Blog

Ha tudnád, hogy van egy étel, amit beilleszthetsz az étrendedbe, ami bizonyítottan leküzdi az öregedés és a demencia hatásait, valószínűleg megennéd, ugye? Nos, akkor most irány a helyi termelői piac, mert az áfonya a jövő csodaterméke. Az áfonya leküzdi a szabad gyökök káros hatásait, tisztán tartja az ereket a plakkoktól, és a növényi eredetű vegyi anyagoktól kapunk lendületet. Az idősebb amerikaiakat érintő demencia két leggyakoribb típusán, az Alzheimer-kóron és az érrendszeri demencián ugyanazok az élelmiszerek segíthetnek, amelyek segítenek a vérnyomás csökkentésében, a koleszterinszint csökkentésében, valamint a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében. Az áfonya azért jót tesz az egészségünknek, mert olyan antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a szervezetünket a betegségektől és az öregedéssel kapcsolatos egészségügyi problémáktól. Ezek a kis kék erőművek arról is hírnevet szereznek, hogy agyi táplálékként segítenek javítani a kognitív funkciókat és a memóriát. Már 1999-ben kutatók megállapították, hogy ha idősebb patkányoknak áfonyát adtak, az segített nekik hatékonyabban tájékozódni a labirintusokban. 2010 körül kezdtek felszínre kerülni olyan tanulmányok, amelyek az áfonya emberi agyra gyakorolt hatékonyságát mutatták ki. Michael Greger, a Nutritionfacts.org munkatársa szerint: “Nem állította meg a betegséget, nem fordította vissza a betegséget. Az egyik leghosszabb ideig tartó vizsgálat, a Nurses’ Health Study több mint 16 000 70 éves és idősebb nőt követett, és kimutatta, hogy azok a nők, akik több bogyót ettek, lelassították a szellemi hanyatlás ütemét. Dr. Greger szerint: “Az összefüggés nagyságrendje lenyűgöző volt. Úgy tűnt, hogy azok a nők, akik több bogyós gyümölcsöt fogyasztottak, 2,5 évvel késleltették a kognitív öregedést. Tehát olyan, mintha az agyad 2,5 évvel fiatalabb lenne, ha bogyós gyümölcsöket eszel.” Az MRI-képalkotás megmutatja a különbséget az agyműködésben, ha az emberek áfonyát esznek a polifenol fitonutrienseknek köszönhetően. Az ezekben a bogyókban lévő antioxidánsok képesek átjutni a vér-agy gáton. Más, azonos színű élelmiszerek tulajdonképpen ugyanezt tehetik. A vörös káposzta, a gránátalma és a szőlőlé szintén jótékonyan hat az agyra. Ha az öregedés elleni küzdelemről és az egészségesebb testről van szó, minél több teljes értékű növényi táplálék van az étrendjében, annál jobb. A bogyós gyümölcsök nemcsak a szabad gyökök ellen küzdenek, hanem a koleszterin ellen is, és olyan rostokat tartalmaznak, amelyekre az emésztőrendszerünk zavartalan működéséhez van szükségünk. De ehhez több kell, mint a szokásos amerikai étrend fogyasztása és csak néhány bogyós gyümölcs hozzáadása. Az áfonya nem csodaszer, hanem része egy olyan élelmiszer-arzenálnak, amelyet a jobb agyi egészség érdekében kellene fogyasztanunk. Az étrendünkbe többféle élelmiszert is beilleszthetünk, hogy hatással legyen a kognitív képességeinkre, és minél tovább éles maradjon az agyunk. A polifenolok bizonyítottan védik az idegsejteket a neurotoxinok és a gyulladások okozta sérülésekkel szemben, és segítik a memóriát, a tanulást és a kognitív funkciókat. A gyümölcsökben, kakaóban, borban, teában és babban található flavanolok szintén összefüggésbe hozhatók a jobb kognitív funkciókkal. Az áfonya nagyszámú vitamint tartalmaz, amelyek fokozzák az agy egészségét, különösen a flavonoidok. Az áfonya mindennapos fogyasztása bizonyítottan lassítja a memória hanyatlását és segíti az öregedéssel jellemzően együtt járó motoros koordinációt. Fogyaszthatja frissen, fagyasztva, konzervként vagy gyümölcslé formájában, hogy a következő agyi előnyöket biztosítsa.

1. csökkenti a demencia kockázatát. Normális, hogy a kognitív funkciók az életkor előrehaladtával csökkennek, de hosszabb ideig megőrizhetjük őket, ha olyan növényi eredetű élelmiszerekben gazdag étrendet fogyasztunk, mint az áfonya. A legújabb tanulmányok szerint azoknál az idősebb felnőtteknél, akik áfonyalevet ittak, jelentősen megnőtt az agyi aktivitás, a véráramlás és a memória, szemben azzal a csoporttal, amelyik nem ivott áfonyalevet.
2. csökkenti az Alzheimer-kór hatásait. Az áfonyában található antioxidánsok a felnőttek memóriájának és kognitív funkcióinak javításában nyújtanak előnyt az Alzheimer-kór potenciális megelőzése érdekében. Egy 2016-os tanulmány szerint az áfonya képes kezelni azokat a betegeket, akik már a szellemi leépülés jeleit mutatják.
3. Megelőzi a korral járó memóriavesztést. Az olyan bogyós gyümölcsök, mint az áfonya, segíthetnek megvédeni az agyat a szabad gyökökkel szemben. Egy 2012-es tanulmány szerint a bogyók megváltoztatják az agyban lévő neuronok kommunikációját és megakadályozzák a gyulladást, így javítják a motoros kontrollt és a kogníciót.
4. Boost your Brain. Az áfonya hozzáadása növelheti az agysejtek születési arányát a hippokampuszban – az agy memóriáért felelős régiójában. Egy 2002-es vizsgálatban idősebb patkányokat etettek áfonya-kiegészítőkkel, és a hippokampuszon keresztül jobb memóriát tapasztaltak.
5. Javítja a memóriát és a koncentrációt. Egy tál áfonya elfogyasztása akár öt órán át javíthatja a memóriát és a koncentrációt. Egy 2009-es tanulmány szerint azok a résztvevők, akik reggel megittak egy áfonyás turmixot, jobban teljesítettek a délutáni feladatokban, mint azok, akik nem ittak. A kutatók úgy vélik, hogy az áfonya serkenti a vér és az oxigén áramlását az agyba, így az elme aktív és egészséges marad.
6. Serkenti a mentális egészséget. Az áfonya segíthet a depresszióban szenvedőknek. Egy 2016-os tanulmányban a tudósok megállapították, hogy az áfonya csökkenti a PTSD-vel összefüggő depresszió és öngyilkossági hajlam hátterében álló genetikai és biokémiai tényezőket.

Agyunk a legfontosabb szervünk, és annak minél hosszabb ideig történő egészséges és erős megőrzése egyre inkább az orvosok és a betegek egészségügyi problémájává válik. Az olyan tényezők, mint a szuper stressz és a szokásos amerikai étrend nem segítenek minket ezen az úton. Ezért fontos, hogy egészséges táplálkozással minél hosszabb ideig optimális szinten tartsd az agyadat. Bár mindannyian tudjuk, hogy a feldolgozott, cukros és finomított élelmiszerek nem segítenek, most már azt is megtudjuk, hogy más élelmiszerek – például az áfonya – segíthetnek csökkenteni a kognitív hanyatlást, és hozzájárulhatnak ahhoz, hogy tovább éljük a legjobb életünket. Még nagyobb lökést adhat, ha az egészséges étrendet párosítja a stresszcsökkentő, agyműködést kiegyensúlyozó BrainTap Pro alkalmazással, amely létfontosságú relaxációs és irányított vizualizációkat biztosít, hogy számos módon javítsa az életét. Ha az egészséges táplálkozást küzdelmesnek találja, nézze meg a BrainTap egészséges táplálkozásról szóló hangsorozatát, amely remek módja annak, hogy az agyát és a testét védő egészséges döntések meghozatalára rávegye magát. A BrainTap Pro alkalmazás ingyenes próbaverziójához kattintson IDE.