5 perces buborékos paradicsom
Az 5 perces buborékos paradicsom receptje tökéletes nyári köret, és nagyon egyszerű elkészíteni! Vegán, Whole30, paleo, gluténmentes és tejmentes, ezek a hólyagos paradicsomok tökéletesek hétköznap esti vacsorákhoz vagy vacsorapartikhoz!
- Pinterest961
- Miért működik ez a recept:
- Hogyan készíthetsz hólyagos paradicsomot a tűzhelyen
- KERESSE MEG 10 MINDEN IDŐ LEGJOBB RECEPTJEIMET AZ INGYENES EBOOKBAN
- Tippek a hólyagos paradicsom elkészítéséhez:
- Miért működik az öntöttvas:
- Mi van, ha nincs öntöttvasad
- Kérdések
- Cseresznyeparadicsomot vagy szőlőparadicsomot kell használni?
- Milyen friss fűszernövények használhatók ebben a receptben?
- Száraz fűszernövények használhatók ebben a receptben?
- Mit adhatunk még ehhez a hólyagos paradicsomhoz?
- Ha tetszik ez a hólyagos paradicsom recept, akkor próbáld ki:
- 5 perces hólyagos paradicsom
- Vezetett recept videó
- Készítmények
- Instrukciók
- Jegyzetek
- Táplálkozási információk
Miért működik ez a recept:
- Ez a recept remek módja a nyári paradicsomfelesleg felhasználásának! Adja ezeket a hólyagos paradicsomokat rukkolás tésztához vagy alacsony szénhidráttartalmú tésztához!
- Ez a hólyagos paradicsom mindössze 5 percet vesz igénybe, és akár grillen is elkészíthető! Biztos, hogy ez lesz a paradicsomkészítési módszered.
- A hólyagos paradicsom remek reggeli, villásreggeli, ebéd vagy vacsora! Vegán, Whole30, alacsony szénhidráttartalmú és paleo!
Hogyan készíthetsz hólyagos paradicsomot a tűzhelyen
A hólyagos paradicsom elkészítésének kulcsa egy nagyon forró öntöttvas serpenyő (vagy egy igazán jó minőségű tapadásmentes serpenyő), avokádóolaj és friss paradicsom!
1. lépés: Melegítsd elő az öntöttvas serpenyőt vagy rozsdamentes acél serpenyőt közepesen magas hőfokon. Adjunk avokádóolajat a forró serpenyőbe.
2. lépés: Adjuk a paradicsomokat a forró olajba, és hagyjuk őket 3 percig főni. Keverjük meg a paradicsomot, és főzzük további 2 percig, időnként megkeverve.
3. lépés: Vegyük le a paradicsomot a tűzről. Adjuk hozzá a fokhagymaport és a sót a paradicsomhoz. Keverjük jól össze
KERESSE MEG 10 MINDEN IDŐ LEGJOBB RECEPTJEIMET AZ INGYENES EBOOKBAN
Szakasz 4: Szórjuk meg a paradicsomokat friss zöldfűszerekkel: friss petrezselyemmel, friss mentával, friss bazsalikommal vagy friss oregánóval.
Tippek a hólyagos paradicsom elkészítéséhez:
A hólyagos paradicsom elkészítésének kulcsa, hogy az öntöttvas serpenyő forró legyen, mielőtt hozzáadjuk az olajat vagy a paradicsomot a tűzhelyen előmelegítve. Ehhez hagyja a serpenyőt a tűzhelyen közepes lángon körülbelül öt percig melegedni, mielőtt hozzáadná az olajat és a paradicsomot. Ne hagyja ki ezt a lépést, különben forró paradicsomot kap (hólyagosodás nélkül), és valószínűleg csalódott lesz!
Azt is meg kell győződnie arról, hogy az olajat hagyja felforrósodni a serpenyőben, mielőtt hozzáadja a paradicsomot. Tényleg úgy gondolom, hogy a forró olaj indítja el a hólyagosodási folyamatot, tehát ne csak az olajat öntsd bele, és azonnal add hozzá a paradicsomot. Szánj egy percet arra, hogy az olajat eloszlasd a serpenyőben egy szilikonkefével vagy a serpenyő óvatos forgatásával (ne feledd, hogy használj sütőkesztyűt, ha öntöttvasat használsz, mivel a fogantyú forró lesz).
Miért működik az öntöttvas:
Az öntöttvas serpenyő nagyon jól eloszlatja a hőt az ételhez, és ha már fűszerezted, gyerekjáték a tisztítása! Ha még soha nem főzött öntöttvasban, akkor először fűszereznie kell az öntöttvasat. Íme néhány remek tipp, hogyan fűszerezze az öntöttvasat, és hogyan tartsa tisztán.
Az öntöttvasból grillen is főzhet! Az öntöttvas egyszerű módja a grillen való sütésnek, így nyáron nem kell fűteni a házat.
Mi van, ha nincs öntöttvasad
Ha nincs öntöttvas serpenyőd, akkor rozsdamentes acél serpenyőt is használhatsz ehhez a recepthez. A lényeg, hogy a serpenyőnek forrónak kell lennie a tűzhelyen (vagy a grillen), ezért nem szabad tapadásmentes serpenyőt használni, mert a tapadásmentes bevonat nem biztos, hogy bírja a hőt.
Kérdések
Cseresznyeparadicsomot vagy szőlőparadicsomot kell használni?
A cseresznyeparadicsom és a szőlőparadicsom a legjobb ehhez a recepthez, mivel gyorsan átsülnek. A nagyobb paradicsomokat sütőben kell sütni, hogy ugyanazt az eredményt érjük el.
A feldarabolt paradicsomot serpenyőben főzni nem ideális, mivel a paradicsom leve a serpenyőben égni kezd.
Milyen friss fűszernövények használhatók ebben a receptben?
Az alábbi friss fűszernövények bármilyen kombinációját használhatja:
- Friss petrezselyem
- Friss menta
- Friss bazsalikom
- Friss oregánó
Száraz fűszernövények használhatók ebben a receptben?
Igen! Mivel a szárított fűszernövények íze sokkal intenzívebb, ezért csak 1 teáskanál szárított fűszernövényt használj.
Mit adhatunk még ehhez a hólyagos paradicsomhoz?
- Morzsolt sajt
- Aprított dió vagy kenderszív
- Pörkölt fokhagymás olívaolaj
- Házi készítésű tejmentes rukkola-cashew pesto
- Levonva tejmentes ranch dresszinggel
Ha tetszik ez a hólyagos paradicsom recept, akkor próbáld ki:
- Mediterrán quinoa saláta
- Whole30 karfiol burgonyasaláta
- Cannellini babsaláta
- Tejmentes káposztasaláta
5 perces hólyagos paradicsom
Vezetett recept videó
Készítmények
- 2 font cseresznye- vagy szőlőparadicsom
- 2 evőkanál avokádóolaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 2 evőkanál friss petrezselyem, menta vagy oregánó, apróra vágva
Instrukciók
-
Egy nagy öntöttvas (vagy tapadásmentes) serpenyőt közepes lángon előmelegítünk 3 percig.5 percig
-
Adjuk hozzá az avokádóolajat, és győződjünk meg róla, hogy egyenletesen eloszlik a serpenyőben (használjunk szilikonkefét, vagy csak forgassuk a serpenyőt, amíg egyenletesen eloszlik)
-
Adjuk hozzá a paradicsomokat, és gyorsan dobáljuk meg őket, hogy bevonja őket az olaj
-
Hagyjuk, hogy a paradicsom megsüljön, 3 percig hagyjuk, hogy a paradicsomot ne érintse senki. Keverjük meg, és főzzük még 2 percig.
-
Húzzuk le a tűzről, és adjuk hozzá a sót, a fokhagymaport és a friss fűszernövényeket. Melegen vagy hidegen tálaljuk
Jegyzetek
Csak olyan olajat használjon, amely bírja a magas hőmérsékletet. Az avokádóolaj vagy a kókuszolaj a legjobb erre a célra.
Használj bármilyen friss fűszerkombinációt, amit szeretsz. Ha nincs friss fűszernövényed, használj 1 teáskanál szárított fűszernövényt.
Táplálkozási információk
.
.
.
Frissített megjegyzések: Ezt a receptet eredetileg 2018 júniusában tettük közzé, de 2019 májusában újra közzétettük, hogy lépésről lépésre leírást, recept jegyzeteket és recept videót tartalmazzon.
- Pinterest961