Voici la meilleure tequila du monde, selon les World Tequila Awards

World Tequila Awards

Cierto Tequila

Les World Tequila Awards annuels ont dévoilé leurs principales récompenses. En première place, avec le titre de meilleure tequila du monde, la Reserve Collection Extra Añejo de Cierto Tequila, basée à Jalisco.

La Reserve Collection Extra Añejo de Cierto Tequila a également décroché le titre de meilleure extra añejo cette année. Les juges décrivent ce spiritueux comme ayant « des notes de cognac mélangées à de l’agave au nez. Un grand équilibre de bois et d’alcool sur la langue, tout en maintenant une texture douce et lisse. Classe et discret, avec une finale douce et délicate ». Ensuite, Corazón Tequila Extra Añejo a remporté l’or dans la catégorie Extra Añejo.

Dans la catégorie Meilleur Añejo, les meilleurs honneurs sont allés à Corazón Tequila Sazerac Rye Añejo. La bouteille est l’une des cinq offres des collections Expresiones de la distillerie basée à Jalisco. À 90 proof, le spiritueux de couleur ambrée est vieilli dans des barils de Buffalo Trace’s Sazerac Rye pendant 24 mois.

Au niveau de l’or dans la catégorie du meilleur Añejo, les expressions Anejo et Primero de Lunazul se sont toutes deux classées.

Corazón Tequila Thomas H. Handy Sazerac Anejo et Cierto Tequila Private Collection Añejo se sont classés en argent.

Au niveau du bronze dans la catégorie des meilleurs Añejo, 818 Añejo, Mi Rancho 100% Agave Premium et Volcan De Mi Tierra Cristalino. Ce dernier est un cristalino, une catégorie émergente de tequila vieillie filtrée à travers du charbon actif jusqu’à ce qu’elle soit cristalline, avec des notes florales expressives en bouche.

Dans la catégorie du meilleur blanco, Playa Real Silver a obtenu la première place. Le Blanco de Prospero Tequila le suit à la place d’or. Les gagnants de l’argent sont Satryna Blanco, Tequila Ocho Plata et Volcan De Mi Terra Blanco. Au niveau du bronze ; Lunazul El Humoso et Cierto Tequila Private Collection Blanco.

Cierto Tequila a fait bonne figure lors de la remise des prix de cette année. En plus d’avoir obtenu les meilleurs honneurs dans la compétition annuelle, Cierto Tequila est repartie avec sept prix supplémentaires : Meilleur Extra Anejo, ainsi qu’une médaille d’or, deux médailles d’argent et deux médailles de bronze.

Le meilleur Reposado est le 818 Reposado. Dans la catégorie or, Corazón Tequila Reposado (Mexique) et Cierto Tequila (États-Unis). Playa Real Reposado, Prospero Tequila Reposado et Lunazul Reposado ont obtenu l’argent.

Cierto Tequila s’est également bien nettoyée lors de la 2020 San Francisco World Spirits Competition – la marque a remporté un total de neuf médailles lors de ces prestigieuses récompenses, y compris la meilleure de sa catégorie. Cierto Tequila produit des tequilas 100% naturelles dans la région montagneuse de Jalisco. Cierto est la propriété de la société Elevated Spirits Company.

Comment se porte la tequila en tant que catégorie à l’heure du Covid-19 ? L’industrie de la bière du pays a périclité – le Mexique a fermé toutes les industries non essentielles en mars.

La production de bière a ralenti, mais les autorités de l’industrie de la tequila ont réussi à faire classer le spiritueux dans la catégorie des produits agricoles (l’agave serait perdu s’il n’était pas récolté, ce qui paralyserait encore plus l’industrie).

Les producteurs de tequila ont vu les exportations augmenter de 42% au premier trimestre, par rapport à la même période de 2019. Il y a eu une poussée de 43% rien qu’en mars, indique Panjiva, une société de données sur le commerce mondial sous S&P.

L’IWSR a noté que les ventes américaines de tequila ont augmenté de 36% en volume entre 2015 et 2019.

Cette année, le World Tequila Awards s’est déroulé virtuellement, un changement par rapport à la compétition habituelle de Londres. La compétition est organisée par The World Drinks Awards, un prix mondial mettant en lumière les catégories de spiritueux reconnues à l’échelle internationale.

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