Zöld alma gyömbérlé

Búcsúzzon el a keserű zöld italoktól! A Green Apple Ginger Juice savanyú alma, friss gyömbér és citrom, uborka és spenót ízletes keveréke. Percek alatt elkészül, és tökéletes gluténmentes zöld gyümölcslé a nap indításához!

Srácok, van egy zöld gyümölcslevünk. És még jobb? Nem szívás. Már vagy két éve keresem a zöld gyümölcslé receptjét. Bármivel is találkoztam, az vagy nehéz, keserű, vagy egyenesen undorító volt. És én NEM fogom így élni az életemet. Egyszerűen nem fogom. Ezért folytattam a vadászatot egy finom, laktató (de nem nehéz), édes zöldlé után. Olyat, ami az egészséges zöldségeket édes gyümölcsökkel és fűszeres virágos növényekkel kombinálja.

A Zöld alma-gyömbérlé mindezt teljesíti, és még többet is. Egy szóval élénkítő. Azt hiszem, a savanyú alma keveréke a friss gyömbérrel és citrommal, uborkával, spenóttal és mézzel teszi, hogy olyan jól működik, ahogyan működik. Bár ez egy “zöld” ital, mégsem érzem nehéznek vagy túl földesnek. A természetes édesség pedig azt jelenti, hogy nem kell sok mézet (vagy egyáltalán mézet) hozzáadni. Így anélkül élvezheted a paleo zöld gyümölcslevet, hogy meglovagolnád a cukormámor hatásait. Ezt hívják nyerőnek. Mi pedig így csináljuk.

A zöld alma-gyömbérlé tápanyagdús is. Nem vagyok dietetikus, és nem is játszom a tévében vagy ezen a blogon. De az évek során sikerült megtudnom egy keveset az alma, az uborka, a spenót, a friss citrom és a friss gyömbér egészségügyi előnyeiről. Még a méznek is vannak egészségügyi előnyei. És nagyon örülök, hogy ezek az összetevők együtt lóghatnak egy gyors, egyszerű zöldlé receptben.

Mintha soha nem ennék csak úgy meg egy uborkát, mert nincs más dolgom. De megeszem egyet a Paleo Ztatziki szószban, és megeszem egyet ebben a receptben, Sam I Am. Igazából ez utóbbi NEM landolt. De érted, mire gondolok.

Arra törekszem, hogy jól étkezzek. De legyünk őszinték. Ez egy adaptív viselkedés. Természetes preferenciám a chips és a mártogatós. Ya’ll, ez az egész az egyensúlyról szól. Néha krumpli chips, néha uborka. Ez egy jó példa: Miután elkészítettem ezt a gyönyörűséges italt, elmentem az Aldiba spenótért és banánért, és valójában megakadályoztam a Savoritz fehér cheddar keksz és a Benton mogyoróvajjal töltött kekszek jelenlegi megszállottságomat. KI VAGYOK ÉN EGYÁLTALÁN? Valaki, aki tényleg azt hiszi, hogy az Aldi rágcsálnivalók egy egész élelmiszercsoportot alkotnak önmagukban. Az Aldi úgy szól hozzám, ahogy a Target szól sok kortársamhoz.

De elkalandoztam. Ennek a zöld gyümölcslének meg kell történnie. Szóval fogd a turmixgéped, és hajrá!

ZÖLD ALMA GYÖmbérlé ÖSSZETEVŐK:

Ha egy tápanyagdús, finomított cukormentes gyümölcslé receptet keresel, akkor a Zöld alma gyömbérlé pont neked való!

• Zöld alma. A savanykás zöld, Granny Smith stílusú almák itt otthonosan mozognak. Savanyúságuk TÖKÉLETES a többi összetevővel, így a végén egy édes ‘n enyhén savanyú italt kapsz. Szóval… Jó.
• Uborka. Nem hámozom meg az uborkát. Ehelyett vékony darabokra vágom, és “úgy ahogy van” beledobom a turmixgépbe.
• Friss citrom. A friss citromnál nincs jobb. Eltávolítom a héját és a magokat, majd felszeletelem a citromot, hogy könnyebben turmixolható legyen.
• Friss gyömbér. Használhatsz szárított fűszert is ebben az italban? Úgy értem, technikailag igen, lehet. De a friss gyömbér mindent megváltoztat. És teljesen más élmény, mint a szárított gyömbér. Ha ideges vagy a friss gyömbérrel való munka miatt, ne tedd! Először is, általában megtalálható az élelmiszerboltban a terményrészlegben, és könnyű meghámozni. Én csak egy éles kést használok, és óvatosan, kis mozdulatokkal hámozom meg, hasonlóan a kivi hámozásához.
• Spenót. Itt a friss spenót a legjobb megoldás. Használhatsz kelkáposztát is, ha szeretnéd. De a spenót nagyon szépen keveredik ebbe az italba, ha a zöldeket a keserű íz nélkül akarod.
• 100%-os tiszta méz. Ez teljesen opcionális, és az ízlelőbimbóktól függ. Imádom, ahogy a méz kiegészíti a citromot és a gyömbért (amit akkor fedeztem fel, amikor citromos-gyömbéres teát készítettem), ezért ezt használom. És szeretem keverékként is, ha véletlenül elszállok a gyömbérrel, vagy a citrom nagyobb a szokásosnál. Édesítőszer nélkül is mehet, vagy választhatsz más opciót, ha szeretnéd. Vegán változathoz az agavé nektár is megfelelne!

HOGYAN KÉSZÍTSÜNK ZÖLD ALMA GYÖRGYLEVET:

A nagy sebességű turmixgépek működnek a legjobban ebben a receptben, mert gyakran rendelkeznek tamponokkal, amelyekkel a hozzávalókat a pengékbe lehet nyomni, és a gyümölcsök és zöldségek rostos összetevőit is pépesítik. Ha nincs nagysebességű turmixgéped, lehet, hogy több vizet kell hozzáadnod, vagy kis marékonként kell hozzáadnod az összetevőket.

1. Adj vizet, zöld almát, uborkát, citromot, gyömbért, spenótot és jégkockát (ebben a sorrendben) egy nagysebességű turmixgépbe, és keverd magas fokozaton, amíg az összetevők össze nem keverednek. A tamperrel keverje össze az összetevőket, és nyomja be őket a pengékbe.
2. Csepegtesse a mézet a turmixolt keverékbe, és folytassa a keverést, amíg össze nem áll. Élvezze azonnal, vagy tárolja a hűtőszekrényben körülbelül 2-3 napig.

ZÖLDALMA-GYÖRGYLEVEK LEGJOBB PRAKTIKÁI:

A zöldalma-gyömbérlevet olyan egyszerű elkészíteni, hogy az már-már nevetséges. De van néhány tipp, amivel a legtöbbet hozhatod ki a receptből!

• Mindenképpen adhatsz hozzá több spenótot, ha szeretnéd. Amit észre fogsz venni, az az, hogy a zöldlé egy kicsit sűrűbb lesz, kicsit több péppel. Ha ez nem zavar, akkor valószínűleg a recept többi részét hagyhatod úgy, ahogy van. Ha pedig a sűrűség egy kicsit túl sok, akkor növeld a víz mennyiségét is, és turmixold egy kicsit tovább, hogy a részecskék minél jobban lebomoljanak.
• Annak ellenére, hogy mennyire szeretem, a friss gyömbért nehezen tudom kimérni. Én azt mondanám, kezdd két vékony szelet gyömbérrel, és ízleld meg, mielőtt többet adsz hozzá.
• Ha a zöld gyümölcslé kicsit felmelegszik a turmixolás közben, különösen, ha nagy sebességű turmixgépet használsz, akkor adj hozzá néhány extra jégkockát, amint befejezted a turmixolást.
• Ez a zöld lé körülbelül 2-3 napon belül fogyasztható a legjobban. Az ízek ebben az időszakban a legfrissebbek és leginkább kiegészítik egymást.
• Az adagok hozzávetőlegesek, attól függően, hogy mennyi vizet, spenótot vagy jeget adsz hozzá. De egy standard receptnek körülbelül 4 csésze zöld gyümölcslevet kell adnia. Ish.

És most, hogy megvan ez az ital, már könnyű zöldnek lenni. Igazából ez a vicc sem jött be. De remélhetőleg így is érted, mire gondolok. A zöld alma-gyömbérlé fantasztikus!

Nyomtatás