Egyszerű fahéjas almás kenyér

BY admin
|

Eljött az almaszezon! Ami azt jelenti, hogy itt az ideje elkészíteni ezt a nedves és ízletes fahéjas almás kenyeret. Tele van reszelt almával és cukrozatlan almaszószal + a megfelelő mennyiségű fahéjjal, szerecsendióval és gyömbérrel, ezt az egészséges almás kenyeret az egész család élvezni fogja!

It’s Apple Season!

Eljött végre! A napok, amikor almát szedhetsz szeretteiddel, és mindig van kéznél egy zacskó friss alma. Most jön el az idő, hogy eldöntsd, mihez kezdj ezzel a sok almával. Természetesen almás chipseket, almás muffinokat és almás müzlit fogunk készíteni, de emellett hetente legalább egy cipót felverünk ebből a finom almás kenyérből.

Ez a kenyér tele van tiszta összetevőkkel, és nem is lehetne egyszerűbb elkészíteni. Ráadásul eláruljuk a friss alma aprítására vonatkozó legjobb gyakorlatainkat, hogyan tároljuk ezt a fahéjas almás kenyeret, és még sok minden mást is. Olvass tovább, barátaim!

Melyik alma a legjobb a sütéshez?

A Fuji alma és a Gala alma is finom ebbe az almás kenyérbe! Ha a kátrányosabb almát kedveled, csak rajta! Ha édes alma rajongó vagy, abszolút választhatod azt az utat is ehhez az almás kenyérhez. Itt Minnesotában nagy rajongói vagyunk a Honey Crisp almának, amelyet a Minnesotai Egyetemen találtak fel. Remek kombinációja az édesnek és a savanykásnak, és sütés közben is szépen tartja magát.

Hogyan aprítsuk fel az almát

Ez az első számú módszer az alma felhasználására olyan receptekben, mint ez a kenyér! Nem túl darabos, hogy minden falatnál egy pépes almát vegyen észre, de mégis teljesen átjárja a finom alma íze ennek a finom almás kenyérnek minden falatját. Mi egy durva reszelőt használunk, mivel így valóban aprított almát kapunk, nem pedig inkább egy finom reszelővel készített pürét.

Hogyan tároljuk az almás kenyeret

Az almás kenyeret egy légmentesen záródó edényben vagy egy gallon méretű Ziplocban tároljuk, amelynek aljára egy darab papírtörlőt teszünk, hogy felszívja a nedvességet. Szobahőmérsékleten a pult tetején legfeljebb 3 napig, vagy a hűtőben legfeljebb 5 napig tárolható.

Hogyan fagyasszuk le az almás kenyeret

Az almás kenyér lefagyasztásához először hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután szorosan csomagolja be egy darab fóliába, majd még egyszer egy darab alufóliába. Távolítson el annyi levegőt a kenyér körül, amennyit csak lehet. Írja rá a recept nevét és a dátumot. Ez a kenyér a fagyasztóban akár 3 hónapig is eláll.

Hogyan olvasztjuk fel az almás kenyeret

A fagyasztott almás kenyér felolvasztásához vegyük ki a fagyasztóból, és hagyjuk szobahőmérsékleten a munkalapon állni, amíg teljesen fel nem olvad. Ha felolvadt, ne fagyassza vissza.

Az almás kenyérhez való feltét

Egy szelet ebből az almás kenyérből teljesen elég nedves ahhoz, hogy önmagában is élvezze, de ha egy kicsit fel szeretné dobni, a következőkkel is finom kenhető:

  • Vaj
  • Ghee
  • Mogyoróvaj
  • Méz
  • Almalekvár
  • Túró

Tovább Alma receptek

  • Instant Pot Apple Crisp
  • Almáspite Smoothie Bowl
  • Homeemade Apple Cinnamon Granola
  • Alma-fahéjas muffin

Még több kenyérrecept

  • Epres banános reggeli kenyér
  • Csokis csokis banános kenyér
  • Egészséges cukkinis kenyér
  • Áfonyás banános kenyér
  • Vegán banános kenyér

Ingredients

Száraz

  • 1 csésze aprított alma
  • 1.5 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt
  • ½ csésze kókuszcukor (barna cukorral is helyettesíthető)
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál… őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1 teáskanál szódabikarbóna

Vizes

  • 2 nagy tojás
  • 1/2 csésze juharszirup
  • 1 csésze cukrozatlan almaszósz
  • 1/2 csésze sima cukrozatlan mandulatej
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 evőkanál olvasztott kókuszolaj

Eljárás

  1. A sütőt előmelegítjük 350ºF-ra és egy cipóformát befújunk tapadásmentes spray-vel.
  2. Egy közepes méretű tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót, amíg össze nem keveredik. Tegyük félre.
  3. Egy külön tálban keverjük össze az összes nedves hozzávalót (kivéve a kókuszolajat).
  4. Lassan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverjük simára.
  5. Végül az olvasztott kókuszolajat is a tésztába keverjük.
  6. A tésztát a kenyérsütőformába öntjük, és a tetejére zabot vagy diót szórunk (mi zabot használtunk).
  7. 40 percig sütjük, majd alufóliával letakarjuk a kenyeret. Tegyük vissza a kenyeret a sütőbe, és süssük még 20 percig.
  8. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk hűlni legalább 30 percig, és élvezzük!

Táplálkozási adatok

Adagnagyság: 1/8 recept Kalória: 283 Cukor: 28 Nátrium: 176 Zsír: 5 Szénhidrát: 5: 43 Rost: 3 Fehérje: 5

Szerző: Szt: Kategória: Lee Funke: Kategória: Kenyér és muffinokMódszer: Funke Funke: Konyha: Sütő:

Kulcsszavak: fahéjas almás kenyér