Karamellás almás kenyérpuding
A karamellás almás kenyérpuding tömegbarát receptjével előmelegítheti a sütőt az ősz kedvencéhez.
A munka ünnepe talán már távoli emlék, de a San Diegó-i napsütés még mindig teljes erővel süt (bocs, keleti partiak, de errefelé ez a jellemző!). Szóval, bár a hőmérséklet mást sugall, én kijelentem, hogy végre itt az őszi ételszezon!
Az ősz a kedvenc évszakom, ha főzésről van szó. Előkerül az összes trendi sütőtökös kedvenc, és az almát az almás gombócoktól és almás pitéktől kezdve az almás fritter karikákig (kötelező brunch!), és a személyes kedvencem, az almás pités tojástekercsekig mindenfélévé alakíthatjuk.
De tényleg ősz lenne a jó öreg karamellás alma nélkül?
A klasszikus, pálcikás édesség receptje azonnal kedvenc lett, amikor 2016-ban megosztottam, de úgy tűnt, itt az ideje, hogy a ragacsos cukor és a lédús gyümölcs szeretett házasságát újragondoljuk.
A karamellás almás kenyérpuding a klasszikus karamellás alma minden ízét elhozza anélkül, hogy a hagyományos finomság ragadós lenne. Tele van fanyar Granny Smith almával, párnás briós kenyérrel és vaníliás pudinggal, amitől az ízlelőbimbók el fognak ájulni.
A meleg finomság tetején egy utolsó csepp karamell, ami garantáltan az ősz kedvenc desszertjévé válik.
Vágyik még? Iratkozz fel a Csak egy kis ízelítőre, hogy új recepteket, étkezési terveket és hírlevelet kapj egyenesen a postaládádba! És maradj kapcsolatban a Facebookon, Twitteren, Pinteresten és Instagramon a legfrissebb hírekért.
Karamellás almás kenyérpuding
.
Hozzávalók 1x2x3x
- ▢ 2 evőkanál sótlan vaj
- ▢ 4 közepes méretű Granny Smith alma, hámozva, kimagozva és 1 hüvelykes kockákra vágva
- ▢ 1 evőkanál citromlé
- ▢ 4 nagy tojás
- ▢ 2 csésze fél- és-fele
- ▢ 2 teáskanál vaníliakivonat
- ▢ 2 teáskanál fahéj
- ▢ 1 evőkanál szegfűbors
- ▢ 1 teáskanál só
- ▢ 1 csésze cukor
- ▢ 1 csésze barna cukor
- ▢ 8 csésze briós kenyér, felkockázva
- ▢ Tejszínhab vagy fagylalt, a tálaláshoz
- ▢ Házi vagy bolti karamellszósz, a tálaláshoz
Utasítás
-
A sütőt előmelegítjük 350°F-ra.
-
Kenjünk ki egy 13×9 hüvelykes tepsit a vajjal, és tegyük félre.
-
Egy közepes tálban dobjuk össze az almát és a citromlevet.
-
Egy külön nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejfölt, a vaníliakivonatot, a fahéjat, a szegfűborsot, a sót, a cukrot és a barna cukrot. Adjuk hozzá a briós kenyeret a tálhoz, és addig keverjük, amíg a kenyér jól bevonódik, majd forgassuk bele az almát.
-
A kenyérkeveréket öntsük az előkészített sütőformába, beleértve a maradék folyadékot is, és egyenletes rétegben terítsük el. Fedjük le az edényt szorosan fóliával, és tegyük a hűtőbe legalább 1 órára vagy akár egy éjszakára is.
-
Amikor tálalásra kész, vegyük ki a sütőformát a hűtőből, dobjuk el a fóliát, és süssük addig, amíg megdermed és aranybarna lesz a teteje, 25-30 percig. Hagyjuk a kenyérpudingot legalább 30 percig hűlni, mielőtt tejszínhabbal vagy fagylalttal és egy csepp karamellaszósszal tálaljuk.
-
★ Elkészítette ezt a receptet? Ne felejts el csillagot adni alatta!
Szólj
Kipróbáltad ezt a receptet?
Megosztod a világgal! Említsd meg @justataste vagy jelöld meg #justatastereceptek!