Angyaltorta ananászkompóttal | Baked by Rachel

BY admin
|

Angel Food Loaf Cake ananászkompóttal

By Rachel // 2016. május 23. // 18 comment // Share

Light and airy angel food loaf cake topped off with sweet ananász compote and homemade whipped cream. Könnyű és ízletes nyári desszert!

Könnyű és légies angyaltorta ananászkompóttal és tejszínhabbal. Recept a @bakedbyrachel

Megkezdődött a rendetlen projektek hete. Tegnap megpróbáltuk elkezdeni a papírmasé űrhajós sisakunkat. Óriási rendetlenség volt, de szórakoztató rendetlenség, vagy legalábbis én így gondoltam. Persze egészen addig, amíg be nem fejeztük az első teljes réteget a léggömbön, és ki nem pukkadt! Mennyi munka. Annyi lötyögés. Egy pillanatra legyőzöttnek éreztem magam, aztán újra nekiláttam. De ezúttal a lufi a kezemben pukkant ki, még mielőtt bármit is elkezdtünk volna hozzáadni! Szerencsére az eredeti tervem amúgy is az volt, hogy strandlabdát használok, így azok még mindig ott hevertek a környéken. Eddig minden rendben volt! Eléggé izgatottan várom, hogy tovább dolgozzak rajta, de aggódom is a labda eltávolítása miatt a belsejéből. Drukkolok, hogy minden sikerüljön! Kövessétek végig a snapchaten (bakedby.rachel) ott biztosan lesznek frissítések!

Azt hiszem, nyugodtan kijelenthetjük, hogy néha mindannyian belesimulunk dolgokba. Egyszerű változtatások a szokásos hétköznapi termékeken, amik miatt valahogy mégis meg akarjuk venni őket. Mint például az új Finding Dory aranyhal. Csak néhány kék halat tettek a zacskóba és megváltoztatták a csomagolást, de én még mindig akarom. Mert aranyos. Úgy értem, úgyis megennénk őket, miért ne lehetne egy különleges zacskó… nem igaz? És akkor ott vannak a hazafias Skittles. Nincs szükségem rájuk, de akarom őket. Valószínűleg azért, mert ez az első alkalom, hogy különleges Skittles-t látok, és mert szeretem a hazafias dolgokat. Látod… én vagyok a megszállottja. Vannak olyan dolgok, amikbe könnyen belesimulsz?

Könnyű és légies angyaltorta ananászkompóttal és tejszínhabbal. Recept a @bakedbyrachel

Mert hivatalosan is itt az angyaltorta szezon. Igen, ez egy teljesen új dolog. Csodálatosan illik minden tavaszi és nyári dologhoz, különösen piknikekhez és grillezésekhez!

Az angyaltorta számomra a nyárról árulkodik, és a Memorial Day a nyár nem hivatalos kezdete, nem igaz? A mennyben megteremtett párosítás. Ez mindenképpen része kell legyen az ünnepi desszertterveidnek!

Még nem készítettem angyaltortát hagyományos tepsiben… ehelyett csináltam már bundt tepsiben vagy cupcake formában, és most egy cipóformában! Ebből is látszik, hogy nem kell mindig speciális tepsi. Mindig el tudsz készíteni valamit abból, amid van!

Könnyű és légies angyali torta, édes ananászkompóttal és friss tejszínhabbal megkoronázva. Egy abszolút kötelező nyári desszert!

Könnyű és légies angyaltorta ananászkompóttal és tejszínhabbal. Recept from @bakedbyrachel

Angel Food cipótorta ananászkompóttal

Light and airy angel food loaf cake topped off with sweet ananász compote and homemade whipped cream.

Készítmények

Torta: 10 db

Hozzávalók

Torta: 10 db:

  • 3/4 C torta liszt
  • 3/4 C porcukor
  • 9 tojásfehérje szobahőmérsékletű
  • 3/4 tk borkrém
  • 1/4 db. tsp só
  • 6 tb kristálycukor
  • 1 1/2 tsp vaníliakivonat
  • 1 adag ananászkompót

Habtejszínhab:

  • 1 C tejszín
  • 1/4 C porcukor

Instrukciók

  • A sütőt előmelegítjük 350°F-ra. Béleljünk ki egy 10 hüvelykes kenyérsütőformát alufóliával*, két oldalán hagyjunk túlnyúlást.
  • Szitáljuk össze a süteménylisztet és a porcukrot egy közepes tálba. Tegyük félre.
  • Egy botmixer táljába vagy egy nagy tálba adjuk hozzá a tojásfehérjét, a borköményt és a sót. Verjük habverővel, a sebességet közepesen magasra emelve. Addig verjük, amíg lágy csúcsok alakulnak ki. A keverőgép alacsony fokozatán adjuk hozzá a vaníliát és a kristálycukrot. Növelje a sebességet, és folytassa a keverést, amíg merev csúcsok alakulnak ki. Hajtogassa bele a lisztes keveréket, amíg teljesen összeáll. Óvatosan helyezze át az előkészített cipóformába. A tésztát egyenletesen oszlassuk el minden sarkába, és a tetejét simítsuk el.
  • Süssük 50-60 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
  • Felfordítjuk a tepsit, hogy fejjel lefelé hűljön ki. Nagy leves- vagy zöldségkonzervek jól működnek ehhez. Hűtsük a tortát legalább 1 órán át, mielőtt visszafordítjuk.
  • Eközben készítsük el a tejszínhabot. Egy közepes tálban verjük fel a tejszínt és a porcukrot, amíg kemény habbá nem áll össze. Felhasználásig tartsd hűtve.
  • Óvatosan oldjuk ki a tortát a formából, használjunk fóliát, hogy segítsük kiemelni a tortát a formából. Fogazott késsel óvatosan szeletelje fel a tortából a kívánt méretű adagokat. Tálaljuk ananászkompóttal és tejszínhabbal.
  • A maradék tortát légmentesen záródó edényben akár egy hétig is eltarthatjuk.

Jegyzetek

A receptből 1: 10 hüvelykes cipó készíthető Eredeti recept a Baked by Rachel

A receptben felhasznált termékek:

További receptek, amelyeket szeretni fogsz:
Light and airy angel food bundt cake recipe from @bakedbyrachel
Angel food bundt cake
Moist angel food cupcake stabilizált tejszínhabmázzal és friss bogyós gyümölcsökkel. Recept a @bakedbyrachel-től
Angel food cupcakes stabilizált tejszínhabos cukormázzal
Tejfölös pund cake loaf pirított eperrel és tejszínhabbal recept a @bakedbyrachel-től
Tejfölös pund cake loaf
Egyszerű ananászkompót recept a @bakedbyrachel-től. Szórakoztató kiegészítője kedvenc desszertednek vagy reggelidnek!
Az ananászkompót

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz.

Könnyű és légies angyaltorta ananászkompóttal és tejszínhabbal. Recept a @bakedbyrachel

tól.