A ‘árpa’

Definíciója: Az árpa elsősorban gabonaféle, amelyet Indiában jau néven ismernek. A negyedik legfontosabb gabonaféle a rizs, a búza és a kukorica után. Malátává alakítják át, amelyet különböző élelmiszer-készítményekhez használnak fel.
Megnevezés: Az árpát széles körben használják élelmiszerként és takarmányként. Az árpa fő felhasználási területei a sörgyártás, az élelmiszer-feldolgozás és a takarmánygyártás. A sör iránti növekvő kereslettel az árpa iránti kereslet is megélénkül. Emellett a világ malátatermelésének több mint 90%-a árpából származik. Világviszonylatban az árpa legnagyobb termelői közé tartozik az Európai Unió, Oroszország, Ukrajna, Kanada, Ausztrália és az USA, amelyek a világ termelésének mintegy 75%-át adják.
Indiában a termelés meglehetősen stabil, Rajasthan és Uttar Pradesh a legnagyobb termelők. Szaúd-Arábia a világ legnagyobb árpaimportőre.
A származtatott termékek kereskedelmét tekintve a kukorica után a második legtöbbet forgalmazott durva gabonaféle a világpiacon. A Winnipeg Commodity Exchange (Kanada) és a Sofia Commodity Exchange (Bulgária) a legjelentősebb árpatőzsdék, ahol a kereskedési egység MT (metrikus tonna). Indiában elsősorban az MCX-en kereskednek vele 10 metrikus tonnás egységben.
A hazai csomópontok, mint Kota, Ramganj mandi és Baran Rajasthanban fontos meghatározói az azonnali árfolyamoknak. Ennek árát más durva gabonafélék ára befolyásolja. Bár a kormány MSP-t biztosít az árpára, de erre csak ritkán van szükség.