Antracnosi dei pomodori
Una delle marcescenze più comuni del pomodoro, specialmente negli orti, è causata da diverse specie del fungo Colletotrichum. I frutti maturi e troppo maturi sono particolarmente suscettibili, ma il patogeno può infettare i frutti verdi con sintomi che non si sviluppano fino a quando i frutti iniziano a maturare. Le macchie sulla frutta inizialmente sono piccole, circolari e depresse. Possono ingrandirsi considerevolmente nel tempo e possono sviluppare anelli concentrici. Il centro delle macchie di antracnosi diventa scuro quando il fungo produce strutture contenenti spore (microsclerozi e acervuli).
Masse di spore di colore rosa-arancione vengono rilasciate da queste strutture quando il tempo è umido o bagnato. Queste spore vengono disperse in altri frutti da spruzzi d’acqua. Alla fine l’intero frutto marcirà, specialmente quando ci sono diverse macchie di antracnosi o gli organismi di decomposizione entrano nel tessuto malato. I frutti più vicini al terreno sono quelli che più probabilmente saranno colpiti. Il fungo può anche infettare le radici.
Gestire l’antracnosi controllando le fonti del patogeno, minimizzando l’opportunità di dispersione del patogeno, riducendo le condizioni ambientali favorevoli allo sviluppo della malattia e applicando fungicidi. Non ci sono varietà resistenti.
Le strutture contenenti spore forniscono al fungo causale un mezzo per sopravvivere tra le colture. Di conseguenza, le pratiche importanti per la gestione dell’antracnosi includono la rotazione dei luoghi di coltivazione dei pomodori. Non coltivare pomodori o altre solanacee (specialmente la patata) nella stessa area per 3 o 4 anni è l’ideale. Una pratica che può essere attuata in un piccolo giardino è la rimozione dei frutti colpiti piuttosto che lasciarli cadere a terra.
Il patogeno può anche essere trasportato dai semi, quindi i semi non dovrebbero essere salvati dai frutti malati.
Coprire il terreno con pacciame di plastica nera, paglia o altro materiale fornisce una barriera tra il patogeno nel terreno e la frutta. Trellising piante aumenta la distanza tra il fungo nel terreno e frutta, più la circolazione dell’aria sarà migliorata permettendo tessuto vegetale per asciugare più rapidamente.
Molti patogeni fungini bisogno di tessuto vegetale di essere bagnato per infettare. Le pratiche per ridurre al minimo il tempo in cui la frutta sarà bagnata dalla pioggia o dalla rugiada includono la disposizione dei tralicci, la collocazione dei pomodori dove c’è un buon movimento d’aria e nessuna ombra, e l’orientamento delle file parallelamente alla direzione predominante del vento. Fornire acqua alla base delle piante piuttosto che usare un irrigatore non solo evita di bagnare la frutta, ma evita l’opportunità di dispersione degli schizzi dell’agente patogeno.
Prendere la frutta non appena è matura per ridurre al minimo il tempo di sviluppo dell’antracnosi, ma si noti che lo sviluppo dei sintomi non è completamente impedito prendendo la frutta dalle piante in condizioni interne più asciutte e protette.
Sommario sulla gestione dell’antracnosi in giardino: Non salvare i semi dai frutti di una piantagione dove si è verificata l’antracnosi. Non piantare pomodori dove hai fatto l’anno precedente, almeno 2 anni meglio. Piantare dove i pomodori riceveranno pieno sole; nessuna ombra da alberi, ecc. perché questo aumenterà l’umidità. Trellare le piante in modo che i frutti siano lontani dal terreno e che le piante si asciughino più rapidamente dopo la pioggia. Coprire la superficie del suolo con paglia, erba tagliata, o pacciame di plastica. Spaziare bene le piante per minimizzare l’umidità. Innaffiare la base delle piante piuttosto che usare un sistema di irrigazione che provoca spruzzi d’acqua sulla frutta. Molti agenti patogeni prosperano quando l’irrigazione viene fatta al mattino presto, in modo da prolungare il periodo di tempo in cui foglie e frutti sono bagnati. E l’irrigazione al mattino presto può causare la dispersione degli agenti patogeni nel tessuto sano della pianta. Molti patogeni producono spore durante la notte quando è buio e l’umidità è alta. Rimuovere tutte le piantine di pomodoro volontarie. Raccogliere prontamente i frutti maturi. Si noti che i sintomi di antracnosi possono svilupparsi come frutta si siede dopo la raccolta, quindi utilizzare prontamente. Rimuovere dal giardino tutti i frutti che marciscono. Non compostare il tessuto della frutta con antracnosi.
Sintomi sviluppati sui frutti nelle seguenti due fotografie pochi giorni dopo il raccolto in una casa.