A sör 10 elképesztő egészségügyi előnye, amiről valószínűleg nem is tudtál

Azzal ellentétben, amit gondolnánk, a mérsékelt sörfogyasztás valójában jót tesz neked. A tudomány kimutatta, hogy a sör számos meglepő egészségügyi előnnyel járhat, annak ellenére, hogy általában egészségtelennek tartják. Csak ne feledjük, hogy mérsékelt fogyasztásról beszélünk (nőknél napi egy ital, férfiaknál legfeljebb kettő), nem pedig egész éjszakai ivászatról.

Íme néhány figyelemre méltó és meglepő előnye a sörnek, amely megváltoztathatja az italról alkotott képedet.

Segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát

Az olasz Fondazion di Ricerca e Cura 200 000 alany bevonásával végzett egyik szemet nyitó tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik naponta egy korsó sört ittak, 31%-kal csökkent a szívbetegségek kialakulásának esélye.

A sörnek ez a szívvédő ereje nagyrészt a sör természetes antioxidánsaiból, az úgynevezett fenolokból ered. A tanulmány azonban azt is kimutatta, hogy a szívbetegség kockázata megnőtt azoknál az embereknél, akik nagyobb mennyiségű sört fogyasztottak.

Véd az Alzheimer-kór ellen

A sör talán egyik legfigyelemreméltóbb egészségügyi előnye, hogy véd az Alzheimer-kór ellen. A Loyola University Chicago Stritch School of Medicine kutatói több tanulmányt elemezve arra a következtetésre jutottak, hogy a mérsékelt sörivóknál 23%-kal kisebb valószínűséggel alakulnak ki a demencia és a kognitív károsodás különböző formái, köztük az Alzheimer-kór.

A sör szilíciumtartalma vélhetően megvédi az agyat a szervezetben lévő nagy mennyiségű alumínium káros hatásaitól, ami az Alzheimer-kór egyik lehetséges oka.

Kisebb a cukorbetegség kockázata

Ez a mérsékelt sörfogyasztás másik figyelemre méltó előnye. Egy 2011-es harvardi tanulmány szerint, amelyben mintegy 38 000 középkorú férfi vett részt, azoknál, akik naponta egy-két sört ittak, 25%-kal csökkent a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata. A sör alkoholtartalma növeli az inzulinérzékenységet, ami segít megelőzni a cukorbetegséget.

A sör emellett jó forrása az oldható rostoknak, amelyek fontos szerepet játszanak a cukorbetegek egészséges étrendjében.

Segít megelőzni a vesekövet

Egy Finnországban végzett vizsgálat megállapította, hogy a napi mérsékelt sörfogyasztás 40%-kal csökkentheti a vesekő kialakulásának kockázatát. Ezt az egészségügyi előnyt a sör magas víztartalmának (kb. 93%) tulajdonítják, amely segít kiöblíteni a káros méreganyagokat a szervezetből és fenntartani a vesék megfelelő működését.

A sörfőzés során használt komlóban található vegyületek segítenek továbbá lassítani a kalcium felszabadulását a csontokból, ami viszont megakadályozza az elveszett kalcium felhalmozódását a vesében kövek formájában.

Minimálja a rák kockázatát

A sör egy fontos antioxidánst tartalmaz, amelyet xantohumol néven ismerünk. A xanthohumolról ismert, hogy erőteljes rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek elhárítani a rákkeltő enzimeket a szervezetben.

Kifejezetten a mérsékelt sörfogyasztás segít megelőzni egy bizonyos kémiai reakciót, amely férfiaknál prosztatarákhoz vezethet. A sör bizonyítottan csökkenti a mellrák kialakulásának esélyét is a nőknél.

Segít a koleszterinszint csökkentésében

Ha egy unortodox módszert szeretne a koleszterinszint csökkentésére, akkor a mérsékelt sörfogyasztás megengedése lehet a megoldás. A sörfőzéshez használt árpa egyfajta oldható rostot, úgynevezett béta-glükánokat tartalmaz, amelyek bizonyítottan segítenek a koleszterinszint csökkentésében.

Segít a vérnyomás kezelésében

Az is érdekelheti, hogy a sör segíthet a vérnyomás kezelésében. Ez egy harvardi tanulmány szerint derült ki, amely szerint azoknál a 25 és 40 év közötti nőknél, akik mérsékelten fogyasztottak sört, jelentősen kisebb valószínűséggel alakult ki magas vérnyomás, mint azoknál a nőknél, akik bort vagy más alkoholos italokat fogyasztottak.

Segít a csontok erősítésében

A sör megfelelő mennyiségű szilíciumot tartalmaz, egy olyan elemet, amely összefügg a csontok egészségével.

Egy 2009-ben a Tuftsban végzett tanulmány megállapította, hogy azoknál az idősebbeknél, akik naponta egy vagy két pohár sört ittak, nagyobb volt a csontsűrűség, és így kevésbé voltak hajlamosak a csonttörésekre, mint azok, akik nem fogyasztottak egy pohár sört vagy bort. A tanulmány azonban azt is megállapította, hogy a kettőnél több ital fogyasztása növelte a csonttörések kockázatát.

Segít a korpásodás kezelésében

Egy másik érdekes tény a sörrel kapcsolatban, hogy a korpásodás egyik legjobb természetes gyógymódjának tartják. A sör ezen különleges egészségügyi előnyét magas élesztő- és B-vitamin-tartalmának tulajdonítják.

Heti két-három alkalommal öblítse le a haját egy üveg sörrel, hogy megszabaduljon a korpától, és a haja extra puha és fényes legyen.

Segít csökkenteni a stroke kockázatát

Az Amerikai Stroke Szövetség tanulmányai kimutatták, hogy azok, akik mérsékelt mennyiségű sört isznak, a nem ivókhoz képest – képzeld – bő 50%-kal csökkenthetik a stroke kockázatát. A Harvard School of Public Health kutatói elmagyarázzák, hogy a napi mérsékelt mennyiségű sör fogyasztása segít megelőzni a vérrögöket, amelyek elzárják a véráramlást a szív, a nyak és az agy felé, ami az ischaemiás stroke egyik vezető oka.

Ha azonban mérsékelten iszunk sört, az artériák rugalmassá válnak, és a véráramlás jelentősen javul.

A sör ezen csodálatos egészségügyi előnyeinek learatásához a kulcs a mérsékelt fogyasztás. A sör és más alkoholos italok túlzott fogyasztása katasztrofális hatással lehet az egészségre.

Featured photo credit: Unsplash via unsplash.com