Roasted Red Potatoes

Ez a ropogós és ízletes sült vörös burgonya remek köret bármilyen ételhez. Új kedvencévé válik a havi rotációban!

A közelmúltig a vörösburgonyát jobban kedveltem, mint a vörösburgonyát. Elkezdtem több receptet készíteni vörösburgonyával, és mostanra megtértem! Ez a sült változat a kedvencem, akárcsak a fokhagymás vörösburgonyapüré és a töltött burgonyasaláta. Annyira finom!

sült vörösburgonya fehér tálban

sült vörösburgonya fehér tálban

Ez a sült vörösburgonya recept egy klasszikus, amely új kedvenc lesz a havi rotációban. Nagyon könnyű megsütni, és alig igényel takarítást. Ráadásul olyan szépen megsülnek, és tökéletesen aranybarnák és finomak lesznek.

Próbáld meg a bébi vörösburgonyát keresni, ha találsz, mert az egyenletesebben sül, és szuper ropogós lesz. Én néha a sütés utolsó 5 percében reszelt parmezán sajtot is szeretek hozzáadni, hogy kicsit feldobjam őket. Annyira finom!

vörösburgonyát dobok egy üvegtálba fűszerekkel

vörösburgonyát dobok egy üvegtálba fűszerekkel

A burgonya vágása

szeretem a mini vörösburgonyát venni, mert szépen ropogósodik és egyenletesebben sül a sütőben. A felszeleteléshez egyszerűen szeleteljük fel mindegyik burgonyát, majd a feleket vágjuk félbe. Egy mini vörösburgonyára 4 kis szeletet kell kapnunk.

Hogyan süssük a vörösburgonyát a sütőben

A kinyomtatható receptért görgessünk lejjebb.

  1. A burgonyát az olajjal, a fokhagymával, a sóval és a borssal egy nagy tálban süssük meg. Dobjuk össze, amíg egyenletesen bevonjuk.
  2. Szórjuk szét a burgonyát egyenletesen egy nagy sütőlapon, amelyet tapadásmentes olajjal lefújtunk.
  3. Süssük 415°F-on 30-40 percig, amíg a villa megpuhul és a széle aranyszínű lesz. Félidőben megforgatjuk.

sütőben sült piros burgonya serpenyőben

sütőben sült piros burgonya serpenyőben

Kedvenc fűszerezés

A fokhagyma és a petrezselyem a két kedvenc fűszerem, amit használok, azonban sok más finom lehetőség is van. Nézz meg alább néhány fűszert, amelyek ízletesek lennének.

  • Fehérhagyma
  • Pármai petrezselyem
  • Parmezán
  • Hagymapor
  • Rozmaring
  • Olasz fűszer

Sütési tippek

  • Fújd be a tepsit tapadásmentes spray-vel, hogy a burgonya ne ragadjon az aljára.
  • Mosás után hagyjuk őket teljesen megszáradni. Ez biztosítja, hogy ropogósak lesznek, és nem áznak át.
  • Kisebb, hasonló méretű darabokra vágjuk, így mind egyenletesen sül meg a sütőben.
  • A sütés felénél megfordítjuk, hogy a burgonya minden oldalról ropogós legyen.
  • A sütés utolsó percében megsütjük, hogy extra ropogós legyen a burgonya. Vigyázzon rájuk, nehogy megégjenek!

Tálalja:

Ez szinte bármilyen ételhez finom köret! Az alábbiakban az abszolút kedvenc vacsoráinkat mutatjuk be, amelyekhez tálalhatjuk őket:

  • Sütőben sült steak
  • Csirke marsala
  • Pörkölt
  • Sütött hamburger
  • Sertés bélszín
  • Sült citromos csirke

sült piros burgonya tálban kanállal

sült piros burgonya tálban kanállal

Még több finom köret:

  • Kemencében sült zöldségek
  • Sütőben sült burgonyapüré
  • Kemencében sült édesburgonya
  • Pörkölt burgonya és sárgarépa
  • Sütve sütve Édesburgonya
Sütőben sült piros burgonya serpenyőben

Pirított piros burgonya

fogás:

Pálya:
Cuisine: Cuisine: Side Dish
Cuisine: Cuisine:
Kulcsszó: sült vörös burgonya

Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Teljes idő: 40 perc

Adagok: 1 db: Kalória: 95
Szerző: M: Jamielyn Nye

Ez a ropogós és ízletes sült vörös burgonya nagyszerű köret bármilyen ételhez. Új kedvencévé válik a havi rotációdnak!

Készítmények

  • 1 font mini vörösburgonya (negyedelve)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál kóser só
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál fokhagymapor (vagy darált fokhagyma)
  • 1 Tl.2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem (vagy 1 teáskanál szárított)

Instrukciók

  • A sütőt előmelegítjük 415°F-ra. Fújjunk be egy nagy tepsit tapadásmentes olajjal, és tegyük félre.
  • Tegyük a burgonyát, az olívaolajat, a fokhagymát, a sót és a borsot egy nagy tálba, és forgassuk össze, amíg jól bevonja.
  • Egyenletesen terítsük szét egy nagy tepsibe. Süsse a sütőben 30-40 percig, vagy amíg a villa megpuhul, és a széle aranybarna lesz. Félúton megforgatjuk.
  • Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Szénhidrát: 95 kcal | Szénhidrátok: 95 kcal: 95 kcal | Szénhidrát: 95 kcal | Szénhidrát: 95 kcal | Fehérje: 1g | Zsír: 4g | Nátrium: 401mg | Kálium: 343mg | Rost: 1g | A-vitamin: 55IU | C-vitamin: 7.4mg | Kalcium: 8mg | Vas: 0.6mg

    PIN ez a recept

Jó étvágyat!