A fogyasztói kereslet, az agávé ára nyomást gyakorol a tequila árára

A tequilagyártók szerint a növekvő kereslet és az agávé árának emelkedése okolható azért, hogy az ital az elmúlt négy évben drágult.

A fogyasztási cikkek árait nyomon követő Iscam mexikói cég adatai szerint egy üveg tequila átlagosan 438 pesóba (23 amerikai dollár) kerül, 23 százalékkal többe, mint 2015-ben.

José Antonio Cebeira, az Actinver pénzügyi szolgáltató cég elemzője az El Financiero című lapnak elmondta, hogy a tequila árát felhajtó egyik tényező a többi agávétermék, például az agávészirup iránti növekvő kereslet.

“Az okok a tequila iránti erős kereslet, amelyet az eredetmegjelölés miatt csak bizonyos régiókban lehet előállítani” – mondta. “Valamint az agávészirup és az édesítőszerek nemzetközi szintű sikere, mindez felfelé nyomja az agávé árát.”

Az eredetmegjelölés, amely lehetővé teszi, hogy tequilát csak öt államban termelt agávéból lehessen készíteni, valamint az a tény, hogy az agávé növénynek akár hét évig is eltarthat az érése, korlátozza a növény kínálatát, és megnehezíti a termelők számára, hogy reagáljanak a növekvő keresletre.

Az agávé pedig sokkal gyorsabban drágul, mint a tequila. Carlos Riggen, a Monterrey-i Technológiai Intézet üzleti professzora szerint az agávé kilójának ára az elmúlt öt évben nyolcszorosára, 3 pesóról 26-ra emelkedett.

A tequila előállítási költségének több mint 60%-át az agávé teszi ki. Tehát miközben a tequila drágult, a tequilagyárak haszonkulcsa átlagosan 50%-kal csökkent az elmúlt öt évben. A Becle, a Diageo és a Brown-Forman, amelyek a José Cuervo, a Don Julio és a Herradura márkák tulajdonosai, mind arról számoltak be, hogy az agave árának emelkedése miatt nyomás nehezedik az árrésükre.

De sok tequilavállalat a csökkenő haszonkulcsot az eladások növekedésével pótolta. A mexikói nemzeti statisztikai intézet, az Inegi szerint a tequilagyártók 2019 első negyedévében 85,5 millió litert állítottak elő, 48,4%-kal többet, mint öt évvel ezelőtt ugyanebben az időszakban.