5 motivi benefici per la salute per cui potresti usare un cucchiaio di bicarbonato di sodio
Secondo la fondatrice di Nutritious Life Keri Glassman, MS, CD, e RDN, il bicarbonato di sodio minerale naturale – alias il bicarbonato di sodio – è un ingrediente spesso trascurato ma versatile che può essere usato per i trucchi di pulizia approvati da Pinterest, per sbiancare i denti e per migliorare la salute attraverso bevande preparate con questa roba. Proprio così: il bicarbonato di sodio potrebbe essere l’elisir ricco di benefici dei tuoi sogni, ed è stato riposto nella tua dispensa per… forse sempre.
In effetti, il nuovo libro del trainer ed esperto di nutrizione Britt Brandon, Baking Soda for Health, delinea 5 diversi benefici del bicarbonato di sodio e come possono aiutare il tuo corpo.
Per migliorare il tuo sistema digestivo
I problemi di digestione sono il tipo di cose che possono far deragliare la tua giornata (soprattutto se, come Adam Rippon, sei uno che si innervosisce). Se sei incline a mal di pancia o semplicemente vuoi aumentare la tua salute generale, Brandon consiglia di sciogliere un cucchiaino di bicarbonato di sodio in un bicchiere d’acqua di otto once ogni mattina “per aiutare a mantenere un sano equilibrio di pH in tutto il sistema digestivo per una digestione ottimale, reflusso acido ridotto al minimo e funzionamento sano dell’intestino”.
Per promuovere la salute cardiovascolare
Un sistema cardiovascolare compromesso può portare a cose come la diminuzione dell’energia e le funzioni mentali, la digestione e l’immunità influenzate negativamente, nota Brandon, aggiungendo che “i problemi circolatori possono portare alla possibilità di gravi condizioni di salute come malattie cardiache, malattie respiratorie croniche e lo sviluppo di vari problemi di sangue.” Un cucchiaino di bicarbonato di sodio in un bicchiere d’acqua da otto once al giorno si dice che disintossichi il sangue e migliori il suo flusso, aiutando a rompere i blocchi.
Per ridurre il gonfiore
Una volta che sai che hai a che fare con un gonfiore e non con un’infiammazione, prova ad alleviare la scomoda situazione con un cucchiaino di bicarbonato di sodio sciolto in quattro o sei once di acqua, secondo Brandon. Scrive che “riportando il pH a livelli neutri, i gas del corpo possono essere calmati e i processi digestivi, gli acidi e gli enzimi possono tornare al loro stato naturale e gli alimenti possono essere scomposti normalmente senza problemi e interruzioni”, che presumibilmente aiuta ad alleviare i problemi che causano il gonfiore.
Per mantenere i tuoi reni sani
I reni sono ovviamente vitali per le tue funzioni corporee (Brandon spiega che liberano il tuo corpo dalle tossine e promuovono la produzione di ormoni sani). E in uno studio condotto presso il Royal London Hospital, 134 pazienti con malattia renale cronica avanzata che avevano una dose giornaliera di bicarbonato di sodio sono stati in grado, insieme al trattamento regolare, di rallentare il declino dei loro reni di due terzi rispetto a quelli che non avevano il bicarbonato di sodio.
Con una tazza d’acqua al giorno con un cucchiaino di bicarbonato di sodio, Brandon dice che puoi regolare il livello di pH del tuo corpo e contribuire a migliorare l’equilibrio ormonale, l’assorbimento dei nutrienti e la qualità del sangue – tutto ciò può aiutare il tuo rene a rimanere sano.
Per combattere il reflusso acido
Se soffri cronicamente di reflusso acido, potresti considerare l’adozione di alcuni cambiamenti nella dieta per aiutare a ridurre il bruciore di stomaco come soluzione a lungo termine. Ma quando hai a che fare con un attacco in tempo reale, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio con mezza tazza d’acqua può aiutarti a “trovare sollievo immediato contro i sintomi dell’acido gastrico”, scrive Brandon.
Lei, tuttavia, avverte di non esagerare: “Come con qualsiasi farmaco antiacido, se si prende troppo bicarbonato di sodio, si neutralizza l’acido nello stomaco. Questo può far sì che il tuo stomaco produca più acido per compensare, inducendoti a prendere più bicarbonato e formando così un circolo vizioso.”
Originariamente pubblicato l’11 aprile 2018. Aggiornato il 31 luglio 2019.
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