Miért olyan előnyös a mandula a testépítők számára?

Ebben a cikkben megtudhatod, hogy pontosan miért olyan jó a mandula a testépítés, az egészség és a testsúlykontroll szempontjából. A cikk elolvasása után csak egy dologra fogsz tudni következtetni: a mandula és a testépítés valóban kéz a kézben járnak!

A mandulában lévő fehérje, rostok és E-vitamin jótékonyan hat az izmokra

Nem meglepő, hogy aki izmot akar építeni, annak rendszeresen kell fehérjét fogyasztania. Mindannyian jól tudjuk, hogy a fehérjék a szervezet elsődleges építőkövei. Ezekből épülnek fel az olyan szövetek, mint az izom, az inak, a szervek és a bőr, valamint sok más, az élethez létfontosságú molekula, például hormonok, enzimek és különböző agyi vegyi anyagok. Szerencsére a mandula tele van ezzel a létfontosságú makrotápanyaggal.

Gyakran hallani, hogy az állati fehérje, például a hús vagy a tejtermékek optimális fehérjeforrások, mert ezek teljes értékű fehérjetartalmú élelmiszerek (tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat vagy EEA-t), míg a legtöbb zöldség és gyümölcs nem teljes értékű fehérje. Nevezetes kivételek a növényvilágban a magvak, például a mandula és a napraforgómag, valamint egyes babfélék, például a szójabab.

Szerencsére nem kell aggódnunk amiatt, hogy mind a nyolc EAA-t egyszerre kell bevinnünk, mivel a szervezet különböző komponenseket raktároz, amelyek arra várnak, hogy megfelelő társaik jöjjenek. Ha ezek mind a helyükön vannak, a szervezet felépíti, amire szüksége van. Azonban nagy előny, ha az összes EAA-t tartalmazó ételeket fogyaszthatjuk, mert akkor a szervezetünk biztosabban rendelkezik a teljes fehérje összes “alkotóelemével”.

Ezért itt jön a képbe a mandula, mint a fehérjék királynője. A mandula az összes esszenciális aminosavból jelentős mennyiséget tartalmaz egy finom csomagban! Ha növényi élelmiszerekről van szó, a mandula még egy okból kiváló választás – a mandulában az összes többi dióféléhez képest több fehérje és rost található. Két uncia szárazon pörkölt és sózott mandula tizenkét gramm fehérjét tartalmaz.

A mandula tele van antioxidánsokkal

A mandulában található erős antioxidánsok segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, és gyorsabban regenerálódsz az edzés után. Ennek oka, hogy az E-vitamin egy alfa-tokoferol. Ez egy nagyon hatékony gyökfogó a szintetikus változathoz képest, amely szinte minden étrend-kiegészítőben megtalálható. Emellett energiát növelő mangánt és rezet is tartalmaznak. Néhány egyéb értékes tápanyag: B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, E-vitamin, folsav; kalcium, réz, jód, vas, mangán, foszfor, kálium, kálium, szelén, cink és omega-6 esszenciális zsírsavak.

A mandula segíthet a fogyásban és a súlyszabályozásban

A mandula még a zsírégetésben, a fogyásban, valamint a magas koleszterinszint és a szívbetegségek kockázatának csökkentésében is. Egy vizsgálat, amelyben 20 egészséges, túlsúlyos nő napi 300 kalóriával több mandulát fogyasztott 10 héten keresztül, nem tapasztalt testsúlynövekedést, mivel a plusz kalóriákat úgy kompenzálták, hogy a következő étkezésnél nem ettek annyit, mivel nem voltak annyira éhesek. Ráadásul a fehérje segített az anyagcseréjüket pörgésben tartani. Végül a mandula sok B-vitamint is tartalmaz, ami segít az anyagcsere élénkítésében, ami tökéletessé teszi mindazok számára, akik tömegnövelésre vágynak a diétájukkal. A szénhidrátok helyett a kalóriák növelése érdekében mandulát fogyasztva testkompozíciót is kapsz.

A mandula rengeteg egészséges zsírt tartalmaz

Igen, a mandula zsírt tartalmaz. A zsír egyszerűen elengedhetetlen az anyagcseréhez és a hormontermeléshez. De több egészséges zsírtípus kombinációja az, ami minden mással megfelelő arányban javítja az egészséget.

Egy adag mandula például körülbelül 15 gramm zsírt tartalmaz, de csak körülbelül 1,4 grammot a telített zsírtípusból, amiről folyamatosan egészségügyi figyelmeztetéseket hallunk. A többi 13,6 gramm jól hasznosítható, telítetlen zsír.

A mandulának rengeteg egészségügyi előnye van

A mandula a koleszterinszint és a szívbetegségek csökkentésére gyakorolt jótékony hatása mellett számos rákos megbetegedés ellen is segíthet. A mandula vastagbélrákra gyakorolt hatását vizsgáló állatkísérletben az állatokat vastagbélrákot okozó anyagnak tették ki, és mandulalisztet, mandulaolajat, egész mandulát vagy mandulát nem tartalmazó kontrolltápot kaptak. A teljes mandulát kapott állatoknál kevesebb vastagbélrákos tünetet mutattak, többek között kevesebb gyorsan osztódó sejtet. Ennek egyik oka a mandula magas rosttartalma lehet – mindössze 1/4 csésze mandula 4 gramm rostot tartalmaz.

Mennyit és milyen gyakran?

Naponta egy vagy két adag mandulát fogyasszon. Egy adag egy uncia (egy marék vagy 24 mandula). Az áztatott és a szárazon pörkölt mandula a legjobb választás. Az egy éjszakán át tartó áztatás megkönnyíti a mandula emésztését és gazdag tápanyagainak felszívódását. Ezért az áztatott mandula ideális reggeli fogyasztásra. A szervezet nem emészti meg őket sem túl gyorsan, sem túl lassan, hanem éppen a megfelelő ütemben a reggeli üres gyomornak megfelelően. Ha ehelyett, ahogy az emberek gyakran teszik, olyasmit eszünk, ami nagyon könnyen emészthető és gyorsan energiát szabadít fel – például kekszet vagy lekváros pirítóst teával -, az túl gyorsan megemeli a szervezet vércukorszintjét. Ugyanakkor, ha valami túl nehezen emészthető dolgot eszünk reggel elsőnek, az lelassítja az emésztésünket.

Ne együnk sült mandulát, és kerüljük a túlzott fogyasztását, mivel a sok mandula valóban megnövelheti a kalóriabevitelt. Ezért ha pörkölt ízű és állagú mandulát szeretne, válassza a szárazon pörköltet, mivel azt nem sütötték olajban, mint pörkölt társait. Még akkor is fontos elolvasni a címkét, ha szárazon pörkölt mandulát vásárolunk, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy nem adtak hozzá további összetevőket, például cukrot, kukoricaszirupot vagy tartósítószert.

Összefoglalva: A mandula és a testépítés

A másik egészséges választás azok számára, akik izmokat szeretnének építeni, a mandula.

A mandula rágcsálása tápanyagot és energiát biztosít az edzésre készülőknek, és kisebb a kockázata a nem kívánt kilók felszedésének. Mivel a mandula minden más diónál több élelmi rostot, kalciumot és E-vitamint, valamint fehérjét és szívbarát, egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, a mandula egy táplálkozási erőmű. Úgy gondolják, hogy a mandula segít a szervezetnek hatékonyabban elégetni a zsírt, mivel kutatók megállapították, hogy két alacsony kalóriatartalmú diétát folytató csoport közül azok, akik naponta ettek mandulát, 50 százalékkal több zsírt veszítettek. Ez teszi a dióféléket hasznossá mindazok számára, akik zsírt akarnak leadni és izmot építeni.

Mindent összevetve a mandula olyan közel áll a tökéleteshez, amennyire egy élelmiszer csak lehet.