11 legjobb tojás receptek reggelire | Egyszerű tojás receptek | Reggeli receptek

Tojás receptek- A tojás tökéletessé verve, kedvenc fűszereivel, apróra vágott hagymával, paradicsommal, friss zöld chilivel és korianderlevéllel együtt. A serpenyő szimfonikus suhogást ad ki, ahogy a keverék a tűzre kerül, és fokozatosan azt látjuk, hogy egy bolyhos, nedves, finom omlett válik tökéletes arannyá. Éppen ezért ma elhozzuk nektek a legjobb tojásos receptjeinket reggelire.

Szenvedélyesen szeretem a tojást. Egy olyan ember számára, aki nem igazán szeret a konyhában robotolni, a tojás olyan, mint egy csodaszer. A sima, egyszerű és pazarul laktató rántottától kezdve a kifinomultabb készítményekig, beleértve a benedeki, skót tojás és még sok más világát – ez egy olyan elem, amely együtt járhat a gazdájával – legyen az kezdő vagy kifinomult szakács. A kulináris utam onnan indult, hogy egy sor omlettet égettem el a szemem láttára – mert féltem, hogy felfordítom őket, és véletlenül eltörik a finom gömbölyűségük -, egészen mostanáig, amikor alaposan megvizsgálom és megtalálom a tojások beépítésének módját szinte minden receptbe, ami csak eszembe jut. Őszintén szólva, az egyik legörömtelibb látvány a szememnek, ha látom, hogy a sunny-side-up-om tökéletesen elkészül. nem sokat törődöm a reggelimmel, amíg nem energiasűrű, tápanyagokkal teli, mindenféle szemét nélkül. Tökéletesen elkészített tojás egy pohár gyümölcslével, pár szelet teljes kiőrlésű kenyérrel vagy müzlivel, és már kész is vagyok. Bár én az a fajta ember vagyok, aki nem unja meg egykönnyen a klasszikusokat, de az, hogy változatos tojáskészítményeket ehetek reggelire, olyasmi, amit személyes boldogságomnak neveznék.

A tojás nem csak finom, de tele van fehérjékkel. A kép kreditpontja: iStock

Mégis annyi mindent lehet csinálni a tojással. Nincs szükség bonyolult előkészületekre ahhoz, hogy tojást főzzön. Míg az omlett, a félsült és a klasszikus keményre főtt tojás a legtöbb ételrajongó számára passziónak tűnne, addig a buggyantott, rántott, sült vagy éppenséggel az ördögtojás változatok biztos sikert aratnak nálam. Bevallom, a tojás és a reggeli a legtöbbünk számára kéz a kézben jár. Ez egy olyan mindenütt jelenlévő kombináció, mint a tű és a cérna. De azok számára, akik irtóznak az egyhangúságtól és irtóznak a rutintól a napjaikban, van egy kiváló reggeli menü, amely kizárólag tojásból készül.

Főzési tipp | Tippek és trükkök a tojás elkészítéséhez

Álomszép, krémes rántottát szeretne reggelire? A tojás főzése kis lángon egyenletesen főtt textúrát eredményez, mindig emlékezz, a tojás kényes. Minden egyes tojáshoz tegyen egy teáskanál tejszínt vagy tejet a bolyhos, selymes textúra érdekében.

Itt van a 11 legjobb tojás receptünk, amit elkészíthet a következő reggelijére!

1. Mughlai Paratha

A paratha kétségtelenül egy alapvető indiai étel, amelyet szinte bármivel lehet enni. A Mughlai Paratha egy ilyen fajta, amelynek hatalmas rajongótábora van. A tojással töltött és tökéletesen megsütött paratha, a Mughlai Paratha népszerű bengáli utcai étel, amelyet az indiai Nyugat-Bengáliától egészen Bangladesig élveznek.

Egy gyors és egyszerű paratha recept, amely mindössze 30 perc alatt elkészíthető! Képhitelesítés: iStock

2. Parsi tojás

Egy hagyományos parsi specialitás. A tojást finom fűszerekkel együtt rántják, és kenyérrel, zsemlével vagy pavval párosítják.

Rántott tojás enyhe fűszerekkel, amelyet kenyérrel, zsemlével vagy rotival fogyasztanak. A kép forrása: iStock

3. Sült tojás

A tojásokat felverik, hagymával, cseresznyeparadicsommal és egy maréknyi más hozzávalóval megpakolják, majd tökéletesre sütik.

Egy gyors villásreggeli, amely mindössze egy maréknyi hozzávalóval készül. Képhitelesítés: iStock

4. Tojás Chou Chou

Könnyen sült burgonya főtt tojással és ropogósra karamellizált hagymával, amit a tetején sárgájával fejezünk be.

5. Rántotta csirkekolbásszal

A tojást enyhe fűszerekben megforgatva tökéletes rántást készítünk, és csirkekolbásszal párosítjuk. Gyors, egyszerű és egyszerűen finom reggeli a reggeli indításához.

Az egyszerű és könnyen elkészíthető, enyhe fűszerekben megforgatott rántotta csirkekolbásszal ízesítve. Képhitelesítés: iStock

6. Masala omlette

Egy fűszeres tojáskombináció ízes fűszerekkel, hagymával és paradicsommal felvert fűszeres rántottával. A masala omlett a klasszikus indiai reggeli recept, amely gyorsan, egyszerűen elkészíthető és tele van ízekkel.

Kezdje a napot ezzel az ízletes fűszerekkel, hagymával és paradicsommal töltött masala omlett recepttel. Képhitel: iStock

7.Eggs Benedict

Blanírozott spenóttal, füstölt lazaccal, finoman buggyantott tojással és egy csipetnyi paprikával ízesített Hollandaise mártással megrakott kenyér. Engedje ízlelőbimbóit az ízek hullámvasútjára ezzel a klasszikus tojásos étellel.

Ez itt buggyantott tojást tartalmaz egy toronynyi spenót, szerecsendió és avokádópaszta felett. A kép kreditpontjai: iStock

8. Sali Par Edu

Itt egy könnyen elkészíthető párizsi reggeli. A burgonyát lereszelik és mélyhűtöttre sütik, a tetején félig sült tojással.

9. Masala sajtos bundáskenyér

A reggeli kvintesszenciális változata – tojásból és fűszerekből álló tésztába mártott kenyérszeletek, valamint egy bőséges adag sajt.

A klasszikus bundáskenyérnek egy fűszeres csavart adunk, ha a kenyeret a tojásos tésztába adott fűszerek és szószok keverékével, valamint sajttal együtt bevonjuk. Képhitelesítés: iStock

10. Egg Bhurji – Mumbai Style

Nincs jobb, mint a napot egy fűszeres, ízletes egg bhurjival kezdeni, parathával párosítva. Ez a Tojás bhurji recept a tojásimádók személyes kedvence, mivel ez a rántotta könnyen és gyorsan elkészíthető.

Sütve és rengeteg fűszerrel feldobva, tanulja meg a tojás bhurji elkészítését Mumbai módra! Képhitelesítés: iStock

Tojás a lyukban

A hétköznap reggelek egyszerű, gyors és laktató reggelit kívánnak, ezért ezzel a gyors, klasszikus tojásrecepttel fehérjét és szénhidrátot is kaphat. A lyukas tojás egy takaros módja a tükörtojás

A lyukas tojás egy olyan önálló, komplett reggeli, amit kortól függetlenül senki sem utasíthat vissza. Képi kreditpontok: