Andes Mint Fudge

Chocolate Andes Mint Fudge è una ricetta facile, deliziosa, che non richiede un termometro per caramelle!

Clicca QUI per salvare la ricetta su Pinterest

Fare il fudge è diventata una delle mie cose preferite da fare. Ho una lunga lista di sapori che voglio ancora provare. Pensa a tutta la creatività che puoi avere quando sai di avere una buona base. Sapere come fare il fudge è un trucco utile.

Inoltre, la maggior parte delle mie ricette di fudge non hanno bisogno di termometri per caramelle, quindi c’è quello.

So di avere già una ricetta di fudge al cioccolato alla menta sul mio blog. Ma è una versione con due ingredienti, quindi mi sento molto sicura nel creare un’altra ricetta deliziosa.

Voglio dire, dai, non si possono avere troppe ricette di cioccolato alla menta. Si può?

Dopo le vacanze, tendo a fare il punto su ciò che c’è nella mia dispensa. Passiamo la maggior parte di febbraio mangiando dalla nostra dispensa nel tentativo di 1. Risparmiare denaro e 2.

Uno degli articoli che ho trovato nascosto nel retro era tre sacchetti di Andes Chocolate Mint Baking Chips. Come sono state dimenticate? Sì, potrebbe essere, perché sono un’accaparratrice di gocce da forno.

Invece di usare gocce di cioccolato bianco o al latte come base di questo fudge… ho deciso di usare un sacchetto di gocce di menta Andes.

Non ero sicura se sarebbe venuto bene… si sarebbero raggrumate? Avrebbero avuto un cattivo sapore? C’è solo un modo per scoprirlo!

Come fare il caramello alla menta Andes

Foderare una teglia quadrata da 9 pollici con carta da forno. Mettere da parte.

PRO TIP: Per mantenere la carta pergamena in posizione, utilizzare delle clip per raccoglitori o mini mollette per tenerla ferma.

In una grande ciotola di miscelazione, aggiungere 1 sacchetto di patatine Andes e la crema di marshmallow. Mettere da parte.

In una grande casseruola, unire lo zucchero, il burro, il sale e la panna pesante. Scaldare a fuoco medio alto, mescolando costantemente fino a quando la miscela inizia a bollire.

Continuare a bollire per 4 minuti completi.

Rimuovere dal fuoco e versare sopra le patatine Andes e la crema di marshmallow.

Utilizzando un mixer elettrico, battere per circa un minuto, fino a quando sciolto e liscio.

Collocare delicatamente la tazza extra di patatine Andes. Mescolare il meno possibile.

Versare nella teglia preparata e mettere in frigo per 4 ore.

Per la guarnizione, versare il cioccolato fuso sul fudge e aggiungere gli sprinkles. Totalmente opzionale.

Tagliare e servire.

Più ricette con la menta al cioccolato

Questo Andes Mint Fudge è venuto fuori in modo incredibile. Ho anche aggiunto delle scaglie di Andes in più… solo per dare un po’ di consistenza a questo fudge. Potrei anche immaginare l’aggiunta di alcuni di quei biscotti Oreo Mint schiacciati (siamo sulla stessa pagina con questo???).

Per la guarnizione – sì, il fudge può avere una guarnizione – ho sciolto alcune gocce di cioccolato al latte e l’ho gocciolato sopra. Ho anche usato un po’ di sprinkles verdi e bianchi avanzati dal giorno di San Patrizio. Spero che non vi dispiaccia!

Dimmi…. cosa c’è in agguato nel retro della tua dispensa? Speriamo solo gli ingredienti giusti per fare subito questa deliziosa ricetta di Andes Mint Fudge!

Sandwich di biscotti al cioccolato con ripieno cremoso alla menta è il dessert perfetto dopo qualsiasi pasto!

Questi spessi e carnosi Mint Chocolate Chip Brownies sono ricchi e decadenti brownies conditi con una dolce glassa di crema al cioccolato alla menta!

Pastiglie di menta al cioccolato tra due pretzel croccanti. Immergere in cioccolato bianco e aggiungere sprinkles per un tocco di festa di San Patrizio!

Collegati con Shugary Sweets!

Assicurati di seguirmi sui miei social media, così non ti perderai mai un post!

Facebook | Twitter | Pinterest | instagram

Assicurati di seguirmi su Instagram e tagga #shugarysweets così posso vedere tutte le meravigliose ricette SHUGARY SWEETS che fai!

Ho creato un piccolo gruppo divertente su facebook e mi piacerebbe che ti unissi! È un posto dove puoi condividere le tue ricette preferite, fare domande e vedere cosa c’è di nuovo con Shugary Sweets (in modo da non perdere mai una nuova ricetta)! Se vuoi dare un’occhiata, puoi chiedere di partecipare QUI.

**Questo post può contenere link di affiliazione che non cambieranno il prezzo ma condivideranno alcune commissioni. Vedi la mia politica di divulgazione per maggiori informazioni**

.