A legjobb bourbonok 100 dollár alatt

A bourbonban annyi mindent lehet szeretni. Az amerikai whiskey megérett a csodás ízekre: vanília, karamell, karamell, karamell, sötét gyümölcsök – sivatag a pohárban. Aztán ott van az örökség. Egy több száz éves múltra visszatekintő szeszesital, amely ugyanolyan romantikus pásztori csillogással és történettel rendelkezik, mint az őt szülő kádárok és raktárak. A párlat talán legkedvesebb tulajdonsága azonban az, hogy elképesztően megfizethető. Igen, van néhány rendkívül drága bourbon a mai piacon, de ezek továbbra is a kivételek közé tartoznak. A folyadék túlnyomó többsége – amelyet aprólékos tökéletességgel készítenek, és amelynek előállításához gyakran több mint egy évtizedre van szükség – a 100 dolláros bankjegy barátságosabb oldalán marad. Amíg ez így van, a bourbon az év minden szakában megbízható ajándékozási lehetőség marad. Ha valami különlegeset szeretne megosztani anélkül, hogy a bankot megtörné, válasszon ezek közül a fantasztikus választékok közül.

Coopers’ Craft Barrel Reserve 100 Proof (30 dollár)

A Brown-Forman az egyetlen nagy whiskygyártó cég az Egyesült Államokban, amely minden hordóját maga állítja elő. Hogy tisztelegjenek alkalmazottaik előtt, akik a bourbon legtöbb ízét – és minden színét – átitatják, 2016-ban elindították a Coopers’ Craft címkét. Idén év elején ezt a 100 %-os alkoholtartalmú címkével egészítették ki a portfóliót. Minimum négy évig érlelik, és fahéjjal és borsos fűszerekkel teli jegyekkel érkezik. A speciálisan vésett hordók, amelyekben érlelődik, mély, mégis tiszta tölgyfa elemet ad a befejezéshez.

Heaven Hill Bottled-In-Bond ($40)

2019-ben a Heaven Hill bejelentette, hogy ez a kicsit idősebb palack felváltja a szeretett 6 éves BIB-et. A rajongók szkeptikusak voltak, mivel ez több mint kétszeres áron szerepelt elődjéhez képest. Szerencsére továbbra is akciós, ha megtalálod a 40 dolláros ajánlott kiskereskedelmi áron. Egy tölgybomba, amely a pörkölt keksz és a karamell gyönyörű jegyeit hozza a harcba, és meglepően kevés hővel is iható, figyelembe véve a 100-proofos bizonyítványát. Ajándékozza ezt annak a különleges valakinek az életében, aki inkább tisztán kortyolgatja a szeszes italokat.

Michter’s US1 Bourbon ($40)

A Michter’s folyamatosan kiadja Amerika legkeresettebb bourbonjait és rye-jait. Sajnos a nagy kereslet miatt exkluzívabb kínálatuk ára a másodlagos piacokon a sztratoszférába emelkedik. Az ésszerű orvoslás az US*1 formájában jelenik meg: ez egy kis tételben, kis hordókban készített tiszta bourbon, amely jellemzően legfeljebb két tucat hordót használ fel egy adott palackozáshoz. Miért olyan jelentős ez? Az ipari kötegelés lehetővé teszi a lepárlók számára, hogy “kikeverjék” a tökéletlenségeket egyik hordóról a másikra. Itt a Michter’s megmutatja, hogy hisz minden egyes hordó minőségében. A mikromenedzselés ellenére magát az US*1 címkét viszonylag nagy mennyiségben gyártják, ami azt jelenti, hogy Ön is hozzájuthat – kivételes áron.

WL Weller Full Proof ($50)

Röviddel azután, hogy a “Pappy-mánia” végigsöpört a bourbon szcénán, az ivók megtudták, hogy a W.L. Weller whiskysorozatot pontosan ugyanabból a cefréből, pontosan ugyanabban a lepárlóüzemben desztillálták. Az évekig a polcon porosodó 20 dolláros palackokat hirtelen lehetetlen volt megtalálni az ötszörös áron. Idén a Buffalo Trace bejelentette a Weller termékcsalád legújabb tagját, és 50 dolláros árával biztosan nem fog sokáig ülni sehol. Ez a 114 alkoholtartalmú nedű a lágy, édes jegyek és a lekerekített élek ódája, amelyek meghatározzák a savanyított bourbonokat, és a hűléses szűrésről való lemondás is előnyére válik. Ez egy bolondbiztos recept, amely minden bourbon-rajongót elájulásra késztet.

Baker’s 7-Year-Old Single Barrel Bourbon (54 dollár)

Baker Beam után nevezték el, a lepárló alapítójának, Jimnek a nagy unokaöccse után, ez a hordóerősségű kiadás sokáig háttérbe szorult a lepárló néhány magasabb prémium kategóriás terméke (Booker’s, Basil Hayden’s, Knob Creek) mellett. Az egyhordós újjászületés – és a hozzá illő impozáns újratervezés – után úgy tűnik, hogy a márka végre megkapja a megérdemelt figyelmet. A 107 alkoholtartalomra palackozott, vanília, karamell és sütőfűszerek sokaságát összhangba hozó, borostyánszínű folyadék megosztja a különbséget az édes és a meleg között. Korlátozott kiadású, 13 éves kormegjelölést viselő idősebb testvére már 300 dollárt ér a polcokon.

Four Roses Small Batch Select (58 dollár)

A Four Roses híres arról a tudományos pontosságról, amellyel a különböző párlatokat egy összetartó egésszé – az összeg nagyobb, mint a részek. A Small Batch Select tehát az aprólékosság mesterkurzusa. Hat egyedi bourbonrecept, amelyek mindegyike hat vagy hét évig érlelődött, integrálódott ebbe az elegáns elixírbe, amely bogyós gyümölcsöket és szegfűszeget tart az illatában, és mentát és fahéjat kínál egy hosszúkás befejezésben.

High West Bourye ($80)

Oké, technikailag ez nem bourbon. De az biztos, hogy úgy issza, mintha az lenne. Az ünnepelt Utah-i lepárlóüzem évente csak egyszer adja ki, a Bourye – ahogy azt már kitalálhattad – tiszta bourbon és rozs whisky keveréke. A 2019-es kiadás különösen jól fogyasztható. A 10 és 14 év közötti korú folyadékot egyesíti, és a szájpadláson egy csodálatos mézes-gyümölcsös karaktert fedez fel, ami illik a Méhkas Államból származó whiskyhez. A végén finoman elhalványul, karamellre és karamellára utalva. Mindez a márka lópatkós logójával domborított, hosszú, formás palackból ömlik, és készen áll arra, hogy a bárpulton szemet gyönyörködtető legyen.

Barrell Bourbon Batch 20 ($99)

A Barrell egy olyan amerikai whiskytársaság, mint senki más. A nem lepárló gyártó teljes mértékben a blend művészetének szenteli magát. A legjobb bourbonokat és rye-eket szerte az országból szerzik be, majd kis tételekben házasítják őket, hogy valami olyat kapjanak, amit kifejezetten az ínyencek számára terveztek: egy olyan ízprofilt, ami eleve egyedi. A “020” különösen kellemes példája annak, hogy mire képesek. Az illata nem különbözik a pálinkáétól, kandírozott cseresznye és erjesztett alma illatát árasztja. Ízében azonban a folyadék váratlanul pikáns módon mutatkozik meg. Mielőtt elfogyna, édesgyökér és ánizs jegyeit lehet felfedezni. Kizárólag Tennessee-ből és Kentuckyból származó tiszta bourbon felhasználásával és hordóerősséggel palackozva, ez biztosan tetszeni fog minden hordóban érlelt bourbon-rajongónak az életében.