Types d’emplois dans l’industrie brassicole – Partenariat Carling

Petite pensée de l’équipe Carling

L’industrie brassicole mondiale est un marché de plusieurs millions de dollars. Bien qu’il s’agisse d’un marché relativement mature, il y a toujours des opportunités pour les employés ambitieux dans ce secteur. Avec des produits allant des bières légères, premium et super premium aux bières glacées et aux bières sans alcool, de nouveaux concepts apparaissent sans cesse sur le marché. Un marché très compétitif, si vous cherchez un poste dans l’industrie brassicole, la clé est d’être au bon endroit au bon moment ainsi que de se démarquer de la foule soit par des qualifications exceptionnelles ou une expérience de premier ordre.

La liste complète des emplois possibles dans l’industrie brassicole est longue d’un kilomètre, c’est pourquoi nous avons décidé dans cet article d’examiner cinq domaines principaux :

• Brasseur
• Ingénieur
• Microbiologiste/chimiste
• Gestionnaire
• Ventes et marketing

Brasseur

La croissance significative des micro-brasseries en particulier a ouvert toute une série d’opportunités pour les brasseurs à tous les niveaux, de l’opérateur (non qualifié), au brasseur technique, au second brasseur et enfin au chef brasseur. Les qualifications en matière de brassage sont généralement recherchées pour les postes plus élevés que celui d’opérateur et le travail posté fait partie du « rite de passage » dans de nombreux cas pour devenir un brasseur pleinement compétent. Les caractéristiques typiques d’un bon brasseur sont la ténacité, le fait de ne pas craindre le travail difficile, la précision et la passion pour le produit !

Ingénieur

Les rôles d’ingénieur dans l’industrie brassicole vont de la maintenance aux systèmes et aux projets de construction. L’éventail des possibilités d’ingénierie dans l’industrie brassicole est immense. Que vous vous intéressiez à la mécanique, aux processus, aux systèmes ou à la construction, il est probable qu’il y ait une opportunité pour vous dans l’industrie brassicole si vous avez une bonne qualification d’ingénieur et une passion pour la brasserie. Comme la plupart des autres emplois dans cette industrie cependant, pour même mettre le pied sur le premier échelon de l’échelle, vous recherchez une qualification pertinente, idéalement obtenue à un niveau élevé, les bonnes caractéristiques personnelles et si possible une certaine expérience connexe.

Microbiologiste/Chimiste

Dans l’industrie brassicole, une qualification ou une formation de microbiologiste ou de chimiste ouvrira la possibilité de travail en laboratoire, y compris l’assurance qualité et l’analyse. L’amélioration et le renforcement de la composition technique du produit final est une priorité pour les fabricants de bière aujourd’hui et, à cette fin, il y a un appel pour les microbiologistes et les chimistes dans ce secteur. Si vous disposez d’une qualification scientifique pertinente et, de préférence, d’une certaine expérience, le secteur peut offrir des possibilités intéressantes et stimulantes d’évoluer dans l’échelle des carrières.

Manager

L’industrie brassicole offre toute une gamme de possibilités de gestion, depuis les directeurs de brasserie, les directeurs des opérations et les directeurs de production jusqu’aux directeurs de la logistique. Les compétences en gestion (être une bonne personne) sont toujours demandées dans tous les domaines, mais particulièrement dans l’industrie de la bière où les conditions peuvent être difficiles et où les équipes doivent être encouragées à avoir une vision, à rester motivées et à rester concentrées sur la réalisation des objectifs.

Ventes et marketing

Comme tous les secteurs, l’industrie brassicole s’appuie sur des professionnels de la vente et du marketing pour mettre leurs produits sur le marché. Des professionnels de la vente et du marketing de grande qualité peuvent contribuer de manière significative aux résultats finaux. Un secteur de marché qui est dans sa phase de maturité et qui cherche des moyens nouveaux et novateurs pour gagner du terrain exige des compétences et des idées novatrices et originales. Si vous avez une qualification en marketing ou si vous êtes un professionnel de la vente performant, l’industrie brassicole peut être un lieu intéressant et stimulant pour évoluer.

En résumé, l’industrie brassicole offre toute une série d’opportunités d’emploi à toutes sortes de niveaux, qualifiés ou non. Cependant, s’assurer un poste de premier plan dans le domaine qui vous intéresse nécessite des qualifications, de l’expérience et de l’engagement. Dans les grandes entreprises brassicoles, la tendance actuelle est de se concentrer sur la durabilité. Pour y parvenir, elles se dotent d’employés ayant des qualifications scientifiques, une connaissance des ingrédients ou une créativité en matière de systèmes, afin d’aider à créer des solutions innovantes et durables à long terme.