Fahéjas almás pull-apart kenyér
Ez a fahéjas almás pull-apart kenyér édes, nyúlós és tele van finom fahéjas cukorral bevont almával! Annyira finom közvetlenül a sütőből.
Felvilágosítás: Ezt a bejegyzést a BC Tree Fruits szponzorálja. Pénzbeli kompenzációt kaptam az időmért és a recept megalkotásáért. Ez a recept, minden kép és szó az én tulajdonom.
Egy olyan finom kenyeret készítettem, hogy szerintem neked is el kell készítened. Ez az a fajta kenyér, amitől az emberek az asztalhoz szaladnak, és nem tart tovább egy adagnál. Ez az a fajta kenyér, ami eszedbe juttatja azokat az időket, amikor a nagymamád vagy anyukád házi fahéjas kiflit sütött. Ez a kenyér az én fahéjas almás pull-apart kenyerem, egy puha tésztájú kenyér, amelynek minden falatjában ragacsos, fahéjas almás keverék van. Meggyőztelek már?
A BC Tree Fruits-szal együttműködve hoztam el neked ezt a finom receptet! 1936 óta a BC Tree Fruits az alma, körte, őszibarack, cseresznye és számos más gyümölcs megbízható kanadai forrása, amelyet több mint 430 helyi család termeszt, akik szeretik, amit csinálnak, és ahol csinálják… a napsütötte Okanagan-völgyben! Több mint 12 friss almafajtát termesztenek: Ambrosia, Fuji, Golden Delicious, Granny Smith, Honeycrisp, McIntosh, Nicola, Pink Lady, Red Delicious, Royal Gala, Spartan, Sunrise és Salish.
A BC Tree Fruits almák prémium minőségűek, ezért almavásárláskor mindenképpen keresse a Leaf-et!
Amikor megérkezett hozzám a doboz BC Tree Fruits Ambrosia alma, pontosan tudtam, hogy mit fogok készíteni belőle. Az Ambrosia alma egy hazai termesztésű eredeti alma, amely édes, fehér, kemény és ropogós hússal rendelkezik, és a legjobb nassolásra, salátákhoz, pitékhez, sütéshez. És tökéletes a fahéjas almás pull-apart kenyér receptemhez.
Fun Fact about Ambrosia alma! Az Ambrosia almát az 1990-es években fedezték fel véletlen magoncként, és senki sem ismeri a származását, azon kívül, hogy az eredeti gyümölcsös tele volt Jonagold almákkal, és korábban Golden Delicious és Red Delicious fák is voltak benne.
Vissza a kenyérhez! Ezt a kenyeret valójában elég könnyű elkészíteni, főleg azért, mert a tésztát a kenyérsütőgépemmel készítem. Ha nincs kenyérsütőgéped, nyugodtan használd helyette a kedvenc édes tésztareceptedet.
A recept sztárja azonban a fahéjas/barna cukor/alma keverék, amit az édes tésztára kensz. Komolyan, csak nézd meg ezt a sok finomságot!
Mihelyt az almás keveréket a tésztára kenjük, feldaraboljuk…
Aztán az összes finom tésztát egy cipóformába töltjük…Az alábbi receptkártyán részletes útmutatást adtam, hogyan kell ezt csinálni. Sokkal egyszerűbb, mint amilyennek látszik, és megéri a fáradságot!
Mert a végeredmény mega-ízletes. Csak nézd meg azt a sok finom tésztát, ami a tepsiből előbújik… és minden egyes falatban finom, édes, fahéjas alma.
Ezt a kenyeret a legjobb melegen tálalni. Sütés után hagyjuk pihenni 10-15 percig, majd vegyük ki a tepsiből, és tegyük tálalótálra. Ezután csak hagyd, hogy mindenki darabokat szedjen belőle. SO finom.”
Nyomtatás
leírás
Ez a fahéjas almás szedhető kenyér édes, ragacsos és tele van finom fahéjas cukorral bevont almával! Annyira finom közvetlenül a sütőből kivéve.
Ingredients
Scale1x2x3x
A tészta:
- 1/2 csésze víz
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál vaj
- 1 teáskanál só
- 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1/4 csésze cukor
- 1 1/2 evőkanál sovány tejpor
- 1 teáskanál kenyérélesztő
Fahéjas alma keverék:
- 1 apró kockára vágott alma
- 3/4 csésze barna cukor
- 2 teáskanál fahéj
- 4 evőkanál olvasztott vaj
Instrukciók
A tészta:
- Adjuk hozzá az összes kenyér hozzávalót a kenyérsütőgéphez az általam megadott sorrendben.
- Állítsuk a kenyérsütőgépet a tésztakészítési ciklusra.
- Amikor a tészta elkészült, vegyük ki a gépből, és tegyük meleg helyre, takarjuk le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk kelni 1 órán át.
- Akkor beteheti a hűtőbe, hogy másnap felhasználhassa, de amikor kiveszi, hagyja állni 30 percig, hogy felmelegedjen.
Fahéjas almás keverék:
- Hámozza meg és vágja apró darabokra az almát.
- Keverje össze az almát a barna cukorral és a fahéjjal. Tegyük félre.
- A vajat olvaszd fel. Tegyük félre.
Összeállítás:
- Tekerjük ki a tésztát 12 x 18 hüvelyk méretűre.
- Kenjük meg az olvasztott vajjal.
- Az almás-fahéjas keveréket egyenletesen oszlassuk el a tésztán. Használjuk fel az egészet. (lásd a képet)
- Vágja a tésztát 6 egyenletes csíkra, függőlegesen.
- A tésztadarabokat egymásra rakja. (lásd a képet)
- Vágjuk ismét 6 egyenletes csíkra.
- Kenjünk ki egy tepsit vajjal.
- A tésztadarabokat sorakoztassuk az előkészített tepsibe. Nem kell sokat törődni azzal, hogyan sorakoztassuk fel őket…csak az összes tésztát tegyük a tepsibe.
- Tiszta konyharuhával fedjük le ismét a tepsit, és hagyjuk még 30-45 percig kelni.
- Ezt követően előmelegített, 350 fokos sütőben süssük 35-45 percig. (Én egy sütőlapot teszek a tepsi alá, mert a cukros keverék hajlamos átbuborékozni.)
- Amikor a sütés befejeződött, vegyük ki a kenyeret a sütőből, és hagyjuk pihenni a tepsiben kb. 15 percig.
- Kóstoljuk meg!
Hogyan hozhatja ki a legtöbbet az almából:
- Tárolja az almát a hűtőszekrény ropogós rekeszében, alacsony hőmérsékleten és magas páratartalom mellett.
- Tartsa az almát műanyag zacskóban, hogy ne gyorsítsa fel a többi termék érését. Az alma etilént bocsát ki, amely egy természetesen előforduló gáz, amely elősegíti az érést,
- Az alma könnyebben hámozható, ha hideg. De ne feledjük, hogy a gyümölcs tápértékének nagy része a héjában található!
- Vicces alma tény! Egy tányérnyi almaszelet a konyhapulton segít elnyelni a főzési szagokat.
Még több finom almás recept:
- Almás kávétorta
- Egyszerű almás sütemény sajttal
- 5 perces almás pite zabpehellyel
- A legjobb almás pite
- Házi almavaj
Kellemes napot kívánunk!
