Bivaly karfiol mártogatós

Mindenki szereti a bivaly csirkemártást a partikon, de nem mindenki akarja a kalóriákat, vagy néha még a húst sem. Ez a bivalyos karfiol mártogatós megadja a híres mártás élvezetét, kevesebb kalóriával és minden ízével.

A hétvégén lesz a “nagy meccs”. Amit egyesek az év legnagyobb meccsének tartanak. Legalábbis ha futballrajongó vagy. Én? Én szeretem a focit, de amikor erről a bizonyos meccsről van szó, én jellemzően inkább a rágcsálnivalókra és a reklámokra vagyok kíváncsi.

Ezt a receptes posztot a Family Fare szupermarketek szponzorálták, azonban minden gondolat és vélemény a sajátom.

A “focis kaja” nem mindig a legjobb dolog, amit a szervezetünkbe tehetünk, ugye? Úgy döntöttem, ha már 3+ órán át fogok állni egy csomó rágcsálnivaló előtt, akkor talán ki kellene találnom valamit, ami nem bazillió kalória! A Super Bowl snackjeink újragondolása lett a küldetésem.

A sportnézésben van valami, amitől szárnyakra vágyom. Hot Wings. Buffalo Wings. Hacsak nincs velem a legidősebb fiam, akkor a csípőset csak én kapom. A család többi tagja inkább a BBQ-sat szereti. Én nem. Nekem forró kell, Ranch mártogatóssal és sok zellerrel. Egyszerűen kell a zeller!

Oooooo és akkor ott van az a Buffalo csirke mártogatós … Egy egész tálat meg tudnék enni belőle. Olyan, mint a Buffalo Wings a rendetlenség nélkül. Tökéletes … Kezdjük ott!!! Az agyam elkezdett pörögni, és eszembe jutott egy recept, amit egy bloggertársam oldalán láttam Buffalo karfiol falatok néven. Első pillantásra azt hinnéd, hogy ezek csípős szárnyak, de nem, ezek a karfiolok bivalymártással vannak átitatva, és ugyanolyan bánásmódban tálalva, mint a csípős szárnyak. Aztán arra gondoltam, mi lenne, ha ezek mártogatós formában lennének? Ismét, a piszkos ujjak elkerülve, ugyanazok a kielégítő ízek.

Vittem magammal az ötletemet a helyi Family Fare szupermarketbe. A termékrészlegüket böngészve nemcsak a szükséges karfiolt választottam ki, hanem néhány más friss zöldséget is a mártáshoz.

A Family Fare támogatja a helyi gazdákat, és friss gyümölcsöt és zöldséget biztosít a farmról a helyi családoknak. Terményvásárlóik helyben, az Egyesült Államokban és a világ minden táján keresnek, hogy a lehető legjobb választékot és változatosságot kínálhassák Önnek. Annyira biztosak a termékeik minőségében, hogy 200%-os frissességgaranciát vállalnak a termékeikre. Ha nem vagy teljesen elégedett a vásárlásoddal, kicserélik, vagy visszatérítik a vételárat!

A termények összegyűjtve, ideje beszerezni egy kis hot wing szószt, egy kis chipset, egy kis sajtot és tejfölt. Általában, amikor bevásárolok, ha van bolti márka, akkor szinte mindig azt veszem meg. Ezzel pénzt spórolok, és a termékek íze gyakorlatilag ugyanaz. A Family Fare sem más. Az áruházi márkájuk, a Családunk, olyan széles választékot kínál. Vettem egy kis tejfölt, Neufchatel sajtot, Mozzarella sajtot és az Our Family tortilla chipsüket.

Itt van, amit a Family Fare mond az Our Family termékeire vonatkozó minőségi garanciájukról:

“Biztosítjuk, hogy minden termék, amelyen az Our Family címke van, megfelel, vagy meghaladja a nemzeti márka megfelelő termékének minőségét. Ezt az elkötelezettséget iparágvezető minőségi garanciával támogatjuk.
Minőségi garanciánk: Ha nem elégedett bármely Our Family márkájú termék minőségével, egyszerűen küldje vissza az üzletbe, ahol vásárolta, és mi visszatérítjük a pénzét ÉS ingyenesen kicseréljük egy hasonló, az Ön által választott márkájú termékre. Ez a mi garanciánk. Mert nem számít a család, te vagy az Our Family.”

Ideje mártást készíteni!

Kezd azzal, hogy a karfiolt és a hagymát megdinszteljük egy kis olívaolajban, egy kis sóval és borssal. Pirítsd meg a sütőben egy kicsit. (itt nehéz nem megenni az összes karfiolt, hogy ne kerüljön bele a mártásba!)

A karfiol az egyik kedvenc zöldségem. Mi elég gyakran esszük krumpli helyett. Ettél már karfiolpürét? Ó, te jó ég!!! Annyira finom! A karfiol egy szuperélelmiszer. Magas a C-, K- és B6-vitamin tartalma, remek rost- és Omega-3-forrás, alacsony kalóriatartalma természetes gyulladáscsökkentő.

A konyhai robotgépben pépesítsd a karfiolt és a hagymát, amíg jól meg nem aprítod. Keverd össze a neufchatel sajtot, a csípős szárnyas szószt és a tejfölt a mixerrel. Add hozzá a karfiolt és a hagymát, valamint a mozzarella sajt egy részét. Ossza szét egy kisebb, sekélyebb sütőedénybe. A tetejére tegyen Bleu sajtmorzsákat, ha szereti. (Én imádom őket!) Süssük körülbelül 15 percig. A tetejére zöldhagymát szórunk, és melegen tálaljuk zöldségekkel és tortilla chipsekkel mártogatáshoz.

Kóstolja meg!

Kövesse a Family Fare szupermarketek weboldalát, ahol rengeteg remek receptet, kuponokat és a Yes Rewards segítségével történő megtakarítási lehetőségeket talál. Kövesse a megtakarítások útját a Yes Rewards megtakarítás Facebook-oldalon, és a Family Fare az Instagramon.

Mártogassunk! A mártogatós csodás volt MINDEN zöldségre és a tortilla chipsre – de a zeller volt a kedvencem, mivel ez jobban hasonlított az egész “hot wings élményre”. Ha szereted ezt a mártást, fogadok, hogy imádnád ezeket a fűszeres bivalyos karfiolos zsebeseket.

Még több mártást keresel? Nálam megtalálod!