14 ricette ridicolmente facili per il tuo prossimo viaggio in campeggio

Il campeggio offre l’opportunità di cucinare in modo creativo poiché si lavora con strumenti limitati, condizioni imprevedibili e meno ingredienti. Per quanto sembri figo preparare il kombucha o affettare le verdure per la ratatouille al fuoco, probabilmente sarai più felice di preparare cibi semplici ma sazianti mentre vivi in una tenda. Ecco 14 ricette facili, dalla colazione al dessert, che rendono la cucina del campeggio accessibile e deliziosa.

3-Ingredient Protein Pancakes: Tutto ciò di cui hai bisogno sono banane, uova e la tua proteina in polvere preferita per fare questi pancake veloci e sani. Sono super personalizzabili, il che significa che puoi aggiungere qualsiasi cosa, da una faccina sorridente di cioccolato a un cuore di mirtillo. (via Brit + Co)

One-Skillet Beef Stroganoff: Se sei in campeggio ma vuoi comunque un pasto sostanzioso che abbia lo stesso sapore della nonna, usa questo stroganoff semplificato. È la ricetta più impegnativa di questa lista, ma richiede solo una padella. La preparazione anticipata minima andrà molto lontano. (via Fresh Off the Grid)

Campfire Peach Cobbler: Se non avete mai pensato che le pesche in scatola e la pasta biscotto refrigerata potessero farvi cantare, avete sottovalutato le pesche in scatola e la pasta biscotto refrigerata. Quando sono spolverate di zucchero di cannella e cotte sul fuoco, sono dolci, burrose e il veicolo perfetto per quantità copiose di panna montata. (via Brit + Co)

Campfire Chilaquiles: Trasforma un sacchetto di tortilla chips in una colazione con queste sostanziose chilaquiles. Questo piatto di ispirazione messicana è fondamentalmente una lasagna per la colazione, dato che si compone facilmente di strati di salsa, fagioli, patatine e formaggio – più le uova in cima. (via Brit + Co)

Pacchetti di salmone mediterraneo: Il pesto fresco e la feta friabile sopra i filetti di salmone setosi saranno sempre ristoratori, non importa quanto faccia caldo fuori. (via The Seasoned Mom)

Sandwich con insalata di ceci: Se sei un po’ sfiduciato quando si tratta di accendere un fuoco, non temere. Questo pasto vegetariano economico si prepara in pochi minuti, senza bisogno di riscaldare. (via Brit + Co)

Spiedini di frutta con panna montata: Ecco, la prova numero 700 del perché il burro e lo zucchero rendono tutto migliore. Qui, sono spalmati sui vostri frutti estivi preferiti, che sono formati in spiedini e grigliati in pacchetti di alluminio. Mentre cuociono, divertitevi ad agitare un po’ di panna montata in un barattolo di vetro – cercate solo di non mangiarla tutta con un cucchiaio prima che la frutta sia pronta. (via Brit + Co)

Spiedini di pollo all’ananas: Porta al tuo campeggio il pollo pre-marinato e gli accessori per gli involtini, poi scarica tutto su un vassoio. I tuoi compagni di campeggio si divertiranno a personalizzare i loro spiedini e involucri di lattuga. (via Brit + Co)

Sandwich di colazione con Halloumi alla griglia: L’halloumi in questo panino senza carne promette tutta la corposità e nessuna dell’untuosità del bacon o della salsiccia. Quando viene fritto per pochi minuti, diventa perfettamente dorato all’esterno e rimane gustoso per tutto il tempo. (via Fresh Off the Grid)

Nachos al cartoccio: Li avete provati nel forno, li avete provati nel microonde alle 2 del mattino, e ora è il momento di provarli in stile campeggio in un cartoccio su un fuoco scoppiettante. Questi pacchetti sigillano un sacco di calore, quindi tutto si fonde con le patatine e il formaggio si scioglie perfettamente. (via The Cookie Rookie)

Kettle Chip S’mores: Come si è scoperto, elevare i classici s’mores è semplice come aggiungere un paio di patatine. La loro salinità tira fuori ancora più dolcezza dal cioccolato, e la loro croccantezza è il contrasto perfetto con i marshmallow morbidi. (via Fresh Off the Grid)

Pacchetti di verdure da campeggio: Portate al campo peperoni, cipolle e patate tritati, metteteli in pacchetti di alluminio con la vostra salsiccia preferita e godetevi un pasto squisitamente fragrante. (via Brit + Co)

Patatine all’aglio in cartoccio: Le patatine possono assolutamente essere un pasto. In Belgio lo fanno sempre. Godetevi queste patatine ben condite dopo il trekking, e sarete per sempre un sostenitore del potere delle patate da campeggio. (via Kirbie’s Cravings)

10-Minute Vegan Stir-Fry: Se tutto quello che avete tempo per preparare il cibo è fermarvi da Trader Joe’s sulla strada per il vostro campeggio, siete fortunati. Questa frittura di 10 minuti è composta da tre ingredienti principali e non richiede alcun lavoro preliminare. (via Brit + Co)

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(Ulteriore segnalazione di Meghan Alfano)