Artisan
A kézműves (franciául: artisan, olaszul: artigiano) olyan szakképzett kézműves, aki részben vagy teljesen kézzel készít vagy alkot anyagi tárgyakat. Ezek a tárgyak lehetnek funkcionálisak vagy szigorúan dekoratívak, például bútorok, dísztárgyak, szobrok, ruházati cikkek, élelmiszerek, háztartási cikkek, valamint szerszámok és mechanizmusok, például egy órásmester kézzel készített óraművei. A kézművesek mesterséget űznek, és a tapasztalat és az alkalmasság révén elérhetik a művészek kifejezési szintjét.
A “kézműves” jelzőt gyakran használják a kézi faragás leírására.megmunkálás leírására, szemben az ipari eljárással, mint például a kézműves bányászat kifejezésben. Így a “kézműves” kifejezést a marketingben és a reklámban néha divatszóként használják, hogy leírják vagy sugalljanak valamilyen kapcsolatot a kézzel készített élelmiszertermékek, például a kenyér, az italok vagy a sajtok kézműves előállításával. Ezek közül sok hagyományosan kézzel készített, vidéki vagy pásztori termékek voltak, de ma már általában nagyobb léptékben is készülnek automatizált gépesítéssel a gyárakban és más ipari területeken.
A kézművesek voltak a fogyasztói termékek domináns előállítói az ipari forradalom előtt.
Az ókori Görögországban a kézművesek az agorákhoz vonzódtak, és gyakran építettek műhelyeket a közelben.