Anova Precision Cooker Nano vs. Anova Precision Cooker BT/WIFI

Amikor a sous vide merülő keringtetőkről van szó, az Anova olyan csúcsminőségű termékeket hozott létre, amelyeket bárki használhat. Az eddigi két legnépszerűbb opciójuk az Anova Precision Cooker Nano és az Anova Precision Cooker BT/WIFI. Mindegyiknek megvannak a maga egyedi jellemzői, amelyek a kezdők és a szakértők számára egyaránt a legjobb választássá teszik őket, akik sous vide ételeket szeretnének otthon elkészíteni.

De melyik Anova precíziós főző a megfelelő az Ön számára? Összegyűjtöttünk néhány információt mindkét termékről, hogy a megfelelő döntést hozhassa meg, akár a legelső sous vide készülék megvásárlására törekszik, akár frissítésre van szüksége.

Anova Precíziós Főző Nano

Ha egy kompaktabb sous vide keringtetőt keres, mindenképpen érdemes kipróbálnia az Anova Precíziós Főző Nano készüléket. Ez a készülék csendes és laboratóriumi minőségű, a pontosságot, a kényelmet és a stílust ötvözi egy takaros kis csomagban.

A pontosságról szólva, az Anova Nano hihetetlen 0,1°-os pontossággal képes megfőzni az ételeket, így minden recept pontosan úgy fog elkészülni, ahogy kell a legjobb íz és állag érdekében. Ez azt jelenti, hogy mindent megkaphat, amit egy csúcsminőségű sous vide keringtetőtől szeretne és kell, és mindezt egy kisebb készülékben, amely mégis éttermi minőségű ételeket készít.

Milyen kicsi is pontosan az Anova Precision Cooker Nano? Mindössze 12,8″ magas és 2,2″ átmérőjű, ami azt jelenti, hogy könnyen tárolhatja a konyhájában egy fiókban, hogy elérhető közelségben, de ne legyen útban. Ráadásul a súlya mindössze 1,6 font.

De a Nano többről szól, mint kicsiny méretéről; ez a termék technológiailag is fejlett. Könnyedén csatlakoztathatja okostelefonjához Bluetooth-on keresztül, megnyomhat egy gombot, és főzheti az ételeket, miközben valami mást csinál, még akkor is, ha éppen egy másik szobában tartózkodik. Mindaddig, amíg a keringetőtől 30 lábon belül van, a mobileszközéről vezérelheti, így nem kell aggódnia amiatt, hogy munka közben a tűzhely tetején kell lennie.

Az Anova Culinary alkalmazással beállíthatja a Nanót, és nyomon követheti a folyamatot, így mindig a helyzet magaslatán maradhat. Sőt, még értesítéseket is küld, így tudni fogja, ha az étel elkészült. Ezen felül a praktikus alkalmazás szuper hasznos útmutatókat és több ezer – igen, több ezer!!! – finom receptet kínál, amelyeket kipróbálhat, ha vadonatúj ételeket szeretne készíteni a családja számára. Még arra is lehetősége van, hogy saját sous vide recepteket hozzon létre és mentsen el.

A Nano a színes LED fényeknek köszönhetően könnyen áttekinthetővé teszi az állapotát. Ha a LED fehér színű, az azt jelenti, hogy a készülék üresjáratban van. Amikor kék fény lüktet, a készülék felmelegszik az Ön által beállított hőmérsékletre, és amikor a kék fény egyfolytában világít, a Nano elérte az adott hőmérsékletet. Ha a fény pirosan villog, akkor hiba történt, amit kezelni kell.

Végeredményben a Nano okos választás lehet bárki számára, aki még nem ismeri a sous vide főzést. Célja, hogy a sous vide egy gyerekjáték legyen, hiszen csak be kell állítania a megfelelő hőmérsékletet és időt, majd hagynia kell, hogy a készülék elvégezze a kemény munkát, miközben Ön okostelefonjáról felügyeli azt. Ennél egyszerűbb nem is lehetne.

Az Anova Precision Cooker Nano néhány további figyelemre méltó funkciója:

• A maximális főzési méret 5 gallon
• 750 wattos teljesítménye azt jelenti, hogy a víz gyorsan felmelegszik
• Kézi hőmérséklet- és időszabályozás, az alkalmazás vezérlése mellett
• Az edényméret minimális mélysége 5″
• A hőmérséklet-tartomány 32-197°F (0-92°C)
• A főzési idő akár 99 óra
• Tisztítás ecetes vagy mosogatószeres fürdővel
• Az alkalmazás Android és iOS készülékeken is elérhető

Általában, az Anova Precision Cooker Nano fantasztikus választás mindenkinek, aki tökéletes sous vide recepteket szeretne otthon elkészíteni, akár teljesen kezdő, akár tapasztalt szakács. Csatlakoztassa bármilyen edényhez, adja hozzá a vizet és a lezárt hozzávalókat, állítsa be a beállításokat, és egy gombnyomással kezdje el a főzést. Ezután okostelefonjáról nyomon követheti a főzési folyamatot, miközben pihen vagy elintézi a teendői listáján szereplő egyéb feladatokat. A takarítás gyerekjáték, és ha végzett, a Nanót elteheti a helyére.

Anova Precision Cooker BT/WIFI

A piac egyik legkelendőbb sous vide keringetője az Anova Precision Cooker BT/WIFI. Míg a Nano modell Bluetooth-kapcsolattal rendelkezik, a BT/WIFI modell a Bluetooth mellett Wi-Fi-kapcsolatot is biztosít. Szuperegyszerű a beállítása, ezzel a készülékkel profiként fog csodálatos sous vide recepteket főzni, még akkor is, ha korábban még sosem próbálta a sous vide-t.

A Wi-Fi csatlakozási képességnek köszönhetően az Anova Precision Cooker BT/WIFI készüléket bárhonnan vezérelheti okostelefonjával, még akkor is, ha éppen dolgozik. Ha a tápláló, éttermi minőségű ételek elkészítése során inkább a kezek nélküli megközelítést részesíti előnyben, ez a cirkulátor nem fog csalódást okozni. A folyamatos hőmérséklet-szabályozásnak és a precizitásnak köszönhetően pedig minden alkalommal, amikor főz, egyenletes eredményt kap.

Az Anova Precision Cooker BT/WIFI nagyobb, mint a Nano, 14,75″ magas és 2,75″ átmérőjű. Ez a készülék is hangokat használ, különböző hangjelzésekkel jelzi, hogy mi történik, például a hőmérséklet állapota, a vízszint állapota és az időzítő állapota.

A Nano készülékhez hasonlóan letöltheti az Anova Culinary App-ot, amellyel több mint 1000 recepthez férhet hozzá, amelyeket bármikor átböngészhet, ha friss ötletekre van szüksége a vacsorához. Ugyanezeket a hasznos útmutatókat is használhatja, és lehetősége van saját receptjeit elmenteni, hogy még könnyebben elkészíthesse azokat újra.

Az induláshoz csak annyit kell tennie, hogy letölti az Anova alkalmazást. Különféle receptek között böngészhet, valamint videós oktatóvideókat nézhet, ha még új a sous vide főzésben, vagy ha finomítani szeretné a készségeit. Ezután használja az alkalmazást a sous vide cirkulátorának ellenőrzésére és beállítására. Főzés közben az alkalmazás hasznos értesítéseket is küld, így tudni fogja, ha a folyamat befejeződött és az étel elkészült.

Az állítható bilincsnek köszönhetően ezt a sous vide cirkulátort bármilyen méretű edényen használhatja, és akár 12 főre is készíthet ízletes ételeket. Bár az alkalmazás segítségével beállíthatja az időt és a hőmérsékletet, ha szeretné, ezt manuálisan is megteheti magán a készüléken. És amikor befejezte a főzést a Precision Cooker BT/WIFI-vel, a takarítás is egyszerű.

Végezetül, akárcsak a Nano, az Anova Precision Cooker BT/WIFI is képes ugyanolyan 0,1°-os pontossággal főzni az ételeket, így minden alkalommal tökéletes eredményt biztosít.

Az Anova Precision Cooker BT/WIFI néhány további figyelemre méltó funkciója:

• 900 wattos teljesítménye azt jelenti, hogy a víz szupergyorsan felmelegszik – tökéletes az elfoglalt családok számára
• Min percenként 8 litert keringtet
• Kézi hőmérséklet- és időszabályozás, az alkalmazásvezérlés mellett
• LED kijelző és görgetőkerék
• Hőmérséklet-tartomány: 32-210°F (0-99°C)
• Szenzorok a minimális és maximális szintekhez
• Tisztítás ecetes fürdőben, vagy vegye le a szoknyát és a kupakot a mosogatógépbe helyezéshez
• Az alkalmazás Android és iOS eszközökön is elérhető

A többi kiváló minőségű sous vide merülő keringetőhöz hasonlóan, beleértve az Anova Precision Cooker Nanót, az Anova Precision Cooker BT/WIFI-t is úgy tervezték, hogy megkönnyítse az életét a konyhában. Csatlakoztassa bármilyen edényhez, adja hozzá a megfelelő mennyiségű vizet, dobja bele a hozzávalókat egy lezárt zacskóban, és hagyja, hogy a készülék minden másról gondoskodjon. Ami azonban megkülönbözteti ezt a terméket a többitől, az az, hogy a Wi-Fi kapcsolatnak köszönhetően bárhonnan vezérelheti a keringetőjét.

Mi a helyzet az árral? Nos, ez a modell drágább, mint a Nano, így ezt is figyelembe kell venni. Jelen írásunk pillanatában a Precision Cooker BT/WIFI ára 159 $.

Két nagyszerű Anova termék minden otthoni szakács számára!

Végeredményben mind az Anova Precision Cooker BT/WIFI, mind az Anova Precision Cooker Nano csodálatos választás, ha merülő cirkulátort keres a sous vide receptek otthoni elkészítéséhez. Ha olyan keringetőre vágyik, amely nagy teljesítményű és bárhonnan vezérelhető, akkor a BT/WIFI modell lehet a megfelelő az Ön számára. Másrészt, ha egy kompaktabb készüléket keres, amelyet okostelefonjával vezérelhet, és nem bánja, ha eközben egy kis teljesítményt kell feláldoznia, akkor minden bizonnyal a Nano modell mellett dönthet. Akárhogy is, mindkettő könnyen tisztítható és egyszerűen kezelhető, és kihasználhatja a kényelmes Anova Culinary App-ot, amely segít abban, hogy a lehető legjobb sous vide otthoni szakács legyen.