10 dei peggiori pani in assoluto che puoi mangiare

A meno che tu non abbia una seria forza di volontà, probabilmente hai un amore molto entusiasta per il pane. Mentre può essere parte di una dieta sana, ci sono molti posti dove si può andare male. Se consumate troppi tipi di pane fatti con farina raffinata, potete aspettarvi di riempirvi con una tonnellata di carboidrati semplici e pochissimo valore nutrizionale. Questo di solito vi lascia insoddisfatti e vi spinge a volerne ancora. Questo non significa che dovete temere il pane. Basta fare attenzione al tipo che si sceglie. Per evitare di mangiare calorie vuote, stai alla larga da queste 10 opzioni.

Baguette francese

Le baguette francesi non sono sane. | iStock.com

I francesi possono vivere di baguette, ma questo è uno dei peggiori pani che puoi mangiare. Sono tipicamente fatte con ingredienti base come acqua, farina bianca, sale e lievito. Il problema delle baguette francesi è che spesso offrono pochissimo valore nutrizionale. Secondo MyFitnessPal, una porzione da 6 pollici contiene circa 416 calorie. Per non parlare dei 79 grammi di carboidrati e dei 926 milligrammi di sodio. Questi pani mancano anche di vitamine, calcio e altri nutrienti benefici.

Croissant

I croissant sono gustosi, ma non sono sani. | iStock.com

Un’altra creazione francese, i croissant sono deliziosi per la colazione o per uno spuntino pomeridiano, ma fanno male al tuo girovita. Poiché non sono fatti con cereali integrali e contengono un sacco di burro, non sono troppo in alto nella scala della salute. Catene di fast food popolari come Starbucks offrono croissant, che sono 240 calorie con 12 grammi di grasso e 330 milligrammi di sodio. La pasta sfoglia di Dunkin’ Donuts non è migliore. I loro croissant hanno 340 calorie ciascuno con 18 grammi di grassi (8 dei quali saturi), 350 milligrammi di sodio e 37 grammi di carboidrati. Fanno anche i loro con aggiunta di fruttosio e solidi di sciroppo di mais.

Rotoli Kaiser

Scegli un panino diverso. | iStock.com/Laura Clay-Ballard

Per quanto buono possa essere un panino su un panino Kaiser, questi panini austriaci sono tipicamente fatti con farina bianca altamente raffinata. Molte marche di negozi includono anche il burro e aggiungono zucchero. CalorieKing dice che il tuo panino medio ha di solito 30 grammi di carboidrati, meno di 2 grammi di fibre e circa 300 milligrammi di sodio. Anche se il totale delle calorie è di circa 167 per rotolo, è la mancanza di nutrienti di cui dovresti essere consapevole.

Pane bianco

Il pane bianco è il peggiore. | iStock.com

Il pane bianco ha una cattiva reputazione per una buona ragione. WebMD dice che queste soffici pagnotte mancano di valore nutritivo a causa di come vengono lavorate. I grani raffinati usati per fare la farina sono spogliati dello strato esterno, che è la parte che contiene fibre e altri nutrienti benefici. Con così tanti carboidrati e così poche fibre, è meno probabile che tu sia soddisfatto. Questo rende più facile mangiare troppo, il che può portare ad un aumento di peso.

5. Biscotti

Trattare i biscotti come uno spuntino speciale. | iStock.com

I biscotti sono un’altra fonte di carboidrati con un minimo di fibre e proteine. Gli ingredienti principali includono farina universale, burro, latte e a volte zucchero per aggiungere sapore. Self Nutrition Data dice che un biscotto al latte o al burro cotto commercialmente di solito offre 128 calorie, 6 grammi di grassi, 17 grammi di carboidrati e solo 2 grammi di proteine. Potete anche aspettarvi oltre 300 milligrammi di sodio e nessuna fibra. Quindi, se stai mangiando più di un biscotto a tavola, quei numeri possono davvero sommarsi.

Bagel

Scegli qualcos’altro per colazione. | iStock.com

I bagel sono i preferiti della colazione, ma sono ricchi di calorie e carboidrati. Con la varietà di sapori che sono disponibili, ci sono opzioni che possono superare le 400 calorie – e questo senza alcuno spread o guarnizioni. I diabetici dovrebbero stare più attenti se optano per un bagel, perché il loro alto contenuto di carboidrati può rapidamente aumentare lo zucchero nel sangue. Greatist dice che i bagel possono offrire alcune fibre, ferro e proteine, ma questo non li rende completamente sani per te. Se stai andando per un bagel, opta per la metà di uno che sia integrale o di grano intero per il miglior valore nutrizionale.

Ciabatta

La ciabatta non ti aiuterà a rimanere pieno. | iStock.com

Secondo Livestrong.com, gli ingredienti comuni usati per fare questo pane includono lievito, farina, olio, acqua e sale. Questi ingredienti danno un ottimo sapore, ma il valore nutrizionale è un po’ meno meraviglioso. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati e non c’è quasi nessun grasso, fibra o proteina per tenerti pieno. Un rotolo di ciabatta è anche ad alto contenuto di sodio e basso contenuto di vitamine e minerali, quindi la maggior parte delle volte è meglio evitare questa opzione.

Muffin inglesi

I muffin inglesi sembrano sani, ma non lo sono. | iStock.com

A meno che tu non sia un atleta, non fare del muffin inglese una parte della tua dieta quotidiana. L’esterno di quel panino con pancetta, uova e formaggio ha già 134 calorie da solo. E se vogliamo essere onesti, la maggior parte di noi va a prendere quella gustosa tripletta. Lo standard di McDonald’s ha 300 calorie, 12 grammi di grasso, 30 grammi di carboidrati, 18 grammi di proteine e 730 milligrammi di sodio. Anche se ti limiti a mangiare un muffin inglese a casa, probabilmente ti stai spalmando su un sacco di burro e marmellata.

Pane pita

Il pane pita è ancora ricco di calorie. | iStock.com

Chi non ama una pita piena di ripieni? The Kitchn pensa che potrebbe anche essere il primo convenience food. Sfortunatamente, il pane pita soffre dello stesso difetto del muffin inglese: è ricco di sodio e calorie. Una singola porzione di pita ti costerà 165 calorie e 320 grammi di sodio, secondo AOL Food, fornendoti poco valore nutrizionale. Se non riesci a dire di no a questa focaccia, riempila con molte verdure e proteine magre per assicurarti di avere abbastanza fibre e proteine.

Pane di mais

Il pane di mais è gustoso, ma di solito non fa bene. | iStock.com

È un pane fatto di mais, quanto può essere cattivo? Se prendi la via delle scatole, è un male. E visto che Jiffy mix è un punto fermo per molti, abbiamo pensato di evidenziare almeno il motivo per cui si dovrebbe sempre farlo da zero. Secondo Livestrong.com, la roba fatta in casa può essere abbastanza sana, offrendo una dose decente di fibre. Il mix in scatola, d’altra parte, è pieno di sodio, zucchero e strani riempitivi.

Jordan Porter-Woodruff ha anche contribuito a questo articolo.