Bezárt az Aix en Provence és a Le Cochon d’Or
A Myers Park-i Aix en Provence francia étterem és testvérhelyisége, a Waxhaw-ban található Le Cochon d’Or hirtelen bezárta kapuit.
A Charlotte Magazine számolt be először a vendégeknek küldött hírlevélre hivatkozva a két étterem bezárásáról, amelyek Bryan St. Clair és Patrick Garrivier tulajdonában vannak. “Kérjük, gondoljanak az alkalmazottainkra és családjaikra, miközben új munkahelyre állnak át” – állt az e-mailben.
Azonnal sem St. Clair, sem Garrivier nem volt elérhető kommentárért.
Aix en Provence 2016 elején nyílt meg a Providence Roadon a korábban a Terra étterem által elfoglalt helyen. Egy 2016-os Observer-történetben Garrivier az étterem menüjét provence-i, mediterrán hatásokkal, Észak-Olaszország, Észak-Spanyolország és Észak-Afrika ízeinek beépítésével jellemezte.
Nem világos, hogy a két étterem bezárása befolyásolja-e az Aix, a St. Clair és Garrivier tulajdonában lévő rotisserie csirke stand megnyitását. Az 500 négyzetméteres étkezde várhatóan hamarosan megnyílik az Optimist Hallban.
