Az 5 legjobb hely, ahol Ahi Poke-t lehet kapni Mauin
Tudtad, hogy a pokē a hawaii “szeletelni” vagy “szeletelni vagy vágni” ige? Nevéhez hűen az ahi poke egy hagyományos hawaii étel, amelyet kockákra vágott nyers sárgaúszójú tonhalból készítenek. A hagyományos poke recept olyan fűszereket igényel, mint a szójaszósz, a zöldhagyma és a szezámolaj, de tartalmazhat más összetevőket is, például friss avokádót vagy apróra vágott chilit. És bár a hawaii poke többféle stílusú, például fűszeres lazac és polip, a szigeteken messze az ahi a legnépszerűbb poke. Íme néhány kedvenc helyünk, ahol élvezheti ezt a híres ételt.
Ingyenes nyaralási útmutató: Fedezzen fel még több helyi ételt ingyenes Maui útikalauzunk segítségével. Több mint 100 ajánlást tartalmaz étkezésre, vásárlásra, szabadtéri kalandokra és még sok másra!
Hol találja a legjobb Ahi Poke-t Mauin
Takamiya Market
A Takamiya Market egy családi piac, amely Wailuku csendes negyedében, a Happy Valleyben rejtőzik. Ez egy népszerű hely, ahol élelmiszert, készételeket és hawaii finomságokat, például kézzel tekert sushit és savanyított zöldségeket lehet kapni. A Takamiya büszkélkedhet a sziget legfrissebb poke-jával is – különösen a sós ahi és a fűszeres polip változatával. Már egy harapás után helyi lakosnak érezheti magát!
Tamura’s Express Market
A vendéglőnktől mindössze egy mérföldre található Tamura’s Express Market a Hawaii Magazine Reader’s Choice Awards szavazásán a “Legjobb hely a Poke-ért” címet kapta. Ez a piac kizárólag a Honolulu Fish Auctionről származó friss halat használ, és díjnyertes poke bárjuk a tenger gyümölcseinek szerelmeseit a világ minden tájáról elkápráztatja. Itt a vendégek elkészíthetik saját poke táljukat, és olyan hozzávalókat adhatnak hozzá, mint a garnélarák tempura, Kalua sertéshús, fokhagymás csirke és még sok más.
Poke Hale Grindz
A naponta reggel 6-tól este 7-ig nyitva tartó Poke Hale Grindz olyan egyedi, rendelésre készült poke-t szolgál fel, amelytől le fog esni a szandál. Az üzlet friss, soha nem fagyasztott halat használ, amelyet olyan összetevőkkel dobhatunk fel, mint a tobiko, majonéz, chili paprika vagy mogyoróvaj. A vegetáriánus tarógyökér-poke is kapható. Mindenképpen nézze meg a napi ebédajánlatokat és a kényelmi cikkeket.
Like Poke?
A Like Poke? egy népszerű ételkocsi, amely általában a Haleakala Highway egyik parkolójában parkol. Ez az ebédszállító kocsi friss, helyi halat használ, amelyet a környékbeli halászoktól szereznek be. A tonhalat feldarabolják és feldarabolják, zöld és fehér hagymával keverik, és kívánság szerint gyömbérrel, wasabival vagy lime-mal alakítják át. A tálhoz még két kerek hógolyó rizs is jár. Nyami!
Helyi tipp:
Foodland
Ez talán sokkoló lehet, de a maui helyiek gyakran ajánlják a Foodlandet, mint a poke kihagyhatatlan helyét. A sziget legtöbb élelmiszerboltjában (beleértve a Costcót is) van poke bár, de a Foodlandé a legjobb. Több mint 20 fajta közül választhatsz, és kis edényeket is kérhetsz, hogy kipróbáld a különböző fajtákat. Nyugodtan kérjen mintát!
Foglaljon szállást a The Old Wailuku Inn at Ulupono
Miután jóllakott a finom hawaii ahi poke-ból, térjen haza panziónkba, és pihenjen vendégszobáink egyikében! A luxus felszereltséggel és gyönyörű kilátással rendelkező vendéglőnk tökéletes hely a pihenésre egy napnyi kényeztetés után. Minden reggel ínycsiklandó házi készítésű reggelit is kínálunk. Mi lehet ennél jobb?
A pompás ‘Illima szoba (jobbra) vagy egy másik szálláshely lefoglalásához ellenőrizze szabad szobáinkat, és lépjen kapcsolatba velünk még ma. Alig várjuk, hogy halljunk a kulináris élményeiről!