Simply Sated
Almás barna cukros sült bab.
Én SZERETEM a babot, a férjem nem!
Régen, és úgy tűnik, egy távoli országban (házasság előtt), a férjem utálta a babot. A sült bab az egyik kedvenc ételem, és nem értettem, mi az, amit nem szeret. Sokat kellett gondolkodnom, mielőtt beleegyeztem volna, hogy hozzámegyek egy olyan férfihoz, aki nem szereti a babot, de végül arra a következtetésre jutottam, hogy az ízlelőbimbói voltak hibásak, és nem a jelleme.
megkérdeztem tőle: “Hogy lehet nem szeretni egy olyan ételt, ami ennyi nevetést okoz?”
Bab, bab, bab, a zenélő gyümölcs
mennél többet eszel, annál többet dudálsz
Mennél többet dudálsz, annál jobban érzed magad
szóval egyél babot minden étkezésnél!
A bab alapélelmiszer volt a gyerekkori otthonomban. Édesanyám készítette a Minden idők legjobb sült babját, és ennek eredményeképpen apám állandóan a húgaimat és engem tartott a szájában.
Majdnem 38 év után, amikor a férjemnek főztem, már szereti a babot, de csak akkor, ha más összetevőkkel van körülvéve, mint a chiliben vagy a nachóban. Több évembe és ebbe a receptbe került, hogy halljam tőle, hogy a sült babról bármi távolról is jót mondjon. Miután megkóstolta az almás, barnacukros sült babot, ezeket a szavakat mondta: “Ez nagyon finom. Nem szeretem a babot, de ez jó”. Ezt elfogadom!”
Bizonyos vagyok benne, hogy a te válaszod sokkal szívhez szólóbb és lelkesebb lesz. Az igazság az, hogy ezek a babok fantasztikusak. Ebben a receptben minden benne van, kivéve a húst (a szalonnán kívül), és ha akarod, biztosan tehetsz bele kolbászt, szegyet, sertéshúst vagy hamburgert. Imádom az ízkombinációkat, a párolt almát és hagymát, a szalonnás zsiradékkal átitatott babot, a fűszereket – egyszerűen annyira jó.
Ez a két kedvenc sült bab receptem egyike. Az anyukámé a másik, és azt a jövőben megosztom majd.
Ne feledd – hogy halld a nevetést és a visítást, minden étkezésnél egyél babot.
Érvezd!
Nyomtatás
Apple Brown Sugar Baked Beans
Ingredients
- 1 48-ouncejar Randall Nagy északi bab lecsepegtetve – leöblítve vagy nem
- 4 evőkanál vaj
- 1 evőkanál repceolaj
- 2nagy Granny Smith vagy más sütő alma hámozva & kockára vágva
- ½ csemegehagyma – hámozva. & kockára vágva
- 1/2csésze barna cukor
- 1/4csésze fehér cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál szerecsendió vagy almás pite fűszer
- 1/8 teáskanál pirospaprika pehely – – opcionális
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2csészényi teásleves
- 1-2 evőkanálnyi szalonna
- 1 teáskanál almaecet
- 1 evőkanál Country Bob’s Steak Sauce – opcionális
- 4-5 szelet középen vágott szalonna
- Tetszés szerinti főtt hús:
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 400F-ra
-
Egy 2 négyzetméteres lábast kikenünk főzőspray-vel.
-
Egy nagy öntöttvas serpenyőben olvaszd meg a vajat, add hozzá a kockára vágott almát és a kockára vágott hagymát, majd főzd puhára kb. 5 percig.
-
Add hozzá a barna cukrot, a fehér cukrot, a fahéjat, a pirospaprikapelyhet, a sót & borsot, keverd jól össze.
-
Főzzük, amíg a cukor elolvad.
-
Keverjük bele a ketchupot, a melaszt, az ecetet és a County Bob’s-t (ha használjuk). Keverjük jól össze.
-
Adjuk hozzá a babot, és keverjük jól össze.
-
Tegyük rá a szalonnaszeleteket.
-
Öntsük a keveréket az előkészített 2 literes lábasba.
-
Süssük 400 fokos sütőben körülbelül 45 percig-1 óráig.
-
Kívánság szerint tálalás előtt távolítsa el a szalonnát.
-
6-8 személyt szolgál fel.
Recept megjegyzések
Crock Pot utasítások:
Fújja be a crock potot főzőspray-vel.
Az almát és a hagymát egy nagy serpenyőben megpirítjuk, majd az összes hozzávalót a crock potba vagy lassú tűzhelybe tesszük. Főzzük magas fokozaton 2-3 órán át vagy alacsony fokozaton 4 órán át. Tálalás előtt távolítsa el a szalonnát.
