Part 2-The Autoimmune Inflammation Diet and Alopecia Areata.

Az egész idő alatt enni fogsz, ezért ellenőrizd a bankszámládat, mert a lehető legjobb minőségű élelmiszereket és alapanyagokat fogod megvenni. Megtanulod majd élvezni az ételeket a legtermészetesebb állapotukban, rengeteg fűszer és ételízesítő nélkül. Nem fogsz éjjeli lepényt, tejtermékeket, cukrot, glutént, rengeteg koffeint vagy hüvelyeseket enni. Megegyeztünk?

Ezt az étrendet AIP diétának is nevezik, más néven Autoimmun protokoll, Autoimmun paleo, és millió más variációnak. Mielőtt AIP diéta lett volna, anyukám révén Edgar Cayce diétaként ismertem, ami 80%-ban lúgos és 20%-ban savas ételek fogyasztásából áll, akárcsak az új AIP diéta. Az első egy-két hétben ki kell találni, hogyan a fenébe csináljam ezt, aztán utána sima egészséges vitorlázás. Íme ennek a diétának az alapjai:

NEM ÉLELMISZEREK- Nincs paprika, paradicsom, padlizsán, krumpli. Ezek gyulladást okoznak.

NEM TEJ- A tejtermékekben lévő hormonok összezavarják a szervezetedet és gyulladást okoznak. Gyorsan visszagyúrtam a ghee-t, ami jobb, mint a vaj, és A-okay volt.

NEM CUKOR- Gyulladást okoz. Nincsenek alternatív édesítőszerek, mint a xilit, stevia, mannit. Kis mennyiségű méz vagy melasz rendben van.

NEM GLUTÉN- Elfoglalja a metabolizáló helyet, amit a szervezetednek a tápanyagdús ételekből kell beszereznie.

NEM FRISSÍTETT ÉTELEK vagy FELDOLGOZOTT ÉTELEK- csak sütés vagy enyhe párolás!

KAPCSOLJA A KAFFEIN-t- Az immunrendszeredet próbálod újra pihenni, ezért a kávé abszolút nem ajánlatos. Váltson teára, ha szükséges. A tea másképp hat a szervezetedre, mint a kávéból származó koffein. Megadja a szükséges összpontosítást és energiát, de nem fogja összeomlasztani a szervezetét.

NEM LEGUMES- Pedig a bab jó fehérjeforrás Angie! Tudom, hogy azok, de a hüvelyesek olyanok, mint a glutén és fontos anyagcsere helyet foglalnak el, amire a szervezetednek szüksége lesz a zöldségekre és a tápanyagban gazdag ételekre. A hüvelyesekben még egy olyan molekula is van, amely blokkolhat bizonyos tápanyagokat, így talán kezdetben várj a 3-4. hónapig, ahogy én tettem, mielőtt visszamunkálod magad.

NEM TARTÓANYAGOK vagy TÖLTŐANYAGOK- Mondj búcsút a karragénnek, aszkorbinsavnak, citromsavnak, nátrium-benzoátnak, kalcium-propionátnak, BHA-nak és BHT-nak, kukoricának és szójának. Ha elkezded nézegetni a címkéket, márpedig muszáj lesz, rá fogsz jönni, hogy szinte MINDEN élelmiszerünk valamilyen formában ezeket a tartósítószereket tartalmazza. A tartósítószermentes termékek keresése lesz az a rész, ami a legjobban felbosszantja majd. Egy csomószor átutaztam az országot, és ha azt hiszed, hogy az USA városokból és településekből áll, akkor tévedsz, tévedsz. A mi dicsőséges Amerikai Egyesült Államokunk mezőgazdasági területekből áll, és ezeken a mezőgazdasági területeken többnyire kukoricát és szóját termesztenek. És a legtöbbjük nem bio vagy non-GMO. Te olvastad a cikkeket, én láttam a szememmel.

NEM Hajtatott gyümölcsök, NEM mogyoró, NEM magvak- Nincs len, chia, tök, napraforgó, szezám és konyhai fűszermagok, mint a kömény és a koriander. Az aszalt gyümölcsökben túl sok a cukor és a keményítő. A diófélék elveszik a tápanyagok helyét, de valószínűleg később vissza lehet őket dolgozni.

LÁTJA KI AZ STIMULÁTOROKAT- Alga, moszat, Ashwagandha, Chlorella, Spirulina, stb. Ne feledjük, hogy hűvös üzemmódba kell helyeznünk magunkat.

NEM Gabonák Ya’ll- Bye Kukorica, búza, köles, hajdina, rizs, szorgó, amarant, rozs, tönkölybúza, teff, kamut, zab

NEM ALKOHOL- Sajnálom.

A gyógyulás egy döntés, és ez a legerősebb dolog, amit a testednek és a lelkednek kínálhatsz. Ezen az úton ne hagyd magad éhezni. Ez a testet és a szellemet jelenti. Továbbra is enni akarsz majd, hogy a gyomrod ne érje el azt az őrült éhezési időszakot. Nekem ez háromóránként volt. Az életed egy ideig az étel körül fog forogni, és ha ez kényelmetlenül érint, akkor ezt megváltoztathatod úgy, hogy “az életed egy ideig körülötted fog forogni”. Erőteljes, mi?

Mit ehetek az Autoimmun diétán Alopecia Areata esetén?

1. Tápanyagdús zöldségek- Minél zöldebb, annál jobb! Spenót, kelkáposzta, zeller, avokádó, brokkoli, kelbimbó, spárga stb. A narancssárga zöldségekkel is érdemes barátkoznod, pl. sárgarépa, butternut tök, édesburgonya (nem a hagyományos fehér burgonya), narancs, sütőtök stb. A hagyma, a spagettitök, a yucca, a karfiol, a fehérrépa, a cékla és a paszternák mind nagyszerűek. Ha már most azt gondolod, hogy “Istenem, ez nem egy nagy lista”, ne borulj ki. A legtöbb ember amúgy is hetente 60%-ban ugyanazokat az ételeket eszi.

Egészséges vallomás: Őszintén megmondom, hogy ugyanazt a zöldséget ettem újra és újra, és ez nem volt probléma számomra. Ugyanúgy lehet edzeni az agyadat, mint a testedet. Nem az élvezetért eszel ebben a pillanatban az életedben (ez átmeneti, ne ess pánikba), a tápanyagokért eszel.

2. Korlátozott gyümölcsök- Bocsi gyerekek, a gyümölcsöket az étrended kb. 20%-ára kell korlátozni. Nekem a banánra (kálium és probiotikumok), a plantains (spanyol banán-nagyszerű a keményítője, hogy jóllakottnak érezd magad étkezés közben) alma, szőlő, görögdinnye és mangó. A szervezetem nem volt oda az áfonyáért, az eperért vagy az ananászért ebben az időszakban, de időnként ettem őket.

3. Jó húsok – bárány, csirke, sertés, marha, ebben a sorrendben. A csirkéből származó Omega 6-osokat korlátozni kell. Tudom, hogy mindenki a vörös húsok ellen van, de a bárányhús egy külön egészségügyi kategória. Nagyon jót tesz neked. Egy kis marhahús néha-néha a tápanyagok miatt szintén rendben van. A túl sok vörös hús azonban gyulladást okoz, úgyhogy ne őrülj meg a hamburgereken. Néhány reggelen három szelet szalonnát ettem fehérje gyanánt, és ez elég volt ebédig. Ezen kívül ezeken a fehérjeszeleteken éltem:

4. Jó halak- lazac, tilápia, mahi mahi mind nagyszerűek. Az Omega 3 hihetetlenül fontos. Én egyáltalán nem eszem halat, mert az számomra hányásváros. Maradj távol a rengeteg higanytartalmú halaktól. Tonhal mértékkel.

5. Fűszerek – semmi. Csak vicceltem, de alapvetően igen. Olívaolaj, kókuszolaj, jódozott só vagy himalája só (nem ugyanaz), fokhagyma, bors ( nem nadragulya), almaecet, balzsamecet és aminosavak. NEM paradicsom alapú termékek, nem szója alapú termékek, nem őrült fűszerek, és nem éjjel-nappalik. Tartsd egyszerűnek. Az olívaolaj és a só tényleg minden, amire szükséged van – kérdezd meg a nagy szakácsokat.

6. Kiegészítők és teák- Ezek ugyanolyan fontosak, mint az ételek.

A Nordic Naturals rendkívül jó minőségű és véleményem szerint a legjobb Omega-készítmény. Ha nem vagy halfogyasztó, mint én, akkor szükséged lesz egy Omega 3 kiegészítőre. Az Omega 3 nélkülözhetetlen a bélproblémák gyógyításában, valamint más gyulladásos alapú betegségekben.

A Slippery Elm Bark szintén jó ötlet lesz, és nagyjából bármelyik bioboltban beszerezhető. Mi a fene az a Slippery Elm és miért jó a bőrömnek? A bőrre gyakorolt jótékony hatása onnan ered, hogy kibéleli az emésztőrendszered területeit, így a méreganyagok nem csúsznak ki. Ez a bélrendszered és a gyulladások gyógyításában is fontos lesz.

A bársonyvirág tea és a gyermekláncfű tea csodálatos lesz a májad tisztítására és átmosására. Alapvetően reggel, délben és este ezeket akarod majd inni.

Atomodin A jód egy koncentrált jódkiegészítő, amely belsőleg bevéve mirigyserkentőként és tisztítóként hat. Anyukám erre esküdött, amikor a pikkelysömörét kezelte (ő is hasonló diétán volt), míg én csak az enyém legvégén vezettem be. Minden MÁSODIK reggel 1 cseppet vettem be egy pohár vízzel, evés előtt. Az atomodin nagyon veszélyes lehet, ha helytelenül szedjük, ezért a kevesebb több. Ne szedjétek koffeinnel együtt, ti őrült állatok.

7. Csontleves- A levesek és a pörköltek legyenek a menüid ebben az időszakban. Tele vannak tápanyagokkal és könnyen emészthetőek lesznek. Őszinte leszek, amikor először hallottam valakit azt mondani, hogy “csontleves”, azt gondoltam- csak a csirkelevesre gondolsz!? A világ minden tájáról származó etnikai kultúrák csontokat használnak a levesükben, nyilvánvalóan a csontokból származó csodálatos tápanyagok és íz miatt. Mi nem hívjuk csontlevesnek, ez alapvetően csak leves! Tehát ezt a csontokkal teli levest a következő okok miatt akarod majd húslevesnek készíteni:

Gelatin, kollagén, glutamin, glicin, prolin, kalcium, foszfor, magnézium

Ez úgy fogja erősíteni az immunrendszeredet, mint egy Mutha F*&^$, nyilvánvalóan javítja az alvást, jobb bőrt, hajat és körmöket ad (Ámen), gyógyítja a bélrendszeredet, segít az ízületeidnek és komolyan csökkenti a gyulladást. Ez az egész jazz segít a hajadnak visszanőni. A marhacsontok az abszolút legjobbak, szóval vedd tudomásul és használd őket gyakran. Utaztam a munkám miatt, így nem tudtam mindig saját magam készíteni, de vettem a Whole Foodsból hűtött üveg “csontlevest” (szemforgatás), ami megtette a hatását. Jelenleg a kollagén peptideket élvezem, amit a turmixaimba dobok, ami eleinte az összezúzott csontokra emlékeztetett (ami alapvetően az is), de most már nagyon várom ezt az egészséges ízt.

8. Probiotikumok- Nyugodtan mondhatom, hogy a probiotikumokat szedő emberek 80%-a rosszul használja őket. Valamilyen oknál fogva a mi egészséges társadalmunkban az egészséget a többel tesszük egyenlővé, és minél többet szedünk, annál gyorsabban történik az egészség. A probiotikumok esetében ez nem így van. NEM szedjük őket minden nap az idők végezetéig, különben nem hagyjuk, hogy a szervezetünk aktívan megtanulja, hogyan gyógyítsa magát. Szedje őket három hétig, egy hét szünet, két hétig, egy hét szünet, és váltogassa őket. Találd ki mit?! Ehetsz egyszerűen joghurtot is, ahogy a világ többi része tette évszázadokon át, amíg az emberek nem próbálták eladni neked, hogy az ő joghurtjukban több probiotikum van, mint az összes korábbi joghurtban az összes országban. A kefir is nagyszerű, de folyós, szóval nem, köszönöm. Kombuchát imádom és magam készítem, mert nem vagyok rajongója a bolti Kombucháknak és az összes szénsavnak, mert igen hello a fogzománcom nem tetszik neked! Az emberek most rajonganak a fogorvosért, nem vagyok benne biztos? A banánban probiotikumok is vannak, amelyek nagyszerűek az emésztés szempontjából. A Puerto Ricó-i kultúrában szeletelt banánt esznek a rizs mellé, pont emiatt.

9. Alvás – Ó, igen, emberek. Kérem, ne gondolják, hogy heti 150 dollárt költenek a Whole Foodsban, majd megpróbálnak 4 óra alvásból élni. Akár ki is dobhatnátok a pénzt az ablakon. Az alvás a tested módja arra, hogy újraindítsa magát és gyógyuljon. Amikor gyógyuló állapotban van, előfordulhat, hogy a szokásosnál többet fog aludni, és ez így van rendjén! A nagymamám mindig azt mondta az anyukámnak (aki nekem mondta), hogy nem baj, ha addig alszol, ameddig szükséged van rá, és soha ne érezd magad rosszul, mert a tested azt üzeni, hogy erre van szüksége. Az alvás a szervezet regenerációs időszaka, és létfontosságú ebben a folyamatban. Jó alvás nélkül nem fogsz meggyógyulni.

8. Csontkovács- A gerinc hihetetlenül fontos az egészségünk szempontjából. Nemcsak energiát, hanem egy összetett idegrendszert is tartunk benne, amelyet ha gyakran beállítunk, elősegíthetjük a gyógyulást és csökkenthetjük a gyulladást.

Mielőtt ráugranál erre az autoimmun diétára az Alopecia Areata esetében, legyen némi megértésed arról, hogy mi történik és miért történik ez.

Vizsgáld meg a lelked, ellenőrizd az érzelmeidet, ellenőrizd az életedet, ellenőrizd a posztomat. Az alopecia területek hajnövekedési terve 1. rész. Ha szükséged van tippekre az egészséges étkezéshez az úton, mint én is, nézd meg az Egészséges étkezés az úton olyan egyszerű, mint a gluténmentes, nonGMO bio pite.

Pillanatnyilag úgy eszem, mint a szar. Nem igazán, csak nem úgy eszem, mint az AIP diéta alatt. Szeretek egészségesen enni, és kérem, vegye figyelembe, hogy az AIP diéta nem egy örökkévaló dolog. Visszamunkálni a “rendes” ételeket rendben van és meg kell történnie. A gyógyulás egy folyamat, és néha egy szigorú diéta követése után elfogadható, ha egy kicsit figyelsz a lelkedre, és megengeded magadnak, hogy egy szelet pizzát egyél, mert annyira boldoggá tesz, hogy egy pizzériában töltheted az időt négy legjobb barátoddal mindenhonnan. Az élet az energiáról szól, és a gyógyulás az alacsony frekvenciájú energiát magasabb frekvenciájú energiával helyettesíti. Élvezd az életed, élvezd az AIP diétát (a 2. hét után lehetséges) és élvezd a gyógyulásodat. Biztos, hogy tele lesz csodálatos lélekemelő kinyilatkoztatásokkal.

Ha úgy érzed, hogy valamivel be kell kenni a kopasz foltjaidat, használj E-vitamin olajat, ricinusolajat, hagymalevet (a kén miatt, ami serkenti a haj növekedését), vagy olívaolajat. Én mindegyiket használtam már fel és le, sőt, még olívaolajos sampont is használtam, aminek nagy rajongója vagyok. A folyamat azonban belső folyamat, emberek, úgyhogy ne menjetek el megvenni ezeket az olajokat, és ne állítsátok a párnahuzatotokat!

Nézzétek meg ennek az autoimmun diéta/alopecia areata sorozatnak a 3. részét, amely végigbeszéli, hogy ez az étrend hogyan befolyásolta a hajnövekedésemet hónapról hónapra. Arról is szó esik, hogy hogyan kell az élelmiszereket visszavenni az étrendbe, és hogyan lehet ezt könnyen megtenni.

Töltse le az alábbi AIP diétás listákat az autoimmun gyógyulás beindításához!ADD_THIS_TEXT