Smoothie au brocoli
Je vous apporte un smoothie au brocoli qui a un goût délicieux ! Ce smoothie vert est chargé de brocoli, d’épinards et d’un éventail de fruits colorés. Attendez, vous serez accro !
Je vous vois rouler les yeux et je sais ce que vous pensez : « Je ne peux pas croire qu’elle ait mis du brocoli dans un smoothie. » Je suis ici pour mettre ces pensées sceptiques au repos, le brocoli dans un smoothie fonctionne.
Bonne nouvelle : vous ne pouvez pas goûter le brocoli.
Mauvaise nouvelle : vos enfants aimeront ce smoothie et, par conséquent, ils voudront tout boire, vous laissant très peu pour vous. Donc, planifiez en conséquence 🙂
Il y a quelques choses que vous devriez savoir avant de jeter une pleine poignée de brocoli dans votre mixeur cependant, et nous allons couvrir cela juste ici.
Ingrédients dans un smoothie au brocoli
Mais d’abord, nous avons besoin de quelques fruits et légumes supplémentaires à associer au brocoli. Le brocoli n’est pas mon légume préféré, donc je cherche à masquer complètement la saveur du brocoli. Très franchement, je ne veux pas goûter un seul brocoli dans mon smoothie vert. Vous avez besoin des ingrédients suivants pour faire ce smoothie :
- Brocoli – J’utilise du brocoli cru. Vous pouvez utiliser des restes de brocoli, du brocoli cuit à la vapeur ou même congelé.
- Mangue – J’utilise des morceaux de mangue congelés, mais les mangues mûres fraîches fonctionneront ici aussi.
- Banane congelée
- Fraises – fraîches ou congelées.
- Épinards frais – J’adore les épinards dans mes smoothies ! Le but est d’emballer beaucoup de légumes verts sains.
- Jus d’ananas – cela joue un rôle dans le masquage d’une partie de cette saveur de brocoli ; de plus, le jus d’ananas est juste vraiment vraiment bon.
Comment faire un smoothie au brocoli
Combinez tous les ingrédients dans un mélangeur à haute puissance et mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse.
Oui. C’est tout.
Conseil de pro : vous pouvez ajouter plus de brocoli, d’épinards ou de liquide à votre goût. La clé est de goûter au fur et à mesure. J’ai trouvé que 3/4 de tasse de brocoli avait toujours bon goût ; la saveur du brocoli était toujours masquée, cependant la texture du brocoli était plus prononcée à mesure que j’augmentais la quantité de brocoli dans le smoothie.
Alternatives au brocoli
Si vous n’aimez vraiment pas le brocoli, c’est très bien ! Omettez le brocoli et ajoutez des épinards à sa place.
N’hésitez pas à substituer et à ajuster les fruits utilisés également. J’ai ajouté une mesure de poudre de protéines à ce smoothie au brocoli et il avait un goût excellent.
Donnez un essai à ce smoothie au brocoli et amusez-vous à l’expérimenter ! Vous serez choqué de voir à quel point il est savoureux, sain et satisfaisant !
Outils utilisés pour faire ce smoothie au brocoli
- Vitamix – rien ne se compare à ce puissant mélangeur ! J’adore le nôtre et il nous a duré longtemps.
Si vous aimez ce smoothie au brocoli, découvrez ces recettes :
- Smoothie sain à l’açaï
- Smoothie aux fraises et aux noix de cajou
- Morceaux énergétiques faciles sans cuisson
- Smoothie aux épinards et aux baies
- Broccoli grillé au four
- Smoothie vert sain
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Broccoli Smoothie
Ingrédients 1x2x3x
- 1/2 tasse de brocoli – cru
- 1 banane – pelée et congelée
- 1 tasse de morceaux de mangue congelée
- 3/4 de tasse de fraises – fraîches ou congelées
- 1/2 tasse d’épinards
- 1 tasse de jus d’ananas
- 3/4 de tasse d’eau
Équipement
Instructions
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Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur à haute puissance.
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Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.