A fekete ribizli tea fogyasztásának előnyei

BY admin
|

A fekete ribizli minden bogyós gyümölcs szerelmese számára messze nem egy átlagos gyümölcs. Ezek a mély és gazdag lila színű, ízletes és nagyon sokoldalúan felhasználható bogyók tele vannak antioxidánsokkal és C-vitaminnal, sőt, talán még sok más gyümölcsöt is felülmúlnak, amelyeket általában a fontos tápanyagok legjobb forrásának tartunk.

Tanulmányok kimutatták, hogy kétszer annyi káliumot tartalmaznak, mint a banán, 4-szer több C-vitamint, mint a narancs, és 100%-kal több antioxidánst, mint az áfonya.

Mi a fekete ribizli tea?

Mikor fekete ribizli teáról beszélünk, általában nem levelekből, hanem bogyókból készült teáról beszélünk. A feketeribizli tea egy bokron termett apró bogyókból készült szárított gyümölcstea. A cserje latin neve ribes nigrum, és főként Európában és Ázsiában termesztik. Ma Lengyelország a világ egyik legnagyobb feketeribizli-termelője.

A tiszta fekete ribizli gyümölcstea leginkább teafilterekben kapható, a nagyobb, fagyasztva szárított gyümölcsök gyakran ízletes laza teakeverékek alkotóelemei. A rendkívüli az, hogy a fekete ribizli bokor szárított termése és levelei egyaránt felhasználhatók a teakészítéshez.

A fekete ribizli tea előnyei

A fekete ribizli nemcsak ízletes, hanem számos nagyszerű egészségügyi előnnyel járhat, például szabályozza a vérnyomást, fokozza a zsír oxidációját és elősegíti a bőr egészségét. C-vitaminban és flavonolokban gazdag, és magas antioxidáns aktivitással rendelkezik. Az acai bogyókhoz hasonlóan a fekete ribizli bokor gyümölcse is tartalmaz egy pigmentet, az antocianint, egy erős antioxidánst, amely sötétlila színt ad a gyümölcsöknek és zöldségeknek. A tiszta fekete ribizli tea koffeinmentes, így a nap bármely szakában és a koffeinre érzékenyek számára is fogyasztható.

Antioxidáns aktivitás

A fekete ribizli antioxidáns aktivitása a magas C-vitamin-tartalom miatt fokozódik. Ezek a bogyók nagyszerűek az általános egészség és az immunrendszer erősítése szempontjából. Érdekes módon, akárcsak a Camellia sinensis tea esetében, az antioxidánsok szintje sok tényezőtől függ, és a terroir nagyon fontos tényező. Tanulmányok kimutatták, hogy a hűvösebb éghajlatú országokból származó bogyók antioxidáns értéke jobb lehet, mint másoké.

Gyulladáscsökkentő

A fekete ribizli segíthet a gyulladások csökkentésében, ami nagyon előnyös lehet a cukorbetegségben, szív- és érrendszeri betegségekben és elhízásban szenvedők számára.

Neuroprotektív hatás

A fekete ribizli étrendbe való beépítése az agyra is pozitív hatással lehet. Eddig patkányokon végzett vizsgálatok neuroprotektív aktivitást mutattak ki öregedő egereknél.

Növeli a zsír oxidációját

A fekete ribizli hatással lehet a zsír oxidációjára és elősegítheti a fogyást. Azonban, akárcsak bármely más gyümölcs vagy zöldség esetében, ahhoz, hogy a fekete ribizliből a fogyás szempontjából hasznot húzzunk, elengedhetetlen a testmozgás. Tanulmányok kimutatták, hogy a feketeribizli bogyók 27%-kal növelhetik a zsír oxidációját mérsékelt intenzitású állóképességi edzés során.

Enyereségek a bőr számára

Ha a bőrről van szó, az antioxidánsokat tartalmazó gyümölcsök és gyógynövények nélkülözhetetlenek. Tanulmányok kimutatták, hogy a fekete ribizli nagyon jótékonyan hathat a bőr ráncainak csökkentésére. Hagyományosan a sebek kezelésére is használták, gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt.

Sportteljesítmény

A fekete ribizli nem véletlenül a fizikailag aktív emberek egyik legkedveltebb bogyója. Tanulmányok kimutatták, hogy javíthatja a teljesítményt, különösen a nagy intenzitású sportoknál és a sportolók regenerálódási idejét.

Gasztrointesztinális egészség

Kutatások kimutatták, hogy a feketeribizli jótékonyan hathat a Helicobacter pylori baktérium gátlására. Érdekes módon nem a gyümölcs, hanem a benne lévő magok segíthetnek, amelyeket a gyümölccsel együtt fogyasztanak.

Rákellenes potenciál

A feketeribizli erős rákellenes potenciállal rendelkezhet. Bár nem áll rendelkezésre elegendő vizsgálat annak megállapítására, hogy a gyümölcsök a valós körülmények között is segíthetnek-e, az állatokon végzett in vivo vizsgálatok nagy gátló hatást mutattak ki egyes daganatokra.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a feketeribizli levelének?

A feketeribizli leveléből készült tea fogyasztása további, a gyümölcsökétől némileg eltérő előnyökkel járhat. A gyümölcsökkel ellentétben a levelek nem gazdagok antociánokban, de más vegyületek miatt mégis magas az antioxidáns tulajdonságuk. A fekete ribizlilevél teát gyakran használják méregtelenítésre, mivel vizelethajtó hatású lehet, és segíthet a kisebb vizeletürítési problémákon. Magas az antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságuk is.

Fekete ribizli koffeinmentes tea szárított fekete ribizli bogyókkal és levelekkel egyaránt

Hogyan kell fekete ribizli teát főzni

A fekete ribizlit gyakran fogyasztják nyersen, használják lekvárok és szörpök készítéséhez, és szárítva tea készítéséhez. A tiszta fekete ribizli gyümölcstea nagyon népszerű és széles körben elérhető tea, és cukor vagy citrom nélkül is finom ízű. A feketeribizli kiváló alapanyag zöld és fekete teakeverékek készítéséhez is.

A teakészítéshez mindig frissen forralt forrásvizet használjunk. Bár a gyümölcs- és gyógyteák általában erősebb ízűek, és a kemény csapvizet is elviselik, a legjobb íz érdekében a forrásvíz a legjobb választás.

Egy csésze vízhez 1-2 teáskanál laza fekete ribizli teát vagy egy teafiltert használjon. Forraljuk fel a vizet, majd hagyjuk néhány másodpercig hűlni. Áztassa a teát 5-10 percig.

A fekete ribizli gyümölcstea kiválóan alkalmas jeges teák készítésére néhány friss mentalevéllel.

Feljelentés: Ez a cikk csak tájékoztató jellegű. Nem helyettesíti az orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést. Minden ember más és más és másképp reagálhat a különböző gyógynövényekre és teákra. Soha ne használjon teákat vagy gyógynövényeket súlyos egészségügyi állapotok önálló kezelésére. Mindig kérjen szakorvosi tanácsot, mielőtt házi gyógymódokat választ.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780081003299000116

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780081003299000116

https://www.researchgate.net/publication/260086551_A_review_on_bioactive_compounds_in_black_currants_Ribes_nigrum_L_and_their_potential_health-promoting_properties

https://www.researchgate.net/publication/225278839_The_health_benefits_of_blackcurrants

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1750-3841.14781#jfds14781-bib-0053

https://www.researchgate.net/publication/332733620_Blackcurrant_Ribes_nigrum_Extract_Exerts_an_Anti-Inflammatory_Action_by_Modulating_Macrophage_Phenotypes

https://www.researchgate.net/publication/332733620_Blackcurrant_Ribes_nigrum_Extract_Exerts_an_Anti-Inflammatory_Action_by_Modulating_Macrophage_Phenotypes

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1750-3841.14781#jfds14781-bib-0013

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1750-3841.14781#jfds14781-bib-0013

https://www.researchgate.net/publication/225278839_The_health_benefits_of_blackcurrants

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1750-3841.14781#jfds14781-bib-0013

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128053775000187

https://www.researchgate.net/publication/225278839_The_health_benefits_of_blackcurrants

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931538/