Stovetop BBQ Little Smokies

Lorsque j’ai besoin d’un amuse-bouche rapide et facile, je cherche celui qui a un minimum d’ingrédients et qui est délicieux. Cette recette de petits smokies au barbecue sur la cuisinière est exactement cela. Faites-la sur la cuisinière pour un amuse-gueule rapide ou dans une mijoteuse pour une version sans les mains.

Des mini hot-dogs cocktail sont cuits dans une sauce bbq savoureuse pour faire l’amuse-gueule facile parfait.

Vous pouvez également apprécier certaines de mes autres entrées comme ma trempette à l’oignon français, ma tarte feuilletée méditerranéenne ou même mes nœuds à l’ail en pâte à pizza.

Sauter à :

• Qu’est-ce que des Little Smokies ?
• Peut-on faire des Little Smokies au barbecue dans une mijoteuse ?
• Quand servir des Petits Smokies BBQ à la poêle
• Variations de la recette
• Ingrédients nécessaires
• Équipement nécessaire
• Conseils de conservation
• Petits Smokies BBQ à la poêle
• À propos de Michelle

Que sont les Petits Smokies ?

Les Little Smokies ou Lil Smokies sont une marque de saucisses fumées miniatures. Des noms similaires pour ceux-ci sont les hot dogs cocktail, les weenies cocktail, les saucisses cocktail, les mini hot dogs, etc. Bien qu’elles soient fumées, elles doivent quand même être cuites pour être consommées comme les autres variétés de saucisses et de hot dogs.

Si vous avez une autre variante de ces hot dogs ou saucisses miniatures, elles devraient pouvoir être utilisées pour cette recette. Une autre alternative est d’acheter des hot-dogs et des saucisses de taille normale et de les trancher avant la cuisson pour qu’ils soient des morceaux de la taille d’une bouchée pour les apéritifs.

Peut-on faire les BBQ Little Smokies dans une mijoteuse ?

Pour une version mains libres de cette recette, essayez de la faire dans une mijoteuse. Pour la faire dans une mijoteuse, versez les ingrédients dans la marmite puis faites cuire à feu doux pendant au moins une heure. Servez quand vos invités arrivent et utilisez le temps de cuisson pour le nettoyage de dernière minute ou tout ce qui est nécessaire.
Bien que la cuisinière et la mijoteuse soient les meilleures options pour réaliser cette recette, je vous mets en garde contre l’utilisation de la marmite instantanée. Comme un de mes lecteurs me l’a envoyé par courriel, elle s’est transformée en bouillie complète et n’aurait pris que quelques minutes supplémentaires si elle avait été faite sur la cuisinière.

Quand servir les Stovetop BBQ Smokies

Pour être honnête, ceux-ci peuvent être servis quand vous le voulez. Mais j’aime les garder à portée de main au cas où nous aurions des invités et que j’aurais besoin d’un apéritif rapide à la volée. Je les ai faits pour des rassemblements occasionnels et des fêtes du nouvel an.

L’année dernière, je les ai faits pour notre fête du Super Bowl et ils ont été un succès. Je les ai également faits pour d’autres rassemblements de vacances comme le Memorial Day, le 4 juillet, la fête du travail et même quelques anniversaires aussi.

Variations de la recette

Parfois, vous voulez mélanger et essayer une nouvelle variation. voici quelques-unes de mes préférées:
Style hawaïen : Ajouter des morceaux d’ananas à la recette
Style épicé : Ajouter du poivre rouge écrasé
Style de saucisse italienne : Ajoutez un mélange de poivrons et d’oignons cuits
Style pizza : Utilisez de la sauce tomate au lieu du BBQ, et garnissez de fromage râpé

Ingrédients nécessaires

• 2 paquets de saucisses cocktail au bœuf
• 18 oz de sauce BBQ

Équipement Nécessaire

• Casserole
• Casserole (facultatif)
• Cuillère en bois

Conseils de rangement

Frigo : Les Little Smokies BBQ sur la cuisinière peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Conservez-les dans un contenant hermétique. Pour les réchauffer, vous avez la possibilité de les mettre au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds ou de les chauffer sur la cuisinière à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.

Congélateur : Les BBQ Lil Smokies peuvent être conservés au congélateur jusqu’à 2 mois. Placez-les dans un contenant hermétique et gardez-les congelés. Pour réchauffer, décongeler au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.

Petits Smokies BBQ à la poêle

Michelle Boulé

Vous avez besoin d’un délicieux amuse-bouche ? Ne cherchez pas plus loin que cette recette de petits smokies BBQ à la poêle. Parfait pour un apéritif rapide!

4.78 sur 9 votes

Temps de cuisson 15 mins

Temps total 15 mins

Cours Amuse-bouche

Cuisine américaine

Portions 16

Calories 204 kcal

.

Équipement

Cuillère en bois

Casserole

Poêle à sauter

Nutrition

Cet article peut contenir des liens affiliés. En tant qu’associé d’Amazon, je gagne de l’argent sur les achats qualifiés. Veuillez vous référer à notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

A propos de Michelle

Bonjour ! Je m’appelle Michelle Boulé. Je suis un nerd de la photographie, maman de chat et all around foodie. Joignez-vous à moi pour préparer certains de mes aliments réconfortants préférés!

Apprenez-en plus sur moi →

.