Sauce barbecue maison

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La sauce barbecue maison est si simple à faire et rivalisera avec votre marque préférée de l’épicerie ! Cette sauce est épaisse et riche avec les saveurs de l’ail, de l’oignon et une touche de sucre brun.

Sauce barbecue maison

La sauce barbecue maison est un aliment de base dans notre famille depuis des années et des années. Ce n’est pas que je n’en achète jamais, car je le fais certainement. J’aime essayer différentes sauces. Je pense que les sauces pourraient en fait être leur propre groupe alimentaire chez nous. Nous mangeons de la sauce sur tout!

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Cette sauce barbecue maison est la recette de mon mari et elle est parfaitement épaisse et délicieuse. Super pour tremper ou pour badigeonner la viande sur le gril.

Auparavant, lorsque nous avions notre entreprise de sauce barbecue, mon mari passait des heures et des heures à faire de la sauce barbecue et à m’aider à l’embouteiller et à l’étiqueter. Généralement après une très longue journée au ranch.

Je ne pense pas qu’aucun de nous ne s’ennuie d’embouteiller de la sauce barbecue pour les masses, mais nous aimons toujours créer de nouvelles recettes de sauce barbecue.

Notre sauce barbecue Dr Pepper est devenue virale sur facebook, elle est si facile et tout le monde en est fou. Si vous aimez la variété épicée, la sauce barbecue au jalapeno est à essayer absolument. Nous venons d’ajouter une sauce barbecue à la moutarde qui est un ajout incroyable à vos recettes de grillades!

Cette sauce barbecue maison est une excellente sauce tout usage qui va avec le bœuf, le poulet, le porc ou le gibier. Elle est si bonne sur le poulet barbecue grillé!

Comment faire la sauce barbecue maison:

  • Ajouter le ketchup, la cassonade et la mélasse dans une grande casserole.
  • Puis, ajoutez le vinaigre de cidre de pomme, la sauce Worcestershire et la fumée liquide.
  • Dans un petit bol, combinez les assaisonnements secs et les flocons d’oignon et incorporez-les au mélange de sauce.
  • Mélangez au fouet jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
  • Cuire jusqu’à ce que la sauce barbecue commence à bouillir.
  • Tourner le feu à faible intensité et laisser mijoter 15 minutes.
  • Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
  • Réservez dans un pot mason ou un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Pour la recette complète imprimable, faites défiler jusqu’en bas.

Recettes sur le gril avec la sauce barbecue maison :

Les côtes barbecue au poivre ou les côtes de bébé fumées sont des dîners épiques que vous ferez encore et encore, les côtelettes de porc barbecue sucrées et épicées, sont simples et délicieuses, et mes crevettes grillées barbecue faciles préférées !

Si vous aimez les plats réconfortants classiques, notre Pain de viande fumé facile n’est rien de moins qu’épique avec une belle couche de sauce barbecue et de bacon ! Assurez-vous de vérifier nos tartes à la viande barbecue et nos ailes de poulet barbecue pour votre prochaine fête de jour de match !

Recettes barbecue faciles:

Bœuf barbecue et fromage grillé au bacon est mon préféré pour les restes de rosbif. Les Hoagies aux boulettes de viande au barbecue sont follement délicieux. Avez-vous déjà essayé une boulette de viande barbecue ? C’est divin ! Nous en mangeons souvent. Les Dr Pepper Barbecue Sloppy Joes sont l’un des repas les plus faciles pour n’importe quel soir de la semaine ou pour nourrir la foule des jours de match.

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Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson25 minutes
Temps total30 minutes

.

Ingrédients

  • 2 tasses de ketchup
  • 1 tasse de cassonade
  • 1/3 tasse de mélasse
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • .

  • 1/2 cuillère à café de fumée liquide
  • 1 cuillère à soupe d’ail frais émincé
  • 1 cuillère à soupe de flocons d’oignon séchés
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir
  • 1 cuillère à café de poudre de piment.
  • 1 cuillère à thé de sel casher
  • 1/2 cuillère à thé de moutarde sèche
  • 1/2 cuillère à thé de paprika

Instructions

  1. Ajouter le ketchup, la cassonade et la mélasse dans une grande casserole à feu moyen-élevé.
  2. Puis, ajouter le vinaigre de cidre de pomme, la sauce Worcestershire et la fumée liquide.
  3. Mélanger l’ail, l’oignon et les assaisonnements secs.
  4. Ajouter au mélange de ketchup et porter à ébullition.
  5. Baisser la température et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  6. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
  7. Réservez dans un pot mason ou un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Notes

La sauce se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 mois.

Information nutritionnelle:

Rendement:

30

Portion:

1
Montant par portion:Calories : 53Matières grasses totales : 0gMatières grasses saturées : 0gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 0gCholestérol : 0mgSodium : 227mgCarbohydrates : 14gFibres : 0gSucre : 12gProtéines : 0g

Les informations nutritionnelles sont estimées et peuvent ne pas être exactes.

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