. Ainsi, en cas de carence chronique en protéines, l’organisme néglige la croissance du cuir chevelu et des cheveux. Si les carences en protéines à court terme sont acceptables, une alimentation équilibrée complétée par des vitamines et des acides aminés vous met sur une voie durable sécurisant la santé des cheveux à long terme.
Un mot sur la kératine
La tige du cheveu est constituée de 3 types de liaisons différentes : les liaisons hydrogène, sel (salin) et disulfure. Les liaisons hydrogène permettent à nos cheveux de changer de forme temporairement et produisent une tenue flexible. Les liaisons disulfure sont plus fortes et plus permanentes, et nécessitent donc des produits chimiques puissants pour les rompre, comme le thioglycolate d’ammonium – un produit chimique utilisé dans les permanentes. La kératine est riche en soufre et constitue le principal composant des liaisons disulfure. Elle peut être construite par une alimentation saine, et nourrie par des produits capillaires naturels, des méthodes de coiffage et de soins capillaires doux. Les tiges de cheveux avec des molécules manquantes de kératine manquent souvent de lustre et sont sujettes à la casse, car les liens disulfure brisés au sein de la tige de cheveux affaiblissent la tige.
Digestion des protéines et croissance des cheveux
Votre système digestif décompose les protéines en acides aminés qui sont ensuite détournés dans le foie pour produire plus de protéines sous la forme dont votre corps a besoin. Qu’il s’agisse de tissus musculaires ou de structures kératiniques dans les cheveux, votre corps doit consommer suffisamment de protéines afin de fournir les blocs de construction nécessaires. Certains acides aminés clés n’étant pas directement produits par votre organisme, il est utile de les compléter par une alimentation équilibrée et riche en acides aminés. Prendre dans la quantité nécessaire de protéines (environ 0,8g par kilo de poids), afin que le corps puisse se réguler et décider quel type d’acide aminé il doit produire – peut être un bon début.
Les sources de protéines d’origine végétale contiennent un certain nombre de micronutriments et de vitamines, que vous devez compléter avec la vitamine B12, la vitamine D, l’acide gras oméga-3 DHA, le fer et le zinc. Bien que vous puissiez obtenir ces éléments à partir des aliments que vous consommez, il est utile de prendre des compléments qui contiennent ces nutriments. Par exemple, pour soutenir votre apport en fer, il est utile de combiner vos épinards cuits (naturellement riches en fer) avec des brocolis riches en vitamine C. Cela contribue également à votre absorption de fibres. À l’avenir, nous explorerons les ajustements et les suppléments alimentaires à base de plantes pour la santé des cheveux.
Regardons deux groupes de protéines associées au kertain, riches en acides aminés cystéine et glycine : les éléments constitutifs de cette protéine critique pour la croissance des cheveux.
Cystéine
La cystéine est, sans conteste, le plus crucial des acides aminés pour la croissance des cheveux. Elle établit des ponts disulfures, un type de liaison qui joue un rôle fondamental dans le repliement et la stabilisation de la structure des protéines : y compris les liaisons au sein de la tige du cheveu. Dans un certain nombre d’études cliniques, les régimes supplémentés en cystéine ont réduit la perte de cheveux chez les sujets sur une période de 6 mois.
Les meilleures sources de cystéine : Les principales sources alimentaires de cystéine sont le brocoli, le germe de blé, les choux de Bruxelles et certains produits laitiers comme le lait et le yaourt.
Glycine et collagène
La glycine est l’un des principaux éléments constitutifs du collagène, la protéine la plus abondante dans votre corps. Alors que l’ingestion de collagène n’est pas le moyen d’augmenter les niveaux de collagène dans vos cheveux, compléter votre alimentation avec les blocs de construction : la vitamine C et la glycine peut fournir de la force à vos muscles, votre peau, le cartilage de vos cheveux, votre sang, vos os et vos ligaments.
Les meilleures sources de glycine : Votre corps produit naturellement de la glycine, mais il peut également être complété par des aliments comme les produits laitiers, les épinards, les haricots, le chou, le soja et la banane.
Traitements à la kératine
Le processus de traitement à la kératine consiste à ajouter artificiellement de la kératine à la tige du cheveu. Tout d’abord, il commence par l’ouverture de la cuticule du cheveu pour la rendre sensible à l’absorption de la kératine. Ensuite, il s’agit d’ingérer la kératine dans la tige du cheveu et de la sceller pour la rendre plus lisse, plus maniable et plus brillante. Bien que ce processus puisse visiblement « réparer » une tige capillaire endommagée, il implique souvent l’utilisation de produits chimiques agressifs tels que le formaldéhyde et des températures élevées pour le scellement et ne peut donc pas être recommandé comme un moyen continu de soutenir la santé des cheveux.
Aussi tentant que ce « correctif » puisse paraître, un moyen plus durable de compléter vos niveaux de kératine vient de l’intérieur. Pensez à une nutrition équilibrée avec la quantité nécessaire de protéines entières complétées par des aminos clés : cystéine et glycine comme blocs de construction de la kératine dans votre follicule pileux.
Si vous voulez comprendre la nutrition pour soutenir votre santé capillaire, ici >> vous pouvez trouver les aliments spécifiques à consommer pour faire pousser vos cheveux.
Solutions topiques (sur le cuir chevelu)
Le meilleur soutien pour la croissance des cheveux doit combiner des méthodes externes et internes. Alors que vous incorporez plus de protéines dans votre alimentation, vous devez vous pencher sur les solutions topiques naturelles disponibles sur le marché, en particulier celles qui se concentrent sur le flux sanguin vers le cuir chevelu. Ce traitement du cuir chevelu vous aide à retrouver la force des cheveux et à améliorer leur taux de croissance, car il se concentre là où la croissance commence : les follicules pileux et le cuir chevelu. La formule utilise des protéines d’origine végétale pour aider à retrouver la santé des cheveux. Lire la suite ici >>