Friss almás pite granola (vegán és gluténmentes)

Rúgd be a decemberi hangulatot ezzel a friss almás pite granolával, ami vegán és gluténmentes. Friss alma és a legjobb összetevők felhasználásával készült, ez a granola igazán egészséges alternatívát jelent a nassoláshoz! Ó, és – a reggeli el van rendezve!

Beszéljünk ma a Fresh Apple Pie Granoláról, mert OMG már decemberben vagyunk. Igen, már december elseje van, és én még mindig júniusban ragadtam, azt hiszem. Kivéve az időjárást, ami brrrr HIDEG, ami annyira tökéletessé teszi ezt az almás pite granolát.

Egy kicsit zavaró a recept neve? Hadd magyarázzam el! Ez az almás pite granola nyilvánvalóan friss, de FRISS almából készül, szemben az összes olyan online granola receptekkel, amelyek dehidratált, csomagolt almát használnak. Egyszerűen nem értem, srácok. Ha használhatunk friss almát, ami szintén hozzáad némi levet, ízt és lendületet ehhez az almás pite granolához, miért használjuk a szárított, csomagolt fajtát.

Az egyetlen dolog, amit ez jelent, hogy a sütési idő egy kicsit megnő, mert úgymond dehidratáljuk az almát, miközben a granolát a sütőben sütjük. De ez nem jelent problémát. Csak azt jelenti, hogy a konyhánknak kicsit tovább van almáspite illata. Ami IMO sosem rossz dolog.

Ez az almás granola természetesen vegán és gluténmentes is, szóval mindazok, akik reggelire vágynak, de nem akarnak minden reggel főzni, és vegánok vagy gluténérzékenyek, remélem, hogy ezzel nagyon-nagyon boldogok lesznek.

Azt is megbeszélhetnénk, hogy máris vége az évnek? És hogy a teendőim listája még mindig érintetlen. Mintha nem lenne változás, mert chai-t szürcsölgetek és netflixet nézek. Ez az időjárás miatt van, én mondom neked. Csak arra késztet, hogy bemásszak egy takaró alá, és soha többé ne jöjjek elő. Amit a legtöbbször meg is teszek.

De ezt a müzlit sütni olyan jó móka. Úgy érzem magam, mintha mikulássapkát vennék fel (csinál egyáltalán még valaki ilyet? Tudom, hogy még mindig a 90-es években élek), és vidám karácsonyi dalokat játszanék, és kopogtatnám a lábam, miközben keverem, szórom és sütöm. És ez az illat. Mint a házi almás pite. Egyszerű zabból, fűszerekből és juharszirupból ropogós müzliszeletek lesznek, amik inkább rágcsálnivalók, mint reggelik. Mert egy maréknyi granola, térdig érő zokni és Denver pólója – ez az életem.

Tekerhetnénk egy kicsit vissza az időt? Még nem végeztem az idei évvel. De remélhetőleg a következő év még fantasztikusabb lesz. És most úgy beszélek, mintha 2016 végén járnánk. De még nem, jönnek még kaják!

Még több Brekkie ötlet:

• 5 sós zabpehely receptek reggelire, ha nem szereted az édeset
• One Pan Indian Masala Omelette Frittata
• Fagyasztott epres görög joghurtos smoothie

Friss almáspite granola (vegán és gluténmentes)

Egyszerű almáspite granola friss almával, tökéletes őszre és télre. Reggeli vagy egészséges nassolnivaló, te választasz! Vegán és gluténmentes.

4.5 2 szavazatból

Print Pin

Course: 492kcal

Szerző: Szt: Richa

Készülék

• Sütő

Ingredients

• 3 csésze darált zab vagy Jumbo zab
• 1 csésze mandula durvára vágva vagy egészben
• 2 teáskanál fahéjpor
• 1/2 teáskanál szegfűszegpor
• 1/4 teáskanál szerecsendiópor
• csipetnyi Só
• 1 nagy, kockára vágott alma (én nem vesződöm a hámozásával)
• 1/3 csésze kókuszolaj megolvasztva
• 1 evőkanál vaníliakivonat
• 1/2 csésze cukrozatlan Almaszósz vagy almapüré
• 1/3 csésze juharszirup
• 2 evőkanál barna cukor

Instrukciók

• Előtte-A sütőt előmelegítjük 325F/160C-ra. Béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
• Egy tálban keverjük össze a zabot, mandulát, fahéjport, szegfűszegport, szerecsendióport, sót és az almát.
• Egy másik tálban keverjük össze a kókuszolajat, vanília kivonatot, almaszószt, juharszirupot és barna cukrot. Adjuk ezt a zabkeverékhez, és jól keverjük össze, amíg minden jól össze nem keveredik.
• A keveréket oszlassuk szét a tepsiben, és süssük 60-65 percig, kb. 20 percenként egyszer megkeverve mindent, hogy ne égjen meg. Én is szeretem a sütőlapot félidőben megforgatni, mert a sütőm kicsit egyenetlenül süt.
• A sütés végére a granolának szépen meg kell pirulnia, és világos aranybarnára kell sülnie. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni. Törje a granolát csomókba, és légmentesen záródó tárolóban tárolja akár 2 hétig is. Abban az esetben, ha egy kicsit átázik, csak 5-6 percig pirítsuk előmelegített sütőben.

Jegyzetek

A recept a Sally’s Baking Addiction

Táplálkozás

Kalória: Sally’s Baking Addiction

Táplálkozás