Anthony Bourdain az embereken keresztül látta a legjobbat Kolumbiában
Anthony Bourdain június 8-án bekövetkezett öngyilkossága szavak özönét váltotta ki azokból, akiket megérintett televíziós műsorvezetőként és íróként töltött évei alatt. Szinte meglepő volt, hogy milyen mély hatást gyakorolt az emberekre a világ minden táján, még az olyan kolumbiaiakra is, mint Tino Asprilla labdarúgó, aki egy Bourdainről készült klipet tweetelt ki.
A The Travel Channel díjnyertes “No Reservations” című műsorában Bourdain ellátogatott Cartagenába és Medellínbe, mielőtt ismét visszatért az országba, hogy a CNN-nel a “Parts Unknown” című műsorában Bogotába és Caliba látogasson. Bogotában a La Puerta Falsa étteremben járt Hector Abad paisa regényíróval
Noha az első epizód egyes részeit már elfelejtettem, a pénteki halála után nemrég újra megnéztem, és mosolyogtam, amikor Bourdain chunchurriát evett San Antonio de Pereirában, vagy amikor a tetőn sancochada-t evett Medellín hírhedt Santo Domingo negyedében.
Ahogy helyi idegenvezetője, Laura említette neki Medellínben: “Nagyon örülök, hogy Kolumbiának azt a részét láthatod, amit az emberek néha nem akarnak megnézni. Szerintem Kolumbia igazi szépsége ezekben a városrészekben rejlik”.
A hétköznapi embereket az ételek hétköznapi közegén keresztül mutatta meg, gyakran ahelyett, hogy beleesett volna abba a csapdába, amibe mások, ha túlságosan a hírességekre vagy az elitre koncentrálnak a világ mindezen részein. Megmutatta nekünk, hogy ki az az ember a világ másik felén azáltal, hogy megmutatta nekünk, hogy kik vagyunk mi.
Kétségtelen, hogy olyan nagykövet volt, aki segíthetett megfordítani a “csúnya amerikai” sztereotípiát külföldön, és olyan újságíró-dokumentarista, aki olyan helyeket mutatott meg nekünk, amelyeket egyébként talán soha nem láttunk volna. De alapvetően a műsora megtanított minket arra, hogy nincsenek rendezett magyarázatok vagy sztereotípiák arra, hogy milyenek az emberek vagy a kultúrák. Megnyitotta az ajtókat ezeken a távoli helyeken, hogy megmutassa nekünk, az emberek össze tudnak jönni az étel, az ital és a közös emberi élmény miatt.
A következőkben megnézheti Bourdain kolumbiai kirándulásait: