Lúgos víz – Ez a csoda ital?
A víz tényleg jót tesz neked. Fogyasztóként sokféle palackozott víz közül választhatunk: “természetes” forrásvíz, víz vitaminokkal vagy ásványi anyagokkal, ízesített vizek természetes gyümölcsesszenciával, hozzáadott szénsavval és lúgos vízzel. A palackozott vizek ipara 1977 óta minden évben nőtt, és éves szinten 20 milliárd dolláros bevételt ért el.
Az egészségtudatos emberek olyan termékeket keresnek, amelyek funkcionálisabbak és több előnnyel járnak. A lúgos víz állítólag egészségesebbé és hidratáltabbá tesz, és számos egyéb egészségügyi előnnyel jár. A lúgos víz gyártóinak legmegosztóbb egészségügyi állítása az az ígéret, hogy méregteleníti a szervezetet és küzd a nyugati étrend savassága ellen. Ez azon a meggyőződésen alapul, hogy a test és a vér savas tulajdonságai okozzák a rossz egészségi állapotot és a betegségeket, és ezeket semlegesíteni kell.
Mi a lúgos víz?
A pH-skála 0-tól 14-ig terjed, és a tiszta víz hidrogénion-koncentrációja köré épül, amely semleges – a pH 7. A 7 alatti pH-t savasnak, a 7 pH feletti pH-t pedig bázikusnak nevezik. A lúgos víz jellemzően 8 vagy 9-es pH-értékkel rendelkezik. A víz mindig tartalmaz bizonyos mennyiségű oldott szilárd anyagot (szervetlen sókat, például kalciumot, magnéziumot, káliumot), de minél magasabb az összes oldott szilárd anyag, annál lúgosabb a víz. Egyes vizek természetesen lúgosak (a kemény víz több kalciumot és magnéziumot tartalmaz a lágy vízhez képest, ezért magasabb a pH-szintje). A vízionizátor úgy hoz létre lúgos vizet, hogy a vizet pozitív és negatív elektródákon átfuttatja. Egyes vízszűrők lúgosító ásványi anyagokat és vizet adnak a fordított ozmózishoz. Szódabikarbóna hozzáadása a vízhez lúgosabbá teheti azt.
Meg lehet “optimalizálni” a szervezet lúgosságát?
A test különböző részein a pH-értékek széles skálája található, az erősen savas és a mérsékelten lúgos értékek között. A gyomor (gyomor) folyadékai erősen savasak, mert lebontják az élelmiszereket és korlátozzák a nemkívánatos mikrobák szaporodását. Miután a gyomortartalom a vékonybélbe kerül, a hasnyálmirigy emésztőnedvei lúgossá teszik.
Az emberi vér pH-értékét szigorúan fenntartják, mivel a vér pH-értékének változása életveszélyes következményekkel jár. Elsősorban a vesék felelősek azért, hogy a vér pH-értéke 7,35 és 7,45 között maradjon. Az elfogyasztott ételek és italok nem változtatják meg a vér pH-értékét. A vér pH-értékének megváltozása súlyos fertőzés vagy légzési elégtelenség (mindkettő életveszélyes állapot) esetén fordulhat elő, és a vér pH-értékének intravénás infúziós oldatokkal és egyéb orvosi kezelésekkel történő korrigálása érdekében azonnali kórházi kezelés és kezelés elengedhetetlen. A lúgos víz fogyasztása ebben az esetben olyan, mintha kerti slaggal küzdenénk az erdőtűz ellen.
A lúgos víz és a rák
A rák tekintetében 252 szakirodalmi cikk áttekintését végezték el, hogy értékeljék a bizonyítékokat akár az étrendi savas/lúgos és a lúgos víz közötti okozati összefüggésre vonatkozóan, és erről a British Medical Journalban számoltak be. Szinte semmilyen tényleges kutatás nem támasztja alá vagy cáfolja azt az elképzelést, hogy a lúgos étrend és a lúgos víz bármilyen szerepet játszik a rák megelőzésében vagy kezelésében.
Hazaérkező üzenet
Amikor sok egészségügyi és wellness állítást hallunk, eléggé frusztráló lehet, ha úgy érezzük, hogy több pénzt kell költenünk ahhoz, hogy egészségesek maradjunk. A helyes táplálkozás nem olyan bonyolult, mint ahogy azt sok beszámoló érzékelteti. A sima csapvíz jól működik a hidratáláshoz. Tudjuk, hogy egyszerű étkezési ajánlások is sokat változtathatnak az egészségünkön: Élvezze a zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék és babok széles választékát; Korlátozza a vörös és feldolgozott húsok fogyasztását; Ha egyáltalán, akkor csak mértékkel fogyasszon alkoholt.
Ha azért iszik lúgos vizet, mert jól érzi magát tőle, vagy mert szereti az ízét, akkor talán több vizet iszik, és jobban hidratált marad. Ez az egyetlen “varázslat” a lúgos vízben (de ez igaz bármilyen választott vízformára is).