Bruce Bozzi Jr.

Biográfia

Bruce Bozzi Jr. Manhattanben született és nőtt fel a Bozzi néven ismert olasz-amerikai családban. Negyedik generációs étteremtulajdonos a The Palm étteremben; apjával, idősebb Bruce Bozzi-val vezeti azt.

Bruce Bozzi Jr. dédapja, Pio Bozzi az olaszországi Parmából bevándorolt. John Ganzi-val együtt ő indította el a The Palm legelső éttermét. Nagyapja, Bruno Bozzi az 1940-es években vette át az üzletet.

Amikor 16 éves volt, első munkahelye egy Dash nevű ruházati üzletben volt Amagansettben.

Színház

Késő tinédzserként részt vett egy színházi programban a Neighborhood playhouse-ban az 54. utcában, az Első és a Második utca között.

Karrier

]

19 éves korában kezdte hosszú távú karrierjét a The Palmnál, miközben a színházi programba járt. Ő hozta a csekkeket és vette fel a telefonokat.

Azóta az étteremben minden pozíciót betöltött és irányított, fentről lefelé.

Bruce irányítja a vállalat marketing, konyhai és humán erőforrás csapatát. Mivel ez a családja étteremcsoportja, gyakorlatilag minden vezetői pozíciót betöltött a Palm helyszínein szerte az Egyesült Államokban. Jelenlegi pozícióját megelőzően a The Palm 10 északkeleti helyszínének regionális üzemeltetési igazgatójaként dolgozott.

2019 márciusában a The Palm csődöt jelentett. A csődbejelentésre kevesebb mint egy hónappal azután került sor, hogy egy New York-i bíró jogerős ítéletben kötelezte a vállalatot, hogy fizessen közel 120 millió dollárt a kisebbségi részvényeseknek, akik azzal vádolták a többségi tulajdonosokat, hogy az elmúlt 40 évben kicsalták tőlük a jogdíjakat.

A The Palm steakhouse 2019 decemberétől eladó. A Nation’s Restaurant News szerint a Bozzi család tanácsadókat fogadott fel, hogy segítsenek eladni a 93 éves steakhouse láncot.

Személyes élet

Bruce Bryan Lourd, egy híres amerikai tehetségkutató ügynök felesége. Bryan elhagyta volt feleségét, a híres színésznőt, Carrie Fishert, aki Leia hercegnőt játszotta a Csillagok háborújában, hogy homoszexuális életmódot folytasson és feleségül menjen Bruce-hoz.

Bruce az idejét Washington, D.C., szülőhelye, Manhattan és Los Angeles között osztja meg.

Lánya

Egy lánya van, Ava, béranya révén. Két héttel a születése után nyílt szívműtéten esett át, és Bruce 10 napig vigyázott rá.