Votre guide ultime des brasseries artisanales de Birmingham (VIDEO)
10185 views
Tout bon local sait que la scène de la bière de Birmingham est la meilleure du coin. J’ai vécu dans tout le sud-est, et je peux personnellement confirmer que les brasseries artisanales de notre Magic City ne peuvent être battues. Nous avons rassemblé le guide ultime des brasseries de Bham – regardez-le.
- Bottoms Up, Bham 🍻
- ⬇️ watch this video ⬇️
- Le parcours + l’avertissement
- Good People Brewing Co.
- Birmingham District Brewing Co.
- Ghost Train Brewing Co.
- TrimTab Brewing Co.
- Back Forty Beer Company
- Cahaba Brewing Co.
- Avondale Brewing Co.
- True Story Brewing Co.
- Le plaisir ne s’arrête pas aux limites de la ville
- Santé aux grandes bières, Bham ! Vous voulez rester au courant de tout ce que notre ville magique a à offrir ? Assurez-vous de nous suivre sur les réseaux sociaux @BhamNow
- Partagez:
Bottoms Up, Bham 🍻
⬇️ watch this video ⬇️
Nous avons fait le dur travail de visiter chaque brasserie artisanale de Birmingham au sud de l’I-20 pour pouvoir vous apporter les meilleures informations de première main. Je sais, je sais, notre travail est difficile. Regardez notre bande dessinée ci-dessus et partagez-la dans le chat de groupe pour faire pression sur vos amis qui ne vivent pas (encore) ici.
Pendant que vous y êtes, n’oubliez pas de mentionner que plus tôt cette année, Birmingham a fait la liste de Thrillist des 13 destinations américaines qui cachent secrètement des scènes incroyables.
Après avoir regardé, continuez à lire pour trouver toutes les infos dont vous avez besoin, y compris notre Magic City Brewery Trail + quelles bières ne pas manquer + un tas d’autres choses.
Le parcours + l’avertissement
Si vous voulez découvrir toutes les brasseries artisanales que Bham a à offrir, réservez un samedi et parcourez notre Magic City Brewery Trail, décrit ci-dessus. Il vous emmène d’ouest en est et frappe 8 des meilleurs hotspots de Birmingham.
La bière artisanale est la plus cool, mais conduire après quelques-uns ne l’est pas. Assurez-vous de choisir un conducteur désigné ou de télécharger un service de transport comme Uber ou Lyft à l’avance.
Si vous vous demandez pourquoi vous ne voyez pas de masques, nous avons tourné tout le matériel pour cette pièce avant que COVID-19 ne frappe. Bien que les choses puissent sembler un peu différentes de nos jours, nos brasseries locales et nos petites entreprises ont plus que jamais besoin de notre soutien après avoir pris un sérieux coup sur leurs ventes.
Toutes les brasseries citées dans cet article sont actuellement ouvertes avec des protocoles de sécurité en place. Consultez les liens vers leurs médias sociaux ci-dessous pour obtenir les informations les plus récentes sur ce que vous devez savoir avant d’y aller.
Good People Brewing Co.
Situé en face de Region’s Field à Parkside depuis 2010, Good People se tient comme l’un des OG sur la scène de la bière artisanale de Birmingham. Ils sont un élément essentiel de la communauté et aiment encourager leurs voisins à « boire de la grande bière. Soyez des gens bien ». Voilà un slogan que nous pouvons soutenir.
Ne manquez pas ces brassins :
Muchacho | Lager – Pale | 4.8% ABV
Snakehandler | Double IPA | 10% ABV
.
- Adresse : 114 14th St S, Birmingham
- Téléphone : (205) 286-2337
- Site web
- Social : Facebook | Instagram | Twitter
Birmingham District Brewing Co.
Situé dans la Batterie, c’est l’endroit idéal pour prendre une collation tout en dégustant une bière. Nos suggestions ? Les cornichons frits + mac et fromage de Gus’s World Famous Fried Chicken ou les 4:20 Nachos de Wasabi Juan’s. Les brasseurs de District Brewing Co. sont connus pour leur créativité – visitez-les en été pour de délicieux sours fruités.
Ne manquez pas ces brassins :
Lose Your Way | IPA – Nouvelle Angleterre | 6,5% ABV
Pulp Fiction | Pale Ale | 4.8% ABV
- Adresse : 2201 2nd Ave S #102, Birmingham
- Téléphone : (205) 202-5779
- Site web
- Social : Facebook | Instagram
Ghost Train Brewing Co.
Ghost Train a fait sensation lorsqu’ils ont fait irruption sur la scène de la bière de Birmingham en 2016. Ils ont récemment ajouté une extension à leur espace extérieur, avec des conteneurs d’expédition ouverts très tendance qui ajoutent à la vibration industrielle du lieu. C’est également un hotspot pour la musique live.
Ne manquez pas ces brassins :
Kaleidoscope Kettle Sour | Sour – Fruité | 4.9% ABV
Select Blonde | Blonde Ale | 5% ABV
- Adresse : 2616 3rd Ave S, Birmingham
- Téléphone : (205) 201-5817
- Site web
- Social : Facebook | Instagram | Twitter
TrimTab Brewing Co.
Conséquemment classée comme la meilleure brasserie de l’État d’Alabama, TrimTab a fait tourner les têtes à travers le pays après avoir été nommée l’une des 10 meilleures brasseries américaines de 2019 par Hop Culture Magazine. Lors de votre visite, assurez-vous de vérifier les œuvres d’art en vedette sur les murs – elles sont toujours locales et toujours à vendre.
Ne manquez pas ces brassins :
Paradise Now | Raspberry Berliner Weisse | 5,2% ABV
006 | Double IPA | 8.5% ABV
- Adresse : 2721 5th Ave S, Birmingham
- Téléphone : (205) 374-8749
- Site web
- Social : Facebook | Instagram | Twitter
Back Forty Beer Company
Non seulement Back Forty arbore un menu de bière primé, mais ils ont également une cuisine complète en interne qui sert tout, de la cuisine de pub à une salade de chou frisé qui convertira même le plus farouche végétarien. Sans oublier leur immense espace extérieur – quelqu’un a dit cornhole ?
Ne manquez pas ces brassins :
Truck Stop Honey | Brown Ale | 6% ABV
Hop Tosh | West Coast IPA | 6.8% ABV
.
- Adresse : 3201 1st Ave N, Birmingham
- Téléphone : (205) 407-8025
- Site web
- Social : Facebook | Instagram | Twitter
Cahaba Brewing Co.
Flipper vintage ? Oui. Classic skee-ball ? Cochez. Un grand espace de patio ? Cochez ? De la bonne bière ? Cochez aussi. Nommé pour la rivière qui traverse la périphérie de notre ville, l’immense espace de Cahaba Brewing est l’endroit idéal pour amener les enfants, les chiots et toute la brigade.
Ne manquez pas ces brassins :
American Blonde | Blonde Ale | 5,25% ABV
Irish Stout | Stout – Irish Dry | 4.3% ABV
.
- Adresse : 4500 5th Ave S, Birmingham
- Téléphone : (205) 578-2616
- Site web
- Social : Facebook | Instagram | Twitter
Avondale Brewing Co.
Si vous avez été à Birmingham pendant un certain temps, il y a des chances que vous ayez assisté à un concert à Avondale. Cette brasserie primée est également l’une des salles de concert les plus populaires de la ville, attirant de grands noms comme Portugal. The Man, J. Cole et bien d’autres. Cet espace extérieur en fait l’endroit idéal pour se détendre par un samedi ensoleillé, surtout lorsque les matchs universitaires arrivent.
Ne manquez pas ces brassins :
A-OK IPA | American IPA | 7,2% ABV
Brunch Punch | Shandy/Radler | 3.5% ABV
- Adresse : 201 41st St S, Birmingham
- Téléphone : (205) 203-4546
- Site web
- Social : Facebook | Instagram | Twitter
True Story Brewing Co.
Le petit dernier du quartier, mais ne vous laissez pas tromper. Les brasseurs de True Story connaissent leur bière. Niché au cœur de Crestwood Village, ils sont prêts à agrandir leur espace pour permettre encore plus de bonnes bières et (peut-être) de vraies histoires. Pendant que vous y êtes, ne manquez pas leur infâme sandwich aux cornichons – c’est exactement ce qu’il semble être, et c’est délicieux.
Ne manquez pas ces brassins :
Sacre Bru Saison | Farmhouse Ale – Saison | 7.1% ABV
Fabricator Double IPA | Double IPA | 8.3% ABV
- Adresse : 5510 Crestwood Blvd, Birmingham
- Téléphone : (205) 593-4144
- Social : Facebook | Instagram | Twitter
Le plaisir ne s’arrête pas aux limites de la ville
Bien que nous ayons concentré ce guide sur les brasseries dans les limites de la ville, nous serions négligents de laisser de côté ces favoris de Trussville :
- Ferus Ales | 101 Beech St, Trussville
- Slag Heap Brewing Co. | 227 Main St, Trussville
Bien qu’elle continue de gagner l’attention nationale, nous avons le sentiment que la scène de la bière artisanale de Birmingham est loin d’être terminée. Monday Night Brewing est le prochain sur la scène, et nous ne pouvons pas attendre de voir qui d’autre suivra.
Santé aux grandes bières, Bham ! Vous voulez rester au courant de tout ce que notre ville magique a à offrir ? Assurez-vous de nous suivre sur les réseaux sociaux @BhamNow
-
Beth CunninghamUne transplantation de Birmingham qui peut généralement être trouvée en train de frapper un nouveau sentier de randonnée ou l’ouverture d’un restaurant quand elle n’écrit pas des histoires et prend des photos pour Bham Now.
Partagez:
.