Denver 9 legjobb délnyugati konyhája
Denver nem feltétlenül tartozik azok közé a városok közé, amelyek azonnal eszünkbe jutnak, ha csúcsminőségű éttermekre gondolunk, de az elmúlt évtizedben rengeteg csúcsétterem nyílt Colorado fővárosában, a mexikóitól a nyugati éttermekig. Ma már Denver büszkélkedhet a környék legjobb éttermeinek egyikével.
Ez különösen igaz, ha a délnyugati konyháról van szó, és ezt a latin-amerikai közösség régóta tartó jelenléte is erősíti, amelynek nagy része Mexikóból származik. Legfőképpen a központi étel, amely talán a Denver városával leginkább azonosítható ételek közé tartozik – a zöld chili. És biztos, hogy a város számos étlapján megtalálod, így a legjobbak között keresgélhetsz.
Top mexikói éttermek Denverben
Ez mind jó időt és jó étvágyat jelent a denveriek és a városon kívülről érkezők számára, köszönhetően a tíz mexikói étteremben felszolgált ételeknek. Nem tévedhetsz, ha ezeknek a helyeknek a délnyugati ételeiből rendelsz.
Itt vannak a legjobb mexikói éttermek Denverben, CO-ban, meghatározott sorrendben:
El Taco de Mexico
View this post on InstagramBecserkészve Denvert egy barátomért, az volt a küldetésünk, hogy megtaláljuk a leghasonlóbb ételeket, mint otthon, San Antonióban. Meg is találtuk, néhány regionális különbséggel!
Ha egy igazán autentikus taqueria élményt keresel Denver szívében, az El Taco tökéletesen megfelel. A Santa Fe Drive-on, a művészeti negyedben található ez a hely 1985 óta a helyi étkezési szcéna egyik alapköve, és sokakat vonzott már át az ajtaján, köztük magát a híres ínyencet, Andrew Zimmernt is.
Itt minden az ételről szól, amikor belépsz, a dekoráció pedig rendkívül egyszerű. De ez lehetővé teszi, hogy valóban a lelkesedés forrására koncentrálj, ami történetesen a híres zöld chilijük. Ezt bőségesen adagolják, és elég nagyot rúg, hogy még egy darabig emlékezni fogsz rá. Egy másik nagyszerű menüpont a Menudo, amely elég gazdag és ízgazdag ahhoz, hogy úgy érezd, mintha nem egy étteremben, hanem valakinek a konyhájában lennél.
La Loma
View this post on InstagramEnnyi mexikói étel 🌮🍹🥑 La Loma volt a legjobb 😍 . . . #lalomadenver #laloma #otravez #otravezdenver #tacotuesday #spicymexicanfood #margarita #food #food #foodobsessed #foodstagram #mexicanfood #denver #colorado #worktrip #foodislove
A minőség és a hagyományok kéz a kézben járnak a lista következő bejegyzésénél, a La Lománál. Ez a történelmi létesítmény szerényen indult egy kis házban a 26. sugárút közelében, és olyan népszerűvé vált, hogy egy közeli dombtetőn lévő nagyobb helyre költöztek. Három évtizedig ez volt az otthonuk, mielőtt a híres Brown Palace-szal szemben lévő jelenlegi helyükre költöztek.
A La Loma azért került fel erre a listára, mert a kellemes rusztikus hangulatú légkört és néhány előkelő elemet ötvöz. A másik ok az ételek, amelyeket a tex-mex konyha ismerős ételeiből állítottak össze, amelyek közé tartozik a ház specialitása, a Savina Mendoza által átadott és három évtizeden át tökéletesített recept alapján készült zöld chili tányér.
A zöld chilit akár tálanként is kaphatod, vagy ha véletlenül éppen villásreggelire jársz, akkor a sült csirkét is megkaphatod. Ez az étel egy bőséges adag sült csirkemell, amit a zöld chiliben fojtogatnak. És ugorj be hétköznapokon a kiváló happy hour-jukra.
Adelitas Cocina Y Cantina
View this post on InstagramVégre valami jó mexikói kaja!!! #mexican #mexicanfood #traveling #life #foodie
A bisztró nevét a mexikói forradalom női alakjai, bátorságuk és merészségük ihlette. Ebben a Glendale közelében található étteremben határozottan a bátorság van jelen, amit jól példáz a kiadós menüjük, amely a délnyugat-mexikói Michoacán régióból veszi a kulináris hatását.
Ez azt jelenti, hogy olyan robusztus ételeket kapunk, mint a pozole és a sült csirkeétel, amelyet házi mole mártással öntenek a marha Lengua ételek mellé. Egy másik kiemelkedő pont az Adelitasban? Nem egy, hanem két happy hour, ami miatt ezt a South Broadwayn található helyet érdemes nyomon követni, ha éppen úton vagy, és egy jó helyet keresel a környéken.
Patzcuaro’s Mexican Restaurant
View this post on InstagramTechnikailag ez tegnap este volt, de a #rainbow a kedvenc környékbeli taqueria felett még mindig kap egy posztot. #mexicanfood #highlands #denver
A Patzcuaro’s 1978 óta létezik, és a Highland negyedet hívja otthonának. Nevét a mexikói Michoacánban található tóról kapta. Az évek során a tömegek kedvence lett, eléggé ahhoz, hogy Colorado államban kirendeltségeket nyisson, de még mindig megőrizte a házias hangulatot, ami a hangulatos légkörben tükröződik, amint belépsz az ajtón.
Az étlapon az emberek a Plato de Chile Verde-t választják – zöld chili, ami egy rakás sertéshúst elnyom egy halomban. De a Camaron a la Mexicana, egy pikáns garnélarákos étel, valamint a tojás és chorizo tál is nagyon ízlik. Ugorjon be a hétköznapi ajánlatokért.
Los Chingones
View this post on InstagramEbédidő van, and you are getting verrryyy hungryyy 🌀🌀
Los Chingones kapott, hogy elég forró hely, hogy tapas mexikói stílusban Denverben, mint a teremtés a neves séf Troy Guard, aki mögött is néhány más népszerű éttermek thfe város. Az esztétika itt az ő szavaival élve “vagány mexikói”.
Az eredmény, hogy a három helyszínük (Downtown RiNo, Stapleton és a Denver Tech Center) mind ezt mutatja a belsőépítészetükön keresztül, amely a sok kifejező színt hangsúlyozza a csiszolt acél asztallapokkal együtt. Ami az étlapot illeti, számos decilis ajánlat áll rendelkezésre, néhány érdekes választási lehetőséggel, amelyek közül lehet választani.
Egy példa erre? A Los Chingones Style guacamole, amely – csörgőkígyó chorizóval készül. Ha ez nem elég merész menüválasztás, a vendégek választhatják a különleges tacók egyikét, mint például a báránynyak vagy a polip taco. A zöld chilit sem hanyagolják el – a “salsa járat” részeként vagy a hétrétegű mártogatós előétel részeként kapható. A Happy Hour hétfőtől péntekig tart.
Machete Tequila
View this post on InstagramCangrejo Dungeness Rák / chiltepin aioli / jicama
Először 2011-ben alapították, ez a hely szerzett elismerést egy meglehetősen súlyos ital menü margariták, mint a középpontban, hogy menjen együtt a slew a taco tett egy szemmel, hogy hogyan csinálják utcai stílusban Mexikóvárosban. A tacók között változatos húsválasztékot találunk – összesen több mint tizenötöt.
Ezek a standard steak fajtától kezdve a Morcillával (sertés véres kolbásszal) készültekig, sőt még vegetáriánus opciók is vannak, mint például a sült karfiol. A Machete először Cherry Creekben nyitott, és most már van egy másik hely a Union Stationben. A kíváncsiaknak – igen, a margaritáik nagyon finomak, és olyan fülbemászó nevekkel rendelkeznek, mint a Coin Purse és az Oaxacan, chilis peremmel kiegészítve.
Kachina Southwestern Grill
View this post on InstagramNavajo brunch for the win #kachinadenver #brunch #allthingsfood 🍳
A Kachina nevet szerzett magának a LoDo kerületben, és közvetlenül a Dairy Blockon található. Van egy másik helyük Westminsterben is.
Az itteni ételek hangsúlyozottan délnyugatiak, Denver és egész Colorado állam ízletes biccentéseivel, mint entree-hatásokkal. Minden olyan hely, amelynek menüszekciója teljes egészében a Navajo stílusú sült kenyér tacóknak van szentelve, biztosan nyerő.
De a szmorgasbord nem áll meg itt – a Kachina menüje más feltűnő ételeket is tartalmaz, mint például a coloradói bölény empanadákat és a Sonora dog saját változatát, amely Arizonában évek óta kedvelt ételnek számít. Igen, itt megkaphatod a zöld chili-fixedet, akár önálló fogásként, akár a zöld chilis burger táljuk részeként ebédidőben. És ki ne szeretne egy olyan helyen vacsorázni, ahol egy saját, felújított Airstream lakókocsi is van?
Lola Coastal Mexican
View this post on InstagramÚj menü tesztelése! Sült kelbimbó & karfiol – fűszeres mandula & pepita brittle / manchego / szezámmag / amarant / amarillo chile #comfortfood #goodfood #fallfood #simplefood
Ez a Highland étterem néhány kulináris csoporttól kiváló minősítést kapott prémium mexikói ételeivel, amelyek az Oaxaca és Baja régióból származó hatásokat veszik át. Belépve a Lola minden arról szól, hogy élénk, és az ételek bemutatása is ehhez illeszkedik.
A vacsoraételek között igazi fúziós ételek is vannak, mint például a sült csirke mole előétel. Igen, avokádós pirítóst is tartanak kéznél. Egy másik említésre méltó étel a Pozole Verde, amelyet sertéspofával készítenek, amelyet egy különösen fűszeres zöld chilében párolnak.
Aztán ott van az egész grillezett hal, amelyet sült fokhagymás chimichurri-val és pico de gallo-val tálalnak, hogy feldobják az ízek arányát. Vannak még különleges tányérok minden nap a hét minden napján, Tartsuk szem előtt, hogy Lola nem hajlamos, hogy húzza a tömeg, különösen a boldog óra és a hétvégi villásreggeli, hogy funkciók horchata palacsinta között más szemet gyönyörködtető menüpontok.
Blue Agave Grill
View this post on InstagramArt
Ez a Central Business Districtben található étterem tulajdonképpen az eredeti, Fort Collinsban található étterem testvére. Az előkelő hangzás itt a tónus, a belső tér a színpalettát uraló földszínektől a kényelmes fülkékig nyájas.
A menü nem szűkölködik pazar lehetőségekben, kezdve a chorizo-mangó nachossal. A népszerű ételek itt a kék kukorica enchiladas, és a hal taco, amely a város legjobbjai közé tartozik, valamint a “Tacos en Fuego”, amelyet közvetlenül az asztalnál készítenek tüzes keverékben, tequilával együtt. És persze ott van a bivaly zöld chili, amihez egy kis crema és Monterey Jack sajt jár.
Egy megjegyzés – a Blue Agave Grill a város egyik legjobb happy hour-jával is büszkélkedhet.
Köszönjük, hogy megnézte a legjobb denveri mexikói éttermek listáját. Disfrute de su comida!