{No Churn} Karamellás alma fagyi
- Pin
- Share
- Tweet
{No Churn} Karamellás alma fagylalt: Ez a sűrű, krémes fagylalt karamellel, almával és rengeteg fahéjjal van töltve! Ráadásul nem kell hozzá fagylaltkészítő gép! Szívesen!
Ez a No Churn karamellás almafagylalt recept egyszerű, mint a pite (vagyis az almás pite!). A legjobb no churn fagylalt recept cukrozott sűrített tejjel és tejszínhabbal kezdődik.
Azért, hogy feldobjam ezt az egyszerű fagylalt receptet, úgy döntöttem, hogy karamellás almatölteléket adok hozzá. Egyszerű, könnyű, és az egyik legjobb nyári fagylaltrecept!
Úgy tűnik, fagylaltfázisban vagyok.
Mindig is az a fajta ember voltam, aki megragad valamin, újra és újra és újra megkívánja, amíg annyira meg nem unom, hogy soha többé nem akarom látni. Vagy legalábbis a következő hétig nem, tudod, amelyik előbb jön.
Kisebb koromban így voltam a Robin Hooddal, a Hamupipőkével és a Róka és a kutyával. Újra és újra meg akartam nézni őket (és néha meg is tettem, a testvéreim legnagyobb bánatára). Hatodik osztályban, amikor felfedeztem a Clearwater Crossing sorozatot, újra és újra elolvastam őket elejétől a végéig. És azt sem tudom, hányszor hallgattam meg Jewel “Standing Still” című számát (amit kazettára vettem fel a rádióból) és a 3 Doors Down The Better Life című albumát.
És ez csak néhány példa.
Az egész fagylaltos dologgal kapcsolatban, legalább itt millió fok van, így van egy ürügyem arra, hogy rendszeresen lecsapjam a tejszínt és kiverjem a jeget. A nyár tényleg tomboló erővel köszöntött be errefelé. Szó szerint.
A rengeteg fagylalt tényleg segített ebben az egész “melegebb van, mint a valódi nap” dologban, ezért a fázis.
Ez egy ördögi körforgás.
Az egyik legjobb dolog ebben a fagylaltban, az almás pite ízén kívül, az, hogy milyen nevetségesen egyszerű az összeállítása.
Nincs pudingalap, nincs fagylaltkészítő, és őszintén szólva, tényleg nincs semmi erőfeszítés ebben a folyamatban. Ez nagyszerű, mert így ugyanabban a fagylaltfázisban ragadhatsz le, mint én!
Plusz, ez a fagylalt ultra krémes. Ennél jobbat tényleg nem lehet.
- 2 közepes alma apróra vágva
- 2 evőkanál vaj
- 1/4 csésze barna cukor
- 1 evőkanál fehér cukor
- 1 tk fahéj
- 1/2 teáskanál vaníliakivonat
- 2 csésze tejszín
- 1 14 oz doboz cukrozott sűrített tej
-
Melegítsük a közepes…alacsony hőfokon, főzzük az apróra vágott almát, a vajat, a barna cukrot, a fehér cukrot, a fahéjat és a vaníliakivonatot, amíg az alma megpuhul, kb. 6-7 percig (ahogy az alma megfő, a barna cukor és a vaj karamellmártássá válik). Vegyük le a tűzről, és hagyjuk a keveréket kihűlni.
-
Mixerrel verjük fel a tejszínt, amíg csúcsokat nem képez (a sebességtől függően ez körülbelül 4-7 percig tarthat).
-
Egy külön tálban keverd össze a cukrozott sűrített tejet és az almát (az összes folyadékkal együtt, hiszen az a finom karamell!).
-
Az almás keveréket öntsd a tejszínhabba, és óvatosan forgasd össze a keveréket. Ha úgy tűnik, hogy összeállt, tegyük át a keveréket egy fagyálló edénybe, és hagyjuk a fagyasztóban hűlni, legalább 5-6 órán át, vagy egy éjszakán át.
-
Kóstoljuk meg!
Ha tetszik ez a recept, akkor szerintem ezek is tetszeni fognak!
S’mores Chocolate Chip Cookie Ice Cream Sandwiches
Házi eperfagylalt
Fahéjas Dulce de Leche fagylalt
