shop this post
Ez a finom vaníliás-mandulás granola mindössze néhány egyszerű hozzávalóból áll, és kielégítően ropogós! Ízletes, könnyen elkészíthető, valamint vegán és gluténmentes!
Még egy újabb granola recepttel jelentkezem! Mostanra már több mint 10 ízkombináció van a blogon, azt gondolnánk, hogy kifogytunk belőle, de ó nem. A granola a legjobban testreszabható, legfinomabb, legszórakoztatóbb reggeli, ami létezik!
A mai új íz: vaníliás mandula!
A recept ihletője valójában egy boltban kapható fajta, amit gyerekkoromban ettem. Emlékszem, hogy imádtam az ízét, de a ropogását is. Szóval ez volt itt a célom: elkészíteni a tökéletes mandulás granola receptet, ami nem túl édes, szuper ropogós és könnyen elkészíthető.
Tudjátok mit? Kibaszottul sikerült!
- Ingredients for Vanilla Almond Granola
- Hogyan készíts egészséges házi granolát
- Hogyan tároljuk a házi granolát
- Pótlási ötletek ehhez a recepthez
- Miért fogod szeretni ezt a mandulás granolát
- Fun Ways to Eat Granola
- Még több egészséges házi granola receptet érdemes kipróbálni:
- Vanilla Almond Granola
- Ingredients
- Instrukciók
- Video
- Táplálkozás
Ingredients for Vanilla Almond Granola
Régebben olyan voltam, aki rengeteg különböző hozzávalót tett a granolához, de mostanában úgy érzem, hogy a kevesebb több. Ezért ma szuper egyszerűen tartjuk a dolgokat, és csak néhány hozzávalót használunk.
Itt van, mire lesz szükséged ennek a mandulás granolának az elkészítéséhez:
- Zab: Én szeretem a régimódi darált zabot használni, a vastagsága miatt. Használhatsz gyorszabot is, de én azt javasolnám, hogy kevesebb ideig főzd! És ne felejtsd el: ha cöliákiás vagy, vegyél minősített gluténmenteset.
- Rice crispy cereal: használhatod a hagyományos változatot, vagy kipróbálhatod a csíráztatott barna rizses változatot.
- Szeletelt mandula: ropogósabbá teszi, és tökéletesen párosul a mandula ízével.
- Juharszirup: az én örök és mindig édesítőszerem. Ebből a lányból soha nem fogod kivenni a VT-t!
- Mandulavaj: ez segít csökkenteni az olaj mennyiségét, de emellett még gazdagabb, mandulás ízt ad.
- Kókuszolaj: a kedvenc olajom a müzlihez, mert jó íze van, és segít, hogy a müzli ropogós legyen!
- Vanília kivonat: tökéletes vaníliás puffadást ad!
- Mandula kivonat: a titkos fegyver az ízek terén. Ebből a kivonatból kevés is elég, úgyhogy ne legyél túl nehézkes!
És ez minden, amire szükséged van. Hát nem imádod ezt az egyszerű összetevőlistát!”
Hogyan készíts egészséges házi granolát
Egyszerűbb nem is lehetne ennek a granola receptnek az elkészítése. Tényleg csak három egyszerű lépésből áll!
Első lépés
A nedves hozzávalókat olvaszd össze. Ha meleg van ott, ahol te vagy – és a mandulavaj elég folyékony – akkor lehet, hogy csak simára kevered őket. De néha hőre van szükséged ahhoz, hogy összeálljanak. Vagy tedd őket egy kis serpenyőbe a tűzhelyen, vagy tedd be a mikróba néhány másodpercre.
KÉT LÉPÉS
A folyékony hozzávalókat öntsd a száraz hozzávalókra, és keverd össze őket. Biztosra akarsz menni, hogy a zabot a lehető legjobban bevonja a mandulavajas szirupos keverék. Ez biztosítja, hogy az íz egyenletes legyen, de a sütés is egyenletes legyen.
HARMADIK LÉPÉS
Süssük meg ezt a granolát egy pergamenpapírral bélelt sütőlapon, így a kész granolát egyszerűen bele tudjuk önteni az üvegbe/edénybe. Körülbelül 30-40 percig fog sülni, és 10-15 percenként meg kell keverni, hogy egyenletesen süljön és ne égjen meg.
Hogyan tároljuk a házi granolát
Mihelyt elkészült és kihűlt a granola, itt az ideje tárolni. A granola legalább 2 hétig eláll a szekrényben, ha teljesen megfőtt (azaz teljesen ropogós, amikor elrakod). Csak arra kell ügyelned, hogy zárt edényben tartsd.
Itt vannak a kedvenc granola tárolóedényeim:
- Fél gallon golyósüveg
- Fél gallon széles szájú üveg
- 67,5 uncia átlátszó zárható üveg
Egy ekkora üvegben a teljes adag granolát tárolhatod, és szépen frissen tartod!
Pótlási ötletek ehhez a recepthez
Azoknak az olvasóknak, akik azon gondolkodnak, hogy változtathatnak-e ezen a mandulás granolán, hogy megfeleljen a diétás igényeiknek, a válasz IGEN!
A granola egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket teljesen testreszabhatsz. Íme néhány ötlet:
- Dió: cseréld ki a mandulát bármilyen dióra/magra, amit szeretsz
- Szirup: bármilyen más folyékony édesítőszer működik
- Mandulavaj: más dió/magvaj is jó lenne
- Olaj: nem teszteltem, de szerintem vagy több dióvaj vagy víz is jó lesz.
- Ízesítők: nyugodtan hagyd ki őket, vagy cseréld ki a kedvenc fűszereiddel
Ha van még valamilyen helyettesítési igényed, szólj a hozzászólásokban!
Miért fogod szeretni ezt a mandulás granolát
Ebben a receptben annyi minden van, amit szerethetsz, de szerintem néhány fő ok, amiért imádni fogod, az, hogy:
vegán & gluténmentes
finomított cukormentes
egyszerű elkészíteni
rövid összetevőlista
nem túl édes
hetekig eláll
egyszerűen testre szabható
…és a lista folytatható! Valóban nincs jobb, mint egy adag friss, házi készítésű granola.
Fun Ways to Eat Granola
És ha már ezen a gondolatsoron vagyunk, itt hagyom ezt: néhány szórakoztató ötlet a granola felhasználására!
- Smoothie-kban/smoothie bowlokban
- A kedvenc tejeddel/joghurttal
- A kedvenc gabonapelyheidhez feltétként
- Megkapható snackként
- Morzsa feltétként
Plusz nagyjából bármilyen más módon, ahogy a granolát szereted enni! Remélem tetszeni fog ❤️ mindenképp hagyj egy kommentet és csillagot, ha elkészíted!
Még több egészséges házi granola receptet érdemes kipróbálni:
- Simple Honey Granola
- Honey Banana Turmeric Granola
- Nutty Date & Coconut Granola (anyukám receptje!)
- Olajos-olajos kekszmorzsaFree Banana Bread Granola
- Peanut Butter Banana Quinoa Granola
- Honey Blueberry Quinoa Granola
Vanilla Almond Granola
Ingredients
- 4 csésze zab
- 1 csésze ropogós gabonapehely
- 1 csésze mandula
- 1/2 csésze juharszirup
- 1/2 csésze mandula vaj
- 1/4 csésze kókuszolaj (vagy víz)
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál mandula kivonat
Instrukciók
-
Adjuk hozzá a zabot, A zabpelyhet és a mandulát egy tálba. Keverjük össze, és tegyük félre.
-
A tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben olvasszuk össze a szirupot, a mandulavajat, az olajat és a kivonatokat. Keverjük simára.
-
A folyékony hozzávalókat öntsük a szárazra, és keverjük össze. Azt szeretné, ha a granola a lehető legjobban bevonódna.
-
A granolát helyezze át egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra. Süssük a 325ºF-on 35 percig, 15 percenként megfordítva.
-
Hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt átrakjuk egy lezárt edénybe.