Apple Cider Donut Muffins | Baked by Rachel
Apple Cider Donut Muffins
Share A kedvenc almás almás fánkodból tökéletesen fűszeres és nedves muffin lesz, fahéjjal és cukorral bevonva. Élvezd az ősz ízeit!
Amíg ezt írom, az arubai repülőtéren ülök és várom a hazafelé tartó gépet. Ja, Aruba volt a meglepetés utazás, amit a Mr. De erről majd egy következő posztban mesélek bővebben!
Nehéz lesz visszaváltani a trópusi életből az otthoni hétköznapokra, az időbeosztással és a ténylegesen elvégzendő dolgokkal. Az biztos, hogy jó volt elszabadulni!
Semmi sem jobb, mint elmerülni egy laza trópusi vakációban és rögtön belevetni magunkat az őszbe! Oké, oké… Technikailag még nem ősz, még van pár hét a nyárból, de az időjárás változik, ahogy a levelek is, és persze az ételek is!
It’s apple season!!! Már nagyon vártam ezt, mióta már nem kapom a kedvenc almáimat a boltban! Nyitva van az almafarm és az élelmiszerboltokban is rengeteg a friss helyi termék!
Éppenséggel már hetekkel ezelőtt elkészítettem ezeket az almás almás fánk muffinokat. Én ilyen tervező típus vagyok. Már alig vártam, hogy megoszthassam veletek ezeket a kicsikéket!
Szuper ízletes almás almaboros fánk muffinok. Minden íz, amit a kedvenc almaboros fánkjaidtól elvársz, de egy mókás muffin formában, és egy nagy bónusz, hogy sütve vannak, nem sütve! Ez azt jelenti, hogy nincs szükség speciális felszerelésre!!
Adja hozzá ezeket a nedves almás almás almás fánk muffinokat az őszi terveihez!
Apple Cider Donut Muffin
- 1 1/2 C teljes kiőrlésű liszt
- 1/2 C kristálycukor
- 1/2 C világos barna cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 tk. szódabikarbóna
- 1/4 tk só
- 3/4 tk fahéj
- 1/4 tk szerecsendió
- 3/4 C almabor
- 1 nagy tojás
- 1/2 tk vanília kivonat
Topping:
- 7 evőkanál sótlan vaj megolvasztva
- 3/4 C kristálycukor
- 1 1/4 teáskanál fahéj
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 350°F-ra. Kenjünk ki egy muffinformát. Tegyük félre.
-
Egy közepes tálban keverjük össze az almaecidet, a tojást és a vaníliakivonatot.
-
Egy nagy tálban vagy egy botmixerrel keverjük össze a lisztet, 1/2 csésze kristálycukrot, a barna cukrot, a sütőport, a sütőport, a sót, a fahéjat és a szerecsendiót. Alacsony fokozaton járó mixerrel lassan keverjük bele a nedves hozzávalókat. Addig keverjük, amíg a tészta éppen csak összeáll, és nem maradnak csíkok. Egy nagy sütiskanál segítségével ossza el a tésztát az előkészített muffinformák között.
-
Süsse 15-18 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz. Azonnal fordítsuk ki egy sütőlapra vagy vágódeszkára.
-
A vajat olvasszuk fel egy közepes tálban. Keverje össze a maradék kristálycukrot és a fahéjat egy másik közepes tálban. Kenje be minden muffint teljesen az olvasztott vajjal, majd hempergesse meg a fahéjas-cukros keverékben. Tegyük át egy sütőlap fölé helyezett drótos hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljön.
Jegyzetek
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz.