Connect With Us!

Ha vége a halloweennek, és a tornác tele van jack-o’-lantern maradékkal, ami csak elsorvad, elgondolkodtál már azon, hogy mit tehetsz a tökkel és a maradványaival azon kívül, hogy a szemétbe dobod őket?

Először is beszéljünk a tökről. Valószínűleg vettél vagy növesztettél egy nagy tököt, hogy faragd ki és díszítsd fel jack-o’-lanternek. Ezek a tökök más fajtájúak, mint amit általában pitéhez használunk. A pitetök, amelyet néha cukortöknek is neveznek, általában kisebb fajta, sűrű és édes hússal. Kevesebb a magjuk, és általában kevésbé szálasak. A pitetök viszont nagyobb tökök, amelyeknek vékonyabb a húsfala a héj alatt. Hajlamosabbak a szálasabbakra, több a magjuk és több vizet tartalmaznak, mint a pitetökök. Ettől függetlenül a jack-o’-lantern sütőtököket is meg lehet enni.

Itt egy lista a jack-o’-lantern tök felhasználási lehetőségeiről Halloween után.

1. Mentsd meg a magokat evésre

Ha már vágtál egy lyukat a tök tetején, kanalazd a magokat egy tálba. Nem kell rögtön a szemétbe dobni őket. Ha az összes magot kikapartad, töltsd meg a tálat vízzel, és a kezeddel válaszd szét a magokat a zsinóros hústól. Tegye a magokat egy szűrőbe, és permetezze vagy öblítse le őket vízzel, szükség szerint a kezét használva, hogy eltávolítsa a további zsinóros húst, amíg meg nem tisztulnak. Tegyük félre száradni. Mindenféleképpen megpiríthatod őket. Az én nagyon kedvenc módszerem a félretett tökmag fogyasztására az, hogy mézzel sült tökmagot készítek. Egyszerű, egészséges, tele van rosttal és kiváló salátákhoz!

Mentse el a magokat ültetésre

A magokat ugyanúgy kezelje, mint ahogyan az evésre előkészítette, kivéve, hogy ne főzze meg őket. Miután megmostad a magokat, fektesd őket egy törülközőre, hogy megszáradjanak. Válogass ki egy szép darabot a legnagyobb hibátlan magvakból. Hagyja a magokat teljesen megszáradni a levegőn, majd tárolja őket egy barna papírzacskóban. Egy hónap múlva nézze meg a magokat. Így már lesz ideje a magoknak teljesen megszáradni. Dobja ki azokat a magokat, amelyek rothadás vagy penészedés jeleit mutatják. Címkézze fel a magokat, és tárolja őket egy sötét, hűvös helyen, amíg tavasszal el nem tudja őket ültetni.

Főzzön az extra Jack-O’-lantern húsával

Mialatt faragja a jack-o’-lanternt, előfordulhat, hogy marad egy kis extra hús. Miután eltávolítottad a nyálkás részeket és a magokat, érdemes eltávolítani a felesleges hús egy részét, hogy könnyebb legyen a faragás. Szeretek egy erős kanállal vagy akár egy fagylaltkanalat is használni, hogy lekaparjak belőle valamennyit. Tartsa a húst egy tálban, és öblítse le a felesleges magokat vagy zsinóros részeket. A húsát felhasználhatja mikrohullámú sütőben, főzve vagy villára sütve. A főtt tökhúsból étkezési malomban, turmixgépben vagy konyhai robotgépben sütőtökpürét készíthet, majd felhasználhatja kedvenc sütőtökös receptjeihez.

Kerülje annak a sütőtöknek a húsát, amely a verandán állt és kezd megfeketedni. Ez káros lehet az egészségére.

Pácold be a héját

Kóstoltad már a savanyított sütőtök héját? Minden savanyúságimádó megmondja, hogy nagyon finom. Pácolhatod egy nagyon nemrég faragott tök héját – olyat, amely nem mutatja rothadás vagy penészedés jeleit -, vagy megmentheted az általad faragott darabokat, például a mosolyt, szemet és orrot a jack-o’-lanternedről, amire már nincs szükséged.

A héj savanyításához zöldséghámozóval távolítsa el a tök külső narancssárga héját. Vágja a héjat – ez egy hüvelyk vastagságú rész lesz közvetlenül a héj alatt – 2 hüvelykes négyzetekre. Minden kiló tökhöz használjon 2½ csésze cukrot, 2 csésze fehér ecetet és egy 1 hüvelykes darab friss gyömbért. Egy fahéjrúd is jó lesz. Tegyük a cukrot, az ecetet és a fűszereket egy nagy fazékba, forraljuk fel, adjuk hozzá a sütőtököt, és főzzük, amíg a tök megpuhul. Tálalás előtt egy éjszakán át hűtjük.

Komposztáld

A tök olyan nagyszerű kiegészítője a komposzthalomnak. Ha kupacos módszerrel komposztálsz, csak dobd a töködet a kupacra. Ha finomabb módszert használsz, akkor érdemes kisebb darabokra vágnod a régi lampionokat, mielőtt a halomra teszed őket.

Temesse el a Jack-O’-Lantern maradékokat

Ha a komposztálás nem az ön dolga, de van kertje, ásson egy gödröt, dobja bele őket, és hagyja, hogy a természet vegye át az irányítást. Azzal, hogy egyszerűen elásod a megmaradt jack-o’-lanternákat, könnyedén javíthatod a talajodat. Amikor tavasszal eljön a talajművelés ideje, nem fog sok lámpásmaradványt találni. A szezon későbbi szakaszában azonban találhat néhány önkéntes növényt, ha maradtak magok a tökben!

Táplálja a haszonállatait, csirkéit vagy férgeit

A haszonállatok imádják a sütőtököt! A csirkék és a gilisztatelepek is. Tudta, hogy a sütőtök természetes féregtelenítőként is használható? Íme, mit mond erről Lisa Steele a Fresh Eggs Daily munkatársa:

“A tökmagot (valamint a cucurbitaceae család más tagjainak, például a téli, nyári, cukkini- és kígyótöknek, tökféléknek, uborkának, sárgadinnyének és görögdinnyének a magját) egy cucurbitacin nevű anyaggal vonják be, amely megbénítja a férgeket. A nagyobb gyümölcsök és zöldségek nagyobb mennyiségben tartalmaznak cucurbitacint, míg a kisebb uborka jóval kevesebbet.”

Változtasd át ültetővé

gardenworkscanada/Instagram

Tartsd tovább a jákó-lámpást, ha ültetővé alakítod. Miután kifaragtad a töködet, mártsd egy nagy vödör ecetes oldatba: egy rész ecet négy rész vízhez. Ez segít lassítani a rothadási folyamatot. Halloween után tegyen egy réteg zsákvásznat vagy tájképi ruhát a jack-o’-lantern belsejébe, ahová az arcát faragta – ez segít megakadályozni, hogy a föld kihulljon. Töltse meg a tököt földdel, és tegyen bele egy őszi növényt. A múmák ebben az évszakban olcsók, és remek választásnak bizonyulnak. Ültesse el a mumot vagy az Ön által választott növényt, és jól öntözze meg. Az elültetett töklámpást helyezze a verandára úgy, hogy a faragott rész a ház felé nézzen, hogy ne lássák annyira.

Tökös madáretető készítése

Ez egy igazán szórakoztató kézműves projekt lehet a gyerekekkel vagy unokákkal! Egyszerűen megtöltöd a régi kakaslámpásodat egy réteg madáreleséggel, és olyan helyre teszed, ahonnan nézheted, ahogy a madarak jönnek-mennek. Kreatívabbá válhatsz, ha felakasztod a tököt. A tök hátuljából is kivájhatsz egy nagy részt, hogy jobban láthasd, mit csinálnak benne a madarak. A madarak a tök egy részét, valamint a magokat is megehetik.

Ne álljunk meg itt! Mindenféleképpen felhasználhatod a töködet Halloween után is. Legyen ez a lista az ugródeszka, a lehetőségek végtelenek.