Sajtos szalonnás reggeli burrito

Nincs EGY helyes módja a reggeli burrito elkészítésének. De ha követed ezeket az egyszerű szabályokat, minden alkalommal garantáltan tökéletes eredményt érhetsz el (ami minden másnaposságot meggyógyít!).

1. Készítsd el a burritót! Főzd meg a burgonyát szalonnazsírban.

A legjobb reggeli burritók mindegyikében van valamilyen burgonyás összetevő (szeretjük a dupla szénhidrátos pillanatokat). Hogy az előkészületeket a lehető legkevesebbre csökkentsük, fagyasztott hasábburgonyát használunk. A szalonnazsírban való ropogtatás nagyszerű ropogást és egy csipetnyi szalonnás ízt kölcsönöz nekik. ha inkább a country-stílusra vágysz, elkészítheted helyette a kedvenc serpenyős burgonyánkat.

2. Az utolsó pillanatban fűszerezd a tojásokat.

Gordon Ramsay szerint a só hozzáadása az elején elvonja a nedvességet, és vizes lesz a tojás. Ezért várj vele a legvégéig.

3. Használj éles, csípős vagy fűszeres sajtot.

A cheddar nyilvánvalóan tökéletes, mert szépen olvad. De a gouda (éles), a kecskesajt (csípős) vagy a pepper jack (fűszeres) is nagyon jól működik. Az enyhe fajták, mint a mozzarella vagy a Monterey jack teljesen elfogadhatóak, de közel sem adnak annyi ízt.

4. Ne használjon hideg tortillát.

Nehéz lesz hajtogatni és feltekerni, és valószínűleg el fog törni. Meleg vagy szobahőmérsékletű sokkal könnyebbé teszi a dolgokat. És ha még mindig küszködsz azzal, hogy tudod, hogyan kell csinálni, nézd meg :30 körül ezt a Cheesy Baked Burrito vid-et.